记者暗访大润发处理隔夜肉:有臭味的洗后再卖、变质的灌香肠...
臭味明显的冲洗去味再上柜台;发臭变质无法处理的,直接铰馅儿或灌香肠。“不干不净,吃了没病。”一名大润发肉品课员工甚至再三叮嘱卧底记者,如果有客人问起这些肉新不新鲜,千万不能明确回答,就说“你自己看,自己挑”就行。而在黑猫投诉平台上搜索大润发,关键词多为“过期”、“变质”、“腐烂”事情被...
西递的初冬,少了些色彩,却处处散发着咸肉的香和鳜鱼的“臭”
转过街角,一排排鳜鱼整整齐齐地晾在竹竿上,腌制过的他们在阳光的照射下散发着特有的臭味。“鱼不臭不吃”,真想知道他们最后会是什么样的口味。转身往村口走去,发现农田里,农民已经在栽种来年的油菜花。是啊,冬天已经到了,春天还会远么?
生活百科:四大生活小窍门,炖肉时加橘皮可去除异味和油腻
要想清除这冷冻食物的异味和脏物,用生姜解决,最个很好的办法:把生姜切成碎末放在一个容器里,用水搅拌成汁液。再将解了冻的肉类放进去,浸泡三十分钟,然后用水清洗干净。这样,不但肉类的脏物和异味去除了,还可起到返鲜增加香气的作用。二、用钻满小孔的核桃煮咸肉可去除臭味打开网易新闻查看精彩图片有不少人...
教育部要求:9月起,中小学生要学做饭!你怎么看?100条实用做饭技巧...
65、煮咸肉:用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味66、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧...
做饭味重了怎么办?水果苦涩怎么办?132个生活去味小窍门
把油烧开,放入葱花,把葱花炸至呈微黄色时,离火晾凉,便可去除异味。31.用柠檬汁除油腥味通常炸鱼剩下的油会有腥味,这时,可在油料中适当加入几滴柠檬汁,便可将其油腥味除去。32.鸡蛋去咸打入一个鸡蛋可使菜变淡。33.食醋去咸如果菜不慎做咸,加适量醋可以作为补救。
煮鱼炖羊肉怎么除去气味?家常菜的除味技巧!
除猪肚、猪肠子的腥臭味:将猪肚、猪肠子翻过来除掉残留的污物,用水冲洗干净(www.e993.com)2024年10月19日。先用食碱揉搓一次,用水冲净;再用醋揉搓一次,冲洗净;再用食盐揉搓一次,冲洗净即可去腥臭味。碱、醋、盐的使用秩序不能颠倒。羊、鸭、牛等内脏的清洗,也可参照此法。除成肉、腊肉的辛辣异味:咸肉、腊肉、金华火腿等使用前,先用水...
20余款炖罐汤,这家店总有一碗热汤能温暖你冰冷的心……
可爱的人儿排排坐喝热汤,吃热菜取餐盘,选炖汤,点小碟,夹热菜……伴随手机“滴”的一声,付款成功,可以找位置放下餐盘,去打饭了。超高温蒸汽消毒柜,轻轻拉开餐具柜上面的推门,就能取碗筷勺。都是高温杀菌过哦,可以放心使用。盛好米饭,就可以动筷开始享受眼前的饕餮美味。
这种“补脑豆”只有现在有,老人小孩要多吃
豆瓣咸肉烧蛏子蚕豆这样蛋白质含量在30%左右,就是肠道微生物们最爱的“多屁大餐”之一。想要随吃随拿?千万千万不能直接剥壳后冷冻,这样之后肯定不软糯!油炒法:锅内放油放入洗净的蚕豆,中小火炒5分钟,盛出放凉,密封保存。(口感偏硬)@咕噜咕噜小姐...
这种灵魂配菜可别大口朵颐!
咸肉是生的肉类,需要经过高温蒸煮,烧熟煮透以后食用。2食用咸肉要适量。咸肉本身热量并不低,吃多了容易胖。其所含盐量高,简单清洗并不能去除,加上咸肉中在加工过程中会产生一定量的亚硝酸盐,不易过多食用。一般一次最多50-100g(吃多了也齁),每周最多吃1-2次(世界这么大,你可以吃个遍),比较合适。
臭脚粽、泡椒牛肉粽、沙虫粽、榴莲粽…各地粽子大比拼,是吃货!
一只好的酸菜鲜肉粽采用新鲜粽叶包制,沁入了粽叶丝丝缕缕的清香,综合掉了咸肉的腥味儿,同时也让糯米的味道更加清爽。咬上一口,糯米粒粒分明,咸肉和酸菜的鲜咸带着点微微的辣味挑逗着你的味觉,让人停不下口。衢州龙游·骨头芋头粽我们都道龙游发糕名扬天下,可是,除了龙游人,估计很少有人吃过这种骨头芋头粽,甚...