“女人养肝,脸上没斑”,建议女人常吃4道菜,养肝排毒抗衰老
1.准备猪肝:将猪肝洗净,切成薄片,用清水浸泡30分钟,以去除血水和腥味,然后沥干备用。2.处理西红柿:将西红柿洗净,切成小块。可以用热水烫一下,方便去皮,但去皮不是必需的。3.准备配料:姜片切好,蒜瓣拍散,葱切成葱花备用。4.炒香配料:锅中倒入适量食用油,烧热后放入姜片和蒜瓣,炒出香味。5.加入西...
春天了,把这三样菜一起炒,不放肉也很鲜,满口都是春天的味道
绿豆芽会有一股“豆腥味”,焯水后能有效地去除这种味道,但焯水时间不宜过久,3到5秒即可,时间过长绿豆芽就会失去脆嫩的口感。4、炒锅中加入少许油,油热倒入蒜片和葱段,爆香后倒入沥干水分的绿豆芽,鸡蛋,翻炒均匀。5、加入1勺生抽,少许盐和鸡精,转大火翻炒均匀后倒入韭菜段,继续翻炒20秒左右关火即可,一盘...
豆芽有豆腥味儿真不是豆芽的错!
豆芽有豆腥味儿真不是豆芽的错!为什么您做的豆芽菜总是有豆腥味儿?今天啊,老郝教您做豆芽炒粉条,只要学会老郝的这个小妙招,保证炒的豆芽都能乐出声来VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。
黄豆芽炒粉条不坨不粘锅的技巧,方法很简单,口感好,味道好
7、烹入20克料酒去腥增香,翻炒几下,料酒中的酒精在高温的蒸发下会把五花肉最后一丝的腥味带走,留下的就是香味。接着把黄豆芽倒入锅内,翻炒15秒,把豆芽的香味炒出来。8、把粉条倒入锅内,接着就可以调味,加入4克食用盐提味,2克白糖和味,2克鸡精提鲜,15克生抽增味提鲜,翻炒均匀,把调味料炒均匀,炒出香...
...肉末|洋葱|鸡蛋|猪皮|粉条|黄豆芽|油豆腐|胡萝卜去皮_网易订阅
1、黄豆芽掐掉尾须去掉豆皮,口感更好。焯水去除豆腥味。2、炸猪皮和粉条用温水泡软备用。没有炸猪皮的话可以用肉末或五花肉代替,这里猪皮可以增加菜品的粘稠度,有自来芡的作用。3、猪皮小火炖煮15分钟左右备用,做出来更加软烂。如果是肉末或五花肉提前用油煸熟备用。
雨水到了,要多吃这4道鲜味组合,食材巧搭配,护脾养肝一春无病
2:火上坐锅,锅热倒油,油热后下入花椒,待花椒变黑后捞出不要;再下入葱花煸出香味;然后下入绿豆芽(www.e993.com)2024年10月18日。3:炒至豆芽微微变软时,下入适量香醋、生抽调味。4:下入韭菜段,再加入少量食盐,翻炒均匀即可出锅。四、菠菜猪肝汤在雨水前后,适量多吃些菠菜和猪肝,这二种含铁量较高的食材,特别有助于补肝养血。
炒豆芽加入1物,没有豆腥味,减肥防衰老,清火防便秘!
脆嫩的绿豆芽是豆子发芽的,如果只是清炒,操作不好,豆腥味就比较明显,很多人因此这样不爱吃豆芽,其实可以炒豆芽加入1物,没有豆腥味,抗癌减肥防衰老,清火防便秘!豆芽搭配韭菜,清新解腻,韭菜富含粗膳食纤维,可促进肠道蠕动有着清肠作用,且韭菜油清肠草的美称,还有着植物伟哥的妙用。豆芽炒韭菜,这两样简单的食材搭配...
炒豆芽,直接炒还是先焯水?很多人做错,难怪不爽脆,还有豆腥味
可是很多人炒出来的豆芽,不爽脆不入味,口感很差,而且还会有一股豆腥味。这种口感的豆芽,别说是孩子,就算是我也肯定不乐意吃。那么炒豆芽,究竟是应该直接炒还是先焯水呢?很多人做错,难怪不爽脆,还有股腥味。炒豆芽用料:韭菜、豆芽、葱姜、盐、鸡精、生抽、食用油1、首先我们准备一把豆芽,什么豆芽基本上都可...
炒豆芽,什么时候放醋是关键,不少人搞错,难怪豆芽不脆还出水
1)放入豆芽炒一下水,这样可以去除豆腥味,还能减少烹饪时间,炒出来不会出水,将豆芽焯水10秒钟捞出来,再过一遍凉水,这样豆芽更脆爽,捞出控水备用2)放入豆芽之后放入适量的白醋,这样炒出来的豆芽更加的脆爽可口,放生抽这样炒出来的更加的入味3)最后出锅之前淋入香醋,这样吃起来豆芽酸爽开胃,酸辣可口,非常的好吃...
炒豆芽时,先放醋还是后放醋?要想爽脆 好吃,大厨教你一招
小厨有话说:1:豆芽再炒之前,清洗干净后,一定要控干水分,这是不下水的关键点之一。2:炒绿豆芽时必须要放醋,可以消除豆腥味,还能阻止营养成分的流失。3:很多人都不知道炒豆芽什么时候放醋?就是在出锅之前,放早了豆芽吃起来不清脆,水很多。4:炒豆芽万万不要焯水,本身豆芽很好熟,只要急火快炒1分钟就可...