炒蒜苔怎么做才入味?教您一招小技巧,蒜苔又脆又入味,下饭香
准备好一把新鲜脆嫩的蒜苔,把头尾给去掉,用水冲洗干净。然后切成小段放进大碗中。蒜苔切好不要直接下锅炒,而是要给蒜苔里撒上一勺食盐,混合均匀。腌制半个小时,让其入味。第三步:蒜苔和猪肉很搭,可以用五花肉也可以用瘦肉,我爱用瘦肉,切成肉丝。再放生抽、老抽、蚝油抓拌均匀,接着放干淀粉搅拌,再放...
萝卜炖牛腩、蒜苔炒肉、肉末豆腐、凉拌油麦菜
萝卜炖牛腩、蒜苔炒肉、肉末豆腐、凉拌油麦菜0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻烤串、鸡架、大乌苏:肯德基们的入乡随俗到了nextlevel今天10:00|雪豹财经社美食攻略肯德基烤串一碗炒饭,撑起了万店生意9月17日22:25|弈事堂主美食攻略炒饭蛋炒饭“太阳果”变身“青皮爱媛”调查:收...
蒜苔炒肉怎么做做才好吃?教你2招,蒜苔清脆入味,肉丝滑嫩不腥
5、肉丝炒熟之后盛出来备用,锅留底油,下入蒜片、葱段、小米辣、姜片爆出香味,然后下入蒜苔,加入食盐、生抽调味,开大火快速翻炒,炒至蒜苔表面微微呈现虎皮状。6、最后下入肉丝,沿着锅边淋入少许的陈醋,锅边醋可以起到去腻增香的作用,大火快速翻炒几下就可以出锅了,因为现在的蒜苔非常嫩,因此不用长时间烹饪!...
21款鲜蔬小菜推荐,吃腻了大鱼大肉,来几道爽口小菜清清口吧
1.准备好食材洗净2.切好备用3.锅清洗干净,倒入油4.等油七成热,倒入蒜苔翻炒5.接着倒入小米椒、木耳翻炒6.加盐适量7.为了提鲜,加点酱油,翻炒后即可装盘黄瓜卷1.黄瓜洗干净2.黄瓜切段3.黄瓜用削皮刀削薄片4.炸好的香油5.醋,鸡精,盐,味精,蒜剁粒,一起倒入容器里,搅拌均匀6.黄瓜卷...
炒蒜苔,有人过油,有人过水,大厨教你正确做法,蒜薹入味超下饭
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:1001:10炒蒜苔,有人过油,有人过水,大厨教你正确做法,蒜薹入味超下饭游戏醉解说说说你的看法0打开APP
在家炒蒜苔不入味,口感不脆嫩?教你懒人做法,鲜嫩入味又下饭
在家炒蒜苔不入味,口感不脆嫩?教你懒人做法,鲜嫩入味又下饭展开2024-02-2814:17发布于山东|1万观看84评论34276手机看凤霞爱美食粉丝2.5万|关注0+关注作者最新视频4491|01:00小米里打入两个鸡蛋,绞肉机绞一绞,瞬间变美食1评论2024-08-0310.0万|02:11天热要多吃冬瓜,教你新吃法,不...
炒蒜苔,到底要不要焯水?原来一直都做错了,导致蒜苔不脆不入味
蒜苔在炒之前一定要焯一下水,有的朋友会担心蒜苔焯水就不脆了,其实只要方法用对了,蒜苔焯水后不但很脆还更加入味,这是因为蒜苔纤维组织十分紧密,如果直接炒,时间短了不容易入味,时间久了又容易发软,焯水可以破坏掉纤维间的果胶,让纤维和纤维之间的间隙增大,这样再炒的时候,调料就更容易进入,炒出的蒜苔吃起来也就...
21款菜肴推荐,有滋有味家常菜,百吃不厌家常味,值得分享
1.木耳泡好、胡萝卜、蒜苔切好备用,将鱿鱼切好然后焯一下料酒水。2.锅里加入油加入小葱炒香,然后加入蒜苔及胡萝卜炒匀,炒至变色。3.再翻炒一会加入鱿鱼,快速炒几分钟后加入木耳。4.加入鲜露炒匀,然后不停的翻炒,加入盐炒至均匀入味后就可以装盘了。
山东63岁大爷晒保安伙食走红,月薪2800吃啥?网友看后:羡慕|豆角|...
周五的土豆鸡块,土豆软糯,鸡块入味,西葫芦木耳炒肉则是一道营养丰富的菜肴,蒸红薯香甜可口,西红柿炒蛋则是家常必备。这一天的伙食,既注重营养搭配,又照顾到口感需求。周六:胡萝卜炒鸡丁、蒜苔炒炸豆腐、青椒土豆鸡块、清炒小白菜到了周六,李大爷的伙食依然不减。胡萝卜炒鸡丁色彩鲜艳,口感鲜美;蒜苔炒炸豆腐则...
元旦小长假聚餐,建议八道肉菜美食别错过,补钙强身,营养搭配好
4.最后淋入少许的蚝油提鲜,然后继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。八、蒜苔炒肉丝食材准备:蒜苔、瘦肉、蒜末、小米辣。做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后切成肉丝放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、老抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净蒜苔,然后切成小段备用,接着热锅烧油,油热以后,放入...