教师手记||万婴茂华幼儿园:爱上蔬菜的神奇魔法

1.食物教育多样化:可以开展关于食物营养的趣味小课堂,通过图片、故事、儿歌等形式,向心心和其他小朋友介绍各种食物的营养价值,让孩子们对食物有更深入的了解,减少对某些食物的抵触情绪。例如,可以讲述《蔬菜精灵的故事》,让孩子们了解蔬菜们如何帮助身体变得强壮。2.正面反馈强化:在进餐过程中,当心心再次尝试不喜欢的...

秋天不建议买这5种蔬菜,没营养伤身体,大多数人不同

内部结丝的丝瓜通常表示其过熟,过熟的丝瓜在纤维素含量上升的同时,口感也会变得非常粗糙,甚至影响消化。虽然丝瓜本身富含营养,但过熟的丝瓜不宜食用。为了确保食物的口感和营养,建议消费者购买新鲜、表面光滑且没有明显裂纹的丝瓜。此外,适当选择时令蔬菜,不仅可以提高饮食的多样性,还能保证摄入足够的营养成分,从而促进...

秋天,不建议买这5种蔬菜,不仅没营养还伤身体,菜贩自己都不吃

打开网易新闻查看精彩图片1.霜打后的茄子茄子在夏季和初秋时节是非常适宜的蔬菜,然而进入深秋后,特别是经过霜打的茄子,不仅口感变差,营养成分也会大幅下降。霜冻会破坏茄子的细胞结构,导致其变软,内部纤维增多,不仅吃起来口感绵软不爽,且容易失去原有的风味。此外,霜打后的茄子含有过多的茄碱,食用后容易引起...

...10~11个月」宝宝辅食喂养食谱~(内附:评估表和重点营养素 补充)

馄饨皮薄,宝宝容易咀嚼吞咽,馅料荤素搭配,富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、钙等,可为宝宝提供丰富的营养物质。6鲜虾蔬菜粥(图片来源:《宝宝辅食黄金计划》配图)准备好:大虾6只小青菜1棵胡萝卜半根鲜香菇2个宝宝胚芽米20克鲜玉米粒、葱段、姜片、姜丝、辅食油各适量这样做:①...

【科普营养】这种抗癌能手的蔬菜,每天10g就够了,女性尤其值得吃...

这给我们的提示是:食物多样性要以「类别」为基准,而不是单纯看颜色、品种。「真菌类」就是种很值得每天纳入蔬菜大类的小类别。(图片来自微信公众平台公共图片库)不同种类的蘑菇营养分析1口蘑/双孢菇营养特点:口蘑含有优质蛋白质,富含维生素B群,尤其是核黄素(维生素B2)和烟酸(维生素B3),还含有矿物质硒、...

7种夏季蔬菜,助力孩子长高!揭秘营养秘诀

那么，夏季小孩吃什么蔬菜有助于长高呢？接下来，我们将从专业机构和专家学者的观点出发，为您推荐一些有益于孩子身高发育的蔬菜(www.e993.com)2024年11月16日。正文1.菠菜菠菜富含钙、铁、锌等矿物质，这些矿物质对于孩子的骨骼生长非常重要。此外，菠菜中还含有丰富的维生素K、维生素A、维生素C等营养成分，有助于增强孩子的免疫力，促进身体...

速冻蔬菜 还有营养吗?

速冻蔬菜还有营养吗?有的家庭将新鲜蔬菜处理后进行速冻,来延长保存期。但也有人认为蔬菜冷冻后营养就流失了。天津公共营养师王鑫介绍,速冻蔬菜保存得当,营养成分不会大量流失,与生鲜蔬菜在食用价值和品质方面差异较小。速冻蔬菜如果保存得当,营养成分可以得到较好地保留,不会像新鲜蔬菜一样随着储存时间延长而迅速...

中新真探:蔬菜生吃比熟吃更营养健康吗?

中新真探:蔬菜生吃比熟吃更营养健康吗?中新网12月8日电蔬菜生吃、熟吃各有利弊。从营养破坏的角度来看,生蔬菜的确可以最大程度保留食物的原始营养,但很多蔬菜不适合生吃,例如四季豆中含有植物细胞凝集素,生吃容易中毒。(来源:@科学辟谣中国新闻网微博)...

透过Teton Taste Buds创新草饲牛肉产品,看儿童营养食品新趋势

据介绍，该系列以“蔬菜和100%草饲牛肉”为产品特色，融合蘑菇、胡萝卜、胡桃南瓜等蔬菜和不含抗生素、添加激素、硝酸盐和亚硝酸盐的清洁标签牛肉。这些产品既可以增加儿童蔬菜的摄入量，保障营养均衡，又可以减少不健康成分的摄入。该系列中的热狗与传统热狗相比，无糖、无抗生素、钠含量低50%，饱和脂肪含量低38%，既...

春夏怎么让娃身高猛蹿?这位营养师妈妈说得好通透

骨骼要长,需要钙作为钢筋水泥支撑它,所以钙很重要,但钙也不是越多越好,从营养师的角度来说,不同年龄的孩子也有不同的推荐摄入量。1~3岁婴幼儿阶段,孩子每天需要的钙在500mg;4~6岁幼儿园、学龄前阶段,钙推荐量600mg;7~8岁小学低年级阶段,钙推荐量800mg;...