小姑子最爱吃的,是一道叫做三吱儿的菜(完)

「这道菜，叫三吱儿，你猜猜，为啥叫这个名。」我觉得胃里一阵恶心，紧紧皱起了眉头。张慧敏看我的样子又笑了起来：「那我来告诉你三吱儿是哪三吱儿。」边讲着，边用筷子轻轻地夹起一只挣扎得最厉害的小老鼠，小老鼠吓得不行，口中发出咕吱一声。张慧敏眼睛紧盯着筷子上的老鼠，脸上露出一种怪怪的痴迷：...

广东的五大“怪菜”,本地人吃不腻,外地人根本不敢下嘴

三吱儿,是广东地区一道极具特色的菜品。它的名字听起来有些奇特,实际上却蕴含着丰富的文化内涵。三吱儿以刚出生的小老鼠为主要原料,经过特殊的烹饪工艺制作而成。据说,在品尝这道菜时,需要听到三声“吱”才算正宗,因此得名三吱儿。这道菜的来源可以追溯到广东的民间传说和风俗。然而,对于许多外地人来说,吃老鼠...

电科技购荐:这几款食品堪比舌尖上的恐怖片 最后一个居然恶心的连...

吃过以后,喉咙里的辛辣味还将持续好几个小时,绝对是你味蕾的挑战。中国三吱儿刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会吱儿的叫一声,(这是第一吱儿),放到调料里时,老鼠又会吱儿一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一吱儿(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要...

??暗黑料理:鼠头的烹饪,竟比鸭脖的历史更悠久|文史宴

唐朝张鷟的《朝野佥载》提到,岭南僚人喜好吃刚出生的幼鼠,还以蜜饲喂,用筷子夹吃时其会发出“唧唧”声,故名蜜唧。宋人祝穆也记载惠州的“啗蜜唧”,并引用大吃货苏轼诗句“朝盘见蜜唧”为证。不免令人想起“三吱儿”。不过,鸭肉依旧在食物链顶端的御膳之中长期存在感不强。这可能是因为唐宋皇室一脉相承北朝索虏...

中国十大禁菜三吱儿老鼠:生吃老鼠崽,病毒极多

大概的意思是说:岭南的獠民(少数民族)喜欢吃“蜜唧”,就是把还没睁开眼、全身通红的幼鼠,喂以蜂蜜,摆在筵席上钉住,鼠崽蠕动爬行。用筷子夹起一咬,鼠崽唧唧叫唤,所以叫作蜜唧。中国十大禁菜三吱儿调料依个人口味调制,(椒盐,海鲜酱,涮羊肉调料,够创意就行。)不过,粉嘟嘟的无毛鼠崽要用蜂蜜喂。那种长尾巴...

最残忍的名菜,人吃活老鼠,老鼠惨叫三声,故名老鼠三吱儿

其实早前千年前的唐朝就有了类似的菜,在唐朝的广东一带,很喜欢吃一种叫做蜜唧的菜,也就是将没有睁开眼的小老鼠用蜂蜜喂养,然后将其端上宴席吃掉,由于有蜂蜜所以叫做蜜唧,这就和现在的老鼠三吱儿一样,不知道现在的三吱儿还有没有喂蜂蜜的,不过就算喂再多的蜂蜜也会觉得这道菜超级恶心和残忍(www.e993.com)2024年11月18日。

十大全球最难以下咽的食物 活蛆都吃了老鼠算什么?

牛粪火锅,又称牛瘪火锅是中国贵州地区以牛粪为食材的火锅料理,制作牛粪火锅前一般用上等的青草加中草药材喂饱牛。三吱儿三吱儿,食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会吱儿的叫一声这是第一吱儿,放到调味料里时,鼠又会吱儿一声,这是第二吱儿,当放入食用者口中时,鼠发出最后一吱儿,共三吱儿。

汉景帝居然也吃老鼠?浅谈中国人食鼠的前世今生

将小老鼠放在菜盘里,他们还会爬行,用筷子夹起后,它们还吱吱乱叫。这道菜在今广东地区仍然存在,因为小老鼠被筷子夹起时,“吱”叫一声;蘸到料碗里,“吱”叫一声;咬到嘴里,“吱”叫一声。故这道菜民间又称“三吱儿”。(三吱儿)除了吃幼鼠,成年老鼠也一直是部分地区餐桌上的佳肴。明代李时珍的《本草纲目》...

求求你们别再说我们吃老鼠、婴儿了,南方人1天吃5顿美食好吗?

再说下三吱这个所谓的广东美食(三吱:刚出生的活老鼠,食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠,它会“吱儿”的叫一声,这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时,又会“吱儿”一声,这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时,鼠发出最后一“吱儿”,三吱儿由此得名。是中国十大禁菜之一,极其残忍),三吱其实是一个时代的产...

邪物志:夺命“三吱儿”

宋大牙嗜吃“三吱儿”,正缘于那次军阀剿匪,屁股中枪。行将绝望之际,映入眼底的那个洞口,恰恰是个老鼠窝。他拼力爬过去,扒开枯叶,一堆挤挤嚓嚓、皮红肉嫩的耗崽子露了出来。那句广告语是咋说的:“吃一口,就爱上了一辈子”!!!从此,宋大牙就迷上、也馋死了“三吱儿”。只要出门,就把脑瓜子插进裤裆,...