农历九月十七,有钱没钱记得“吃4样,忌1事”,福运进门寓意好!
豆腐炖鱼做法食材:梭鱼3条,豆腐1块,大蒜少许,葱,姜,盐,鸡精,香菜,花生油。1,梭鱼去除鱼鳞,鱼鳃,内脏清洗干净切块,放入到锅里煎至两面发黄,煎好的梭鱼放到砂锅里,倒入开水,放入葱,姜,大蒜,大火烧开,改成中火继续炖。2,炖到鱼汤发白,把内脂豆腐切成块放入,加入盐调味,继续炖5分钟,就可以关火,加入...
我家炖鱼从来不用水,而是用它,味道更鲜美,没有一点腥味
啤酒炖鱼块食材:鱼、香葱、生姜、大蒜、啤酒、生抽、蚝油、食盐。做法步骤:第一步:鱼去鳞鱼内脏,特别是腹中的黑膜一定要去除干净,不然会很腥;处理好之后把鱼剁成合适大小的块,用清水冲洗干净血水,沥干水分备用,水分一定要晾干,或者直接用厨房用纸擦干,不能留有水分,不然待会煎鱼的时候容易溅油,还容易粘锅...
它是鱼腥味的死对头!炖鱼时放1勺,鱼肉更加鲜嫩,鱼腥味全无
下面分享莫得利炖鱼的做法:准备鲤鱼1条、老豆腐1块、粉条1把、白菜叶4片、五花肉1块、大葱1根、生姜1块、八角2个、干辣椒2个。将鲤鱼处理干净,然后改刀,再擦干水分备用。起锅烧油,先放入五花肉炒一炒,炒出油脂,再放入鲤鱼煎,煎至两面金黄微焦。然后放入葱姜蒜、干辣椒和八角炒出香味,再加一勺白糖炒...
下班回家晚餐别发愁,这6道家常菜太香了,高蛋白低脂肪,恢复体力
1,需要准备的食材是鸡腿,白菜,粉条,土豆2,把鸡腿剁成块,洗去血水,捞出来控水。白菜切成粗条,土豆去皮切成块3,炒锅里加植物油烧热,放葱姜八角和鸡肉煸炒至变色,菜汁清亮,放料酒和酱油煸炒4,倒入没过食材的热水,炖18分钟。加盐调味,放土豆、粉条和白菜,再炖12分钟,加蒜末提味,关火出锅四,柿子椒炒...
安新白洋淀铁锅炖大鱼,88一份贴饼子10块钱,劈柴炖鱼一绝
安新白洋淀铁锅炖大鱼,88一份贴饼子10块钱,劈柴炖鱼一绝安新白洋淀铁锅炖大鱼,88一份贴饼子10块钱,劈柴炖鱼一绝
炖鱼时加块豆腐 营养互补又美味
在炖鱼时加块豆腐,两者有很好的蛋白质互补作用,豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富,鱼肉苯丙氨酸含量比较少,而豆腐中则含量较高(www.e993.com)2024年10月21日。这样两者混合食用,可取长补短、相辅相成,提高营养价值。更重要的是,豆腐含钙多,而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收,补钙效果更佳。豆腐炖鱼最...
厨师长教你炖鱼块的家常做法,步骤详细,酱香味足,既有肉又有菜
对话|怎样在中国空间站种水稻今天07:40澎湃新闻生命科学顺丰控股:对于人形机器人公司没有很大的资本开支投入8月31日21:55顺丰控股机器人华为云×华航石油:携手共建智能化管理模式,树立低碳发展好榜样8月30日17:10华为云客货并举开新篇,山航首架B737-800货机交付8月31日14:31太古柳州:大师兄出山...
洋葱炖鱼块,香辣过瘾无腥味,吃一口满嘴香!
洋葱炖鱼块今天买了一条鱼,鱼片被我做了豆花鱼。鱼骨头,鱼头。我用来烧了一个鱼块。加点洋葱非常简单的方法,很美味。原料:草鱼、泡椒、芹菜、大葱、八角、香果、花椒、小葱、泡姜、色拉油、啤酒、五香粉、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱、老抽。做法步骤:...
在新疆,一块豆腐何以名扬千里?
在新疆,一块豆腐何以名扬千里?中新网乌鲁木齐4月7日电(史玉江唐永建)千百年来,人们对于豆腐的喜爱可谓是情有独钟,不论是蒸、炸、煮、炒、炖,都别有一番滋味。在新疆胡杨河市一二四团高泉镇,看似平常的豆腐为何能成为新疆生产建设兵团的一张美食名片,其制作技艺何以能入选“非遗”?
你造吗?炖鱼时加块豆腐营养好处多!
炖鱼一般最头疼的就是鱼腥味,如何去除鱼腥味呢?1、鱼的内脏、鱼鳃、腹内黑膜、靠脊骨处的积血一定要彻底清除;2、清洗好的鱼一定要沥干或擦干水分;3、炖鱼得用小火,炖制时间要充分,细火慢炖,鱼才会入味,鲜香。4、煎制以后的鱼,加热水炖,最好一次加足水,若是中间加水,也要记着加热水;...