高铁2.5h直达,几乎0存在感的山海小城,坐拥黄金海岸,为了吃也值得去
一个个扁小而圆的煎包里,塞满了肥瘦相间的猪肉,卷心菜与豆腐干的馅儿,被煎至金黄焦脆,泛着可口的油光,筷子一戳,就会有汁水汩汩而出。顾不上烫嘴,心痒难耐地咬上一小口,往里呼呼地吹几口气,面皮蓬松劲韧,汁水咸鲜四溢,还有饱满的肉馅儿配上脆口的焦底,怪不得是“早餐界的宠儿”!小尾巴若是想要寻...
“北京最好吃的包子,真的很难找啊”
老牌淮扬菜「冶春」,其实就是扬州驻京办餐厅。每天早上9:00-10:30可以来店里吃到扬州早茶,包子种类real丰富:蟹黄汤包、蟹黄肉包、小笼汤包、萝卜丝包、三丁包、五丁包、豆腐皮包...还有松子烧卖、翡翠烧麦、荠菜汤圆、千层油糕、蒸饺等各式点心!扬州细点类基本都是蒸笼上桌,茨菇烧肉荔枝腰花都很有南方...
吃苦瓜时,总会想起父亲的那个侧影
以为是三个肉包子,结果却开了三个盲盒:第一个包子一口咬下去,啊,原来是粉丝包;第二个是青菜肉包;第三个包子吃进嘴里嚼了嚼,觉得有点怪,一时想不起来是什么馅儿,再一嚼,吃出一点儿苦味来,啊,原来是“疙瘩”菜。这个菜的学名应该叫芥菜,以前食堂里常吃,用来炒肉片,炒得融融的,油油的,吃进嘴里滑滑的。
985毕业,公务员考第一的我,结了婚,生了孩子,怎么就活成了这样?
这真是莫名其妙的,让人完全摸不着头脑,再怎么平静的问他,也就是吭吭唧唧,说不出来什么……娃作死作活,你问为什么,他却说不出来,于是家长们爆炸了,不管发生什么问题,总要知道个理由吧,有理由咱们好歹能试着对症下药啊,没有理由,那就是任性、胡搅蛮缠、为所欲为……但娃自己,很可能是真的不知道“我到底...
在全国最洋气的小县城吃饭,分分钟被刷新认识。
每个星星角里的馅料还不一样——有虾仁,培根,甚至还有番茄鸡蛋馅儿?吃完盘中还能还留下一颗五角星?!虽然说面皮发得还不错;但,意大利人还好吗?????????????问了问祖籍温州的意大利华侨chef,他给出非常精准的评价:在此处,“廉价”并非含贬义意味,我认为换成“地气”来形容更适合,这就是青田西餐的...
全国各地吃包子图鉴
是的,“馒头”本来就是有馅的,它和包子从前就是同一种东西(www.e993.com)2024年9月11日。图源:pixabay在今天的豫东、鲁西南地区,流行着一种名为“水煎包”的点心。但它形状扁圆,更像是一种馅饼。它的馅儿主要是羊肉或猪肉,用葱、姜、五香粉、香油、盐调制后,包上发面,然后在平底锅中压扁,温油加水烙熟,最后加入稀溜溜的水面糊,在...
有人带我去吃了一种很新的长沙
更奢侈的人家,盐菜糖包和肉包各取一个,抠掉包子底,两个相互扣紧,让细沙般的糖馅儿流进肉包里,肉汁儿淌进糖馅儿中,本地俗称“双包按”。大喜大悲,大甜大咸,将人间一切美好都按在这一口中。控糖控油的今天,这一抹滋味可能会被称之为罪恶;但在物资相对匮乏的时代,这样的滋味简直天上人间。后来因为抗战,大陆...
为什么我们总能被街边小店的人间烟火气治愈?
那是高竟伦第一次做香肠,他七八岁的时候就对父亲在厨房里切肉的画面有印象——猪肉碎块腌好之后被塞进家用绞肉机,再手摇绞成碎馅。红香肠是跟着东北小孩共同长大的,切成薄片层层叠叠地摆成一个圆盘,是家里逢年过节的餐桌上少不了的一道硬菜。他从没觉得爸爸和爷爷会做香肠是件什么了不起的大事。“想着就像别...
33岁,我从杭州互联网公司辞职,回乡下做馒头|烧饼|面食|面包|小麦|...
为了多赚钱,父亲还卖早餐。凌晨三点,父亲母亲就起床了。父亲和面、拌馅,母亲擀皮、包馅,有肉包,有菜包。五点半,几百只馒头包子已全部蒸好,连着蒸笼一起搬上三轮车。父亲推着,去离家三公里的松溪村卖。那里有个菜场。九点多,父亲推着三轮车回来。
南方小土豆忽略的宝藏东北小城,烧烤搓澡K歌一条龙人均50吃到爽
吃的出浓浓的鸡蛋味,内馅满满红豆沙,绵绵软软不甜不腻,口感十分上头。除此之外,现炸锅包肉、烤玉米烤土豆、鸡排鱿鱼肠粉臭豆腐,常见的少见的古早的美食这儿都有,保你吃到满足。大众点评@饱饱饱饱饱唯一遗憾的一点是凌河夜市只有每年五月到十月底开市,古塔夜市倒是一直有零星的小摊,不过冬天关闭一家也没关系,...