夏天,这菜全身是宝,很多人只吃茎,却把叶子丢掉了,别不懂吃!
事实上,芹菜叶不仅可以食用,而且富含多种营养成分。芹菜叶含有丰富的维生素A、维生素C、维生素K,以及大量的膳食纤维。此外,芹菜叶还含有钙、镁、钾等矿物质,有助于维持身体的电解质平衡。芹菜叶中的抗氧化剂和类黄酮成分,具有抗炎、抗氧化的功效,可以帮助增强免疫力,保护心血管健康。此外,芹菜叶富含的维生素A,有...
这种“土人参”很多人种过,却不知它价值,春吃嫩叶冬挖肉根煲汤
现如今在我国南方不少地区,栌兰也被当成特色蔬菜来种植了,并且还给它起了一个很不错的商品名,叫做“人参菜”,这个名字确实符合。栌兰的根、叶均可食用,根还能作为药材入药,并且根据目前的研究发现,栌兰的营养价值十分丰富,每100克食用部分含蛋白质1.56克、脂肪0.18克、总酸0.06克、粗纤维0.66克、干物...
夏天不建议买的三种蔬菜,不仅没有营养,对身体没一点好处
特别是东北人喜欢吃黄瓜拌大酱,这道菜可是又脆又爽口。南方的是主要用来凉拌,放点花生米,夏天的时候吃上这一口,别说有多爽了。更重要的黄瓜还是女人最好的护肤品,有着美容养颜的作用,大家都知道爱美是女人的天性。即使黄瓜这么多的优点,为什么就吃不出以前那种味道来。很多人挑黄瓜都喜欢挑,又长的又漂亮的...
为什么吃芹菜不吃叶子?到底能不能吃?很多人不懂,看完长知识!
芹菜叶子富含粗纤维,口感不佳,且带有一定的苦味,让人难以接受。现代人注重食物口感的品质,因此,这种口感不佳的叶子通常被人们所避免。二、吃芹菜的好处有哪些?1.平肝降压芹菜含有酸性物质,对于血压高的人群有着辅助降压的作用。酸性物质能够帮助稳定血压,对于现代社会中高血压患者来说,芹菜是一种理想的蔬菜选...
吃芹菜为什么不吃叶子?或许很多人都不清楚!
答案是肯定的。虽然大部分人吃芹菜只吃根茎不吃叶子,但是仍然有小部分人喜欢吃芹菜叶,认为芹菜叶子有嚼劲,在烹饪芹菜时大多数人嫌弃芹菜叶子,觉得是个累赘,选择将芹菜叶直接丢掉,只吃芹菜的根茎,这种做法无疑是买椟还珠。其实芹菜叶子也是可以放心吃的,而且在越来越多的医学研究表明,芹菜叶子中含有的营养价值占据...
“胡萝卜头”别扔,丢水里养,15天长成“绿森林”,好玩又好吃
不带叶子的胡萝卜,保留3—4厘米的根部就可以了;而带着叶子的,还要保留1—2厘米的叶子,不能全部切掉(www.e993.com)2024年8月13日。准备一个浅的平盘,作为水培胡萝卜的容器;普通的水杯也可以,放在杯子的底部,就是通风性稍微差一些;看到有些小伙伴用奶茶杯,巧妙的将胡萝卜的根固定在杯口,这样还可以看到根系生长的情况,也非常不错。
吃巨型蔬菜或对健康不利
吃巨型蔬菜或对健康不利俄罗斯《观点报》7日报道称,美国艾奥瓦州的菜园主贝内特种植出一个被公认为世界上最大的、重3.78公斤的茄子。此前,最大的茄子是2022年在英国种植的,重达3.27公斤。对此,俄罗斯农业学家和生物学家沃罗比耶夫评论称,不建议种植这种大型作物。通常,人们可以通过种植大果品种来获得大型作物。
南方特有的青菜,不吃叶子不吃根,专吃上面的“瘤”!
所以蔬菜的种类也多一些,北方的天气比较冷,尤其是到了冬天以后,蔬菜的种类特别少,很多北方人都特别羡慕南方人,在南方打工的时候,发现南方有一种特有的青菜,平时我没吃青菜,一般都是吃青菜的叶子或者是根,但是这种青菜,不吃叶子也不吃根,专吃上面长出来的瘤,很多北方人都没有吃过新鲜的,就算看到了也不一定认识...
吃菠菜不吃根?野菠菜和菠菜的区别,这些蔬菜知识请了解
就拿吃菠菜这件事来说,自己老家吃菠菜的方法必须是根叶一起吃才更加营养。可是远嫁到公婆家之后,说吃菠菜不吃根,必须要把根切掉,只吃叶子。相信很多地方吃菠菜方法与我公婆家的吃法一样,只吃叶子不吃根。可是我真的很想告诉大家,其实菠菜的根部营养价值比叶子还要多,因此,建议大家吃菠菜时,根叶同吃最好。
这种人参,南方当野菜随便种,只吃叶子不挖根,殊不知根部最珍贵
栌兰既可以吃,也可以观赏用,作为家养植物的确是不错的选择。绿油油的叶子让人看了心旷神怡,而且很好养。叶片、根茎都可以食用,尤其是根茎含有丰富的营养物质,可炒菜、可做汤、可凉拌,药食同源。但栌兰在北方很难见到,虽说是一种顽强植物,但唯独怕冷,经受不住北方冬季严寒的气温,所以这种“土人参”在...