“爱心助力抗疫情,善举温暖长安城”—张建基疫情防控献爱心事迹

同样的战役情，“别样的”爱心餐，张建基的事迹被长安区融媒体记者孟国梁、李萌2020年2月4日率先报导；长安区政府官网、西安日报微信平台、西安市政府官网、陕西法制网相继报道；鉴于张建基和他的建基餐饮有限公司在2020年新冠肺炎疫情防控期间对长安区人民的无私奉献，长安区区委、区政府高度重视，长安区委宣传部组织...

【洋腔队】学做羊肉泡馍的土耳其小哥:我用美食解乡愁

只要有空闲时间,何浩便会来到岳父开的羊肉泡馍馆里帮忙。何浩的岳父张建基是当地一家餐饮老字号的负责人,在看到何浩对于羊肉泡馍的热爱后,他决定用自己多年的经验,给这位外国小伙好好上一课。同期何浩的岳父张建基我们家老一辈上,父辈上就是做餐饮的,所以我们在继承。刚好他现在是女婿,也是外国人,他也...

学做羊肉泡馍的土耳其小哥:我的舌头爱上中国味道

何浩的岳父张建基是当地一家餐饮老字号的负责人,在看到何浩对于羊肉泡馍的热爱后,他决定用自己多年的经验,给这位外国小伙好好上一课。“我们家一直就是做餐饮的,何浩现在做了我的女婿,也喜欢咱们的饮食文化,他愿意学,我就愿意教。”张建基称,自己的手艺得让何浩这样的年轻人传承下去。要吃到一碗正宗的羊肉泡...