俄首创:大豆糖蜜作红茶菌培养基

科学家们认为，细菌纤维素最有效“生产者”是一种酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生菌落——红茶菌。然而，要获得大量细菌纤维素，必须在复杂且昂贵的培养基中培养红茶菌。为降低生产成本，科学家们正在探索以廉价植物原料为基础的替代培养基。鉴于俄罗斯每年生产和处理超过158万吨大豆糖蜜，俄罗斯圣彼得堡国立信息技术机械与...

贵州茅台获得发明专利授权:“一种拜耳接合酵母菌的选择性培养基...

所述选择性培养基包括以下组分:乳酸,乙酸以及乙醇;所述的乳酸与乙酸、乙醇三者之间的重量比为:11～39:5.1～8.9:11～49。所述选择性培养基针对拜耳接合酵母菌的特性,将组分乳酸、乙酸和乙醇进行组合,得到了可对拜耳接合酵母菌进行筛选和定量检测的选择性培养基,该选择性培养基能够有效抑制白酒酿造过程中其他微生物的...

生物医药培养基GMP生产车间真菌孢子污染防控,完全杀灭芽孢霉菌

拭子采样:使用无菌拭子擦拭车间内的设备表面、工作台面、墙壁等,然后将拭子放入培养基中培养检测。比如,对经常接触物料的设备表面进行重点拭子采样。接触平板采样:将含有培养基的平板直接接触待检测表面,轻轻按压一段时间后,收回培养检测。粘性薄膜采样:使用具有粘性的薄膜贴在表面,然后揭下进行培养分析。人员采样...

《食品科学》:上海理工大学董庆利教授等:酵母菌及其衍生物抗菌...

拮抗酵母菌广泛存在于果实表面、叶片、根部、土壤和海水等多种自然环境中,可通过离体/体外(invitro)或活体/体内(invivo)筛选两类方法实现拮抗酵母菌的筛选与分离。其中,体外筛选是指在配制的培养基上,将潜在的拮抗酵母菌和对其敏感的植物病原菌共同培养。孵育特定时间后,通过检测敏感植物病原菌的存活率,评价相应...

【瑞士步琦】冷冻干燥含酵母菌的微球应用

无酵母菌微球采用与含酵母菌微球相同成分培养基和参数进行制备。冷冻干燥后,将1mL无菌水加入1mL微球中,用以复原样品。对于含有酵母菌的菌珠,对每个重组溶液进行10倍、100倍和1000倍的连续稀释。将复原后的溶液和稀释液分别涂于YPD琼脂平板上,如图1所示。琼脂板在28℃培养24h,评价细胞活力。

百年乐斯福携手日本大师 共同演绎烘焙美学

除了对乐斯福酵母品质的称赞,渡边睦大师对乐斯福专注酵母研发的精神也表现出极大的赞赏(www.e993.com)2024年11月19日。和面包师做面包一样,酵母新品种的研发和培育也是辛苦又繁琐的事,PH值,温度、湿度、时间、培养基,还有操作的过程都直接影响酵母的好坏和口感,无论哪一步出了细微的差错,就有可能让之前的努力白费。看到乐斯福的研发人员们在...

尿液分离出阿萨希毛孢子菌1例报道

1.1培养基生长特性及显微镜下形态:该患者留取尿液送微生物室培养,将尿液接种于哥伦比亚血平板上,35℃培养24h后见真菌生长(cfu>105/mL),但生长不良,延长培养至3d,菌落呈奶油色酵母样,表面有干燥粉状物,长老后边缘可呈花瓣状,表面有宽而深的脑回状裂隙,见图1。革兰氏染色镜检可见关节孢子丰富,末端圆形呈筒状,可...

【云飞杂记】真菌传之悲剧

显然,酵母菌群和丝状菌群属于真菌界,其它属于细菌界。比嘉照夫指出,大约80种不同微生物的组合能够对有机物的分解产生积极影响,使其恢复为“促进生命”的过程。健客:什么意思?云飞:比嘉照夫认为存在三种微生物:“积极微生物”(再生)、“消极微生物”(退化)、“机会主义微生物”(再生或退化)。在每种培养基(...

红茶菌菌膜怎么处理-红茶菌菌膜怎么处理干净

红茶菌菌膜是***红茶酵母菌的关键步骤之一,其主要作用是提供养分和保护菌体。在***红茶酵母菌的过程中,红茶菌菌膜需要被处理并添加到培养基中。下面将介绍红茶菌菌膜的处理***。首先,将红茶菌菌膜取下并放在一个清洁的容器中。将菌膜与一些红茶一起放在容器中,用水轻轻冲洗菌膜,以去除过多的茶叶...

食用酵母的生力军:解脂耶氏酵母

以优化的培养基补料发酵可产4g/L的β-胡萝卜素，产物绝大部分储存在胞内油滴中，是生产β-胡萝卜素的途径之一；华东理工团队以解脂耶氏酵母为生产宿主，葡萄糖为碳源，通过增加前体的供应、改变碳代谢、消除产品降解途径以及优化培养基中的葡萄糖浓度的组合策略，获得了虎杖苷的产量达6.88g/L；...