怎样正确出具微生物检验结果报告,你知道么?
LST初发酵,产酸产气,接种BGLB复发酵后仍产酸产气,则证明样品受到了大肠菌群污染,可检索MPN表,得出相应结果。检测时如果采用(10-1,10-2,10-3)三个稀释度,最后BGLB产气管为(2,0,0),查MPN表可得出大肠菌群检测值为9.2MPN/g;检测时如果采用(10,10-1,10-2)三个稀释度,最后BGLB产气管仍为(2,0,0),...
大肠菌群MPN计数法与CFU计数法相关性详细介绍!
1915年,McCrady首次发表了用MPN最大可能数法来估算细菌浓度的方法,这是一种应用概率理论来估算细菌浓度的方法.经过近百年的完善与发展,MPN最大可能数法己成为大肠菌群、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、阪崎肠杆菌等多种项目的计数方法。MPN是利用多个连续稀释度(一般采用十倍系列稀释),每个稀释度有多个...
食品微生物检验GB4789.3-2016大肠菌群计数及注意事项
MPN法是统计学和微生物学结合的一种定量检测法。待测样品经系列稀释并培养后,根据其未生长的最低稀释度与生长的最高稀释度,应用统计学概率论推算出待测样品中大肠菌群的最大可能数。MPN值并不能表示实际菌落数。实际菌落数有可能落在置信区间内的任何一点,MPN值是落在这个置信区间内概率最大的一点。大肠...
MEL-MPN便携式微生物产品在医疗废水中的应用
污水中检测粪大肠菌群的含量,一般采用多管发酵法,因为琼脂等固态培养基上可能会因生长出过多菌落而导致无法计数。多管发酵法同时具有准确性和可靠性高、灵敏性好的特点,但是实验准备工作和清洗高压灭菌工作繁重,实验耗时较长,需要进行初发酵、平板分离和复发酵等试验步骤,不适于对样品进行快速检测。哈希的MPN法便...
长沙市场上购4种凉菜大肠菌群检测均超标
实验结果:初发酵24小时后,每管培养基均变黄且产生气泡,说明四种凉菜都存在大肠菌群,经过复发酵24小时后也是全部产生气体,查表得四种凉菜的大肠菌群都在11000MPN/100g左右。按照我国GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》规定,酱卤肉的大肠菌群应≤150MPN/100g;我国GB2711-2003《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》规定,散...
长沙疾控部门检测菜市场凉菜 大肠菌群超标365倍
实验结果:初发酵24小时后,每管培养基均变黄且产生气泡,说明四种凉菜都存在大肠菌群,经过复发酵24小时后也是全部产生气体,查表得四种凉菜的大肠菌群都在11000MPN/100g左右(www.e993.com)2024年7月29日。按照我国GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》规定,酱卤肉的大肠菌群应≤150MPN/100g;我国GB2711-2003《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》规定,散...
实验显示:熟毛豆露天放6小时大肠菌群增159倍
实验过程:实验技术员同样把3份凉拌菜取样放到均质袋中,加生理盐水拍击均质,经过初发酵、接种、复发酵3个过程,在36摄氏度的培养箱中总共历时72小时的培养,最后在复发酵管中就可以看到,培养基变黄、管内有气泡,实验人员告诉记者,这就证明样品中含有大肠菌群。
大肠菌群测定标准还不明白?看过来!
(2)若液体样品的限量值为“<3”,则分别取10mL样品原液接种到3管双料乳糖胆盐发酵管、分别取1mL样品原液接种到3管单料乳糖胆盐发酵管、分别取1mL1:10的样品匀液接种到3管单料乳糖胆盐发酵管,9管皆为阴性则符合该限量值。2、大肠菌群在EMB培养基上的典型形态特征,参考GB5750-2006中总大肠菌群发酵法相关...
还在纠结培养基装量怎么选?这篇文章告诉你!
培养基装量在GB4789.3-2016中没有作任何说明,所以各人的理解更是不一,可能有的人单双料都用10mL,有的人用9mL,有的更多或更少。问题来了,培养基装量到底有没有什么规则,是不是怎样都行?其实不是,GB/T5750.12—2006中总大肠菌群检测方法中2.1.5.1.1中使用的单料双料都是10mL,这实际上是为了使得接种...
医疗污水处理过程中的微生物检测标准及方法解析
多管发酵法又称最大可能数(mostprobablenumber,MPN)法或稀释培养计数法,该方法是用于检测地表水、地下水、生活污水和工业废水中粪大肠菌群的测定中粪大肠菌群数的一种标准方法。该方法是一种基于泊松分布的间接计数法,利用统计学原理,根据一定体积不同稀释度样品经培养后产生的目标微生物阳性数,查表估算一定体...