俄首创:大豆糖蜜作红茶菌培养基

廉价植物原料作为培养基细菌纤维素是一种生物聚合物，在医学、美容、组织工程等领域广泛应用，还可用于制造燃料、炸药、化妆品及加速伤口愈合的敷料。科学家们认为，细菌纤维素最有效“生产者”是一种酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生菌落——红茶菌。然而，要获得大量细菌纤维素，必须在复杂且昂贵的培养基中培养红茶菌。...

六类微生物(细菌、酵母、真菌、霉菌、放放线菌)常用培养基汇总

1基础培养基YPD或YEPD:YeastExtractPeptoneDextroseMedium(1L),又叫酵母浸出粉胨葡萄糖培养基,加入琼脂的又叫酵母膏胨葡萄糖(YPD)琼脂培养基配方:1%YeastExtract(酵母膏),2%Peptone(蛋白胨),2%Dextrose(glucose)葡萄糖,(若制固体培养基,加入2%琼脂粉)配制方法:1,溶解10gYeastExtract(酵母膏...

【瑞士步琦】冷冻干燥含酵母菌的微球应用

在酵母悬浮液中加入50mL无菌冻干保护剂培养基(5g海藻糖(SigmaAldrich)和5g脱脂牛奶溶于去离子水中),然后用微胶囊造粒仪B-390进行制粒(表1)。将挤压后的液滴收集在液氮浴中冷冻,然后转移到不锈钢托盘中,保存在-25°C的冰箱中进行冷冻干燥。表1:微胶囊包埋参数冷冻干燥步骤(初级干燥和次级干燥)...

红茶菌的菌膜的用处是什么,探究红茶菌菌膜的多重用途

1.透气性:红茶菌菌膜可以通过气体的有些扩散来吸,具有良好的地方透气性,可以维持菌体内的厌氧菌氧气和二氧化碳的会在平,有利于菌体的生长和发酵过程。2.耐热性:红茶菌菌膜可以在较高度下存活和繁殖,这使得红茶菌具有一定的助消化耐受性,能够适应茶饮***中较高的服用度条件。3.黏附性:红茶菌菌膜可以...

百年乐斯福携手日本大师 共同演绎烘焙美学

和面包师做面包一样,酵母新品种的研发和培育也是辛苦又繁琐的事,PH值,温度、湿度、时间、培养基,还有操作的过程都直接影响酵母的好坏和口感,无论哪一步出了细微的差错,就有可能让之前的努力白费。看到乐斯福的研发人员们在培育室内一丝不苟工作的身影,渡边睦大师感慨道:“乐斯福将酵母当成自己的孩子一样来...

《食品科学》:湖北工业大学李欣博士等:鲁氏接合酵母对高盐和高温...

通过扫描电镜观察鲁氏接合酵母2013310在全合成培养基及不同逆境下的形态学差异(图1B)(www.e993.com)2024年11月19日。在全合成培养基培养下,鲁氏接合酵母菌体主要呈圆形的单细胞状态(与正常状态下酵母形态一致),部分表面有褶皱,有明显的出芽现象。发酵24h后菌体全部呈圆形或椭圆形,表面圆润饱满,光滑无褶皱。在高盐条件下,酵母在48h对数前期细...

尿液分离出阿萨希毛孢子菌1例报道

1.1培养基生长特性及显微镜下形态:该患者留取尿液送微生物室培养,将尿液接种于哥伦比亚血平板上,35℃培养24h后见真菌生长(cfu>105/mL),但生长不良,延长培养至3d,菌落呈奶油色酵母样,表面有干燥粉状物,长老后边缘可呈花瓣状,表面有宽而深的脑回状裂隙,见图1。革兰氏染色镜检可见关节孢子丰富,末端圆形呈筒状,可...

食用酵母的生力军:解脂耶氏酵母

以优化的培养基补料发酵可产4g/L的β-胡萝卜素，产物绝大部分储存在胞内油滴中，是生产β-胡萝卜素的途径之一；华东理工团队以解脂耶氏酵母为生产宿主，葡萄糖为碳源，通过增加前体的供应、改变碳代谢、消除产品降解途径以及优化培养基中的葡萄糖浓度的组合策略，获得了虎杖苷的产量达6.88g/L；...

上交团队全面表征快速生长的酿酒酵母,提高工业发酵效率和产值

▲图|酿酒酵母在四种不同培养基和发酵培养物中的生长速率(来源:上述论文)对数生长期的倍增时间用于量化不同培养条件下的生长差异。在YP30、YPD2、FM30和FM培养基中生长的菌株中,XP菌株的倍增时间最短,分别为79.12(±1.211)、43.61(±0.8541)、84.04(±0.8165)和45.66(±1.971)分钟。

「行业趋势」2023年中国酵母行业发展政策及未来前景分析

酵母是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在，这种2μm长的质粒称为2μm质粒，约6300bp。这种质粒至少有一段时间存在于细胞核内染色体以外，利用2μm质粒和大肠杆菌中的质粒可以构建成能穿梭于细菌与酵母菌细胞之间的穿梭质粒。酵母...