俄首创:大豆糖蜜作红茶菌培养基

廉价植物原料作为培养基细菌纤维素是一种生物聚合物，在医学、美容、组织工程等领域广泛应用，还可用于制造燃料、炸药、化妆品及加速伤口愈合的敷料。科学家们认为，细菌纤维素最有效“生产者”是一种酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生菌落——红茶菌。然而，要获得大量细菌纤维素，必须在复杂且昂贵的培养基中培养红茶菌。...

六类微生物(细菌、酵母、真菌、霉菌、放放线菌)常用培养基汇总

葡萄糖10g,磷酸氢二钾0.05g,碳酸钙3g,硫酸镁0.02g酵母粉0.04g,琼脂20g,水1000ml,1%结晶紫溶液1mL。先把琼脂加水煮沸溶解,再分别加入其他组分,搅拌溶解后,分装,灭菌,备用。配方四:LB培养基LB培养基的配方如下:胰蛋白胨(Tryptone)10g/L,酵母提取物(Yeastextract)5g/L,氯化钠(NaCl)10g/L,另外根据...

【瑞士步琦】冷冻干燥含酵母菌的微球应用

在酵母悬浮液中加入50mL无菌冻干保护剂培养基(5g海藻糖(SigmaAldrich)和5g脱脂牛奶溶于去离子水中),然后用微胶囊造粒仪B-390进行制粒(表1)。将挤压后的液滴收集在液氮浴中冷冻,然后转移到不锈钢托盘中,保存在-25°C的冰箱中进行冷冻干燥。表1:微胶囊包埋参数冷冻干燥步骤(初级干燥和次级干燥)...

红茶菌的菌膜的用处是什么,探究红茶菌菌膜的多重用途

菌种是红茶菌的主要成分,包含多种乳酸菌和醋酸菌,如乳酸杆菌、酢酸杆菌等。菌种可以通过培养红茶菌的液体中分离得到,并可以继续培养繁殖。菌种具有微生物的酶活性和代谢活性,可以在***红茶的过程中产生有益的代谢产物,如乳酸和醋酸等。2.菌膜:菌膜是红茶菌产生的一种保护性结构,覆在液体表面,类似于一层薄膜。

《食品科学》:湖北工业大学李欣博士等:鲁氏接合酵母对高盐和高温...

鲁氏接合酵母2013310在YNB培养基培养120h的最大OD600nm达到31.01±0.72,而在全合成培养基中培养120h最大OD600nm只有14.22±1.23。同时,该酵母在全合成培养基的高温和高盐逆境下培养120h的最大OD600nm只有2.44±0.13和3.87±0.12。此外,与YNB培养基相似,酵母细胞在全合成培养基中的生长曲线也显示出清晰的适应期(...

尿液分离出阿萨希毛孢子菌1例报道

1.1培养基生长特性及显微镜下形态:该患者留取尿液送微生物室培养,将尿液接种于哥伦比亚血平板上,35℃培养24h后见真菌生长(cfu>105/mL),但生长不良,延长培养至3d,菌落呈奶油色酵母样,表面有干燥粉状物,长老后边缘可呈花瓣状,表面有宽而深的脑回状裂隙,见图1(www.e993.com)2024年11月19日。革兰氏染色镜检可见关节孢子丰富,末端圆形呈筒状,可...

「行业趋势」2023年中国酵母行业发展政策及未来前景分析

从产业链来看，酵母行业上游主要是酵母原料糖蜜，酵母菌种在糖蜜等培养基中经过扩大培养和繁殖、分离，脱水，均质后经压榨而制成酵母；中游包括酵母、酵母抽提物（YE）及酵母衍生品等中间产物；下游广泛应用于饲料、烘焙、发酵面食、酿酒、医疗保健品等领域。酵母是用糖蜜进行微生物分解而来，其主要原材料糖蜜源于甘蔗和...

实验室微生物菌种的分离和纯化常用的方法

大多数细菌、酵母菌、以及许多真菌和单细胞藻类能在固体培养基上形成孤立的菌落,采用适宜的平板分离法很容易得到纯培养。所谓平板,即培养平板的简称,它是指固体培养基倒入无菌平皿,冷却凝固后,盛固体培养基的平皿。这方法包括将单个微生物分离和固定在固体培养基表面或里面。固体培养基用琼脂或其它凝胶物质固化的培养...

贵州茅台获得发明专利授权:“一种拜耳接合酵母菌的选择性培养基...

所述选择性培养基针对拜耳接合酵母菌的特性,将组分乳酸、乙酸和乙醇进行组合,得到了可对拜耳接合酵母菌进行筛选和定量检测的选择性培养基,该选择性培养基能够有效抑制白酒酿造过程中其他微生物的生长,对拜耳接合酵母菌具有高选择性,可以实现对拜耳接合酵母菌的快速、准确、高效地定量检测以及筛选。

为什么有人说不提倡用酵母蒸馒头?原来说法都不对

老面的面团其实就是一个载体或者说“培养基”，真正起到发酵作用的是其中的各种微生物，而我们生活的环境中微生物无处不在，所以老面是比较容易被杂菌、有害菌污染的。而酵母就方便卫生的多了，基本上都是小剂量真空包装的，保存和使用都十分方便，基本上市面上的酵母也就那么几种选择，有着严格的生产、检验标准的...