2024年中国十大名厨
卢永良先生现任湖北楚菜研究院名誉院长,世界中餐联合会名厨委副主席等职[2],是中国烹饪界的重要领军人物,对湖北及中国烹饪艺术的推广和发展作出了重要贡献。3.李东辉-1993年出生,是中国烹饪大师及国家名厨,拥有英国名校的硕士学位。他同时担任中国餐饮行业协会副会长、中华厨师协会高级评委等重要职位[3]。他是中国...
良之隆·2024 第七届中国湘菜食材电商节9月6日在长沙隆重举行
潇厨道食品、汉邦厨食品、刘先生食品和湖南李家厨食品等本地食材企业,带来梅菜扣肉、湘西外婆菜、小炒黄牛肉、辣椒炒肉、香酥芙蓉鸭、烟熏腊肉等一批具有代表性的经典湘菜,以预制加工优势,为餐企降本增效,吸引了众多酒店餐企和团餐采购者莅临洽谈采购。
美食山东 赋能消费 “四个一百”标准宣贯暨评选活动启动仪式在...
齐鲁网·闪电新闻8月30日讯8月29日,美食山东、赋能消费“百道经典鲁菜、百条美食名街、百道网红小吃和百位鲁菜名厨”评选活动标准宣贯暨启动仪式在济南舜耕山庄举行。“四个一百”评选活动由山东省文化和旅游厅、山东省商务厅、山东省市场监督管理局指导,烟台市人民政府、山东省精品旅游促进会、大众报业集团(大众日报...
2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节25日开幕
记者从6月20日举行的新闻发布会上了解到,为进一步释放消费潜力促进消费,持续提升“游在宁夏·吃在吴忠”美誉度和“早茶文化地标城市”影响力,由中国烹饪协会、自治区商务厅、自治区文化和旅游厅、吴忠市人民政府主办的2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节将于6月25日至29日在吴忠市举行。2022中国面食博览...
和府捞面携手“皇室主厨”刘一帆:打造中国味道的门面担当
近期,印有“皇室主厨”刘一帆半身像的“和府厨神号”观光巴士亮相上海陆家嘴,宣告刘一帆与和府捞面的合作进入新一阶段。据悉,国内领先的餐饮连锁品牌和府捞面牵手“皇室主厨”刘一帆,共同打造的厨神系列新品已上线。刘一帆作为国际名厨,他本人对于食材品质的看重,对料理水平的执着,数十年如一日的专业追求,让他成...
他们花费4年时间扎进街头巷尾,揭开《中国人超会吃》的秘密
为采集多元、一手的素材,包括两位文字作者、摄影师刘小柱在内的三人创作团队,花费近四年时间,亲赴中国美食之都,遍访百年名店、人气餐厅与街头小馆,拜访扬州狮子楼、上海索菲特大酒店在内的多家名店名厨,扎进街头巷尾的土著生活现场,记录下嘈杂声色与平民智慧(www.e993.com)2024年10月20日。
"中国美食嘉年华——走进巴基斯坦"之总理府工作午宴圆满举行(高清...
此次在巴基斯坦举办的为期6天的中国美食嘉年华系列活动是中国国际广播电台携手中国烹饪协会推出的一项极具特色的文化交流活动,也是响应中央外事工作会议精神,体现中国特色、中国风格、中国气派的一次公共外交实践,不仅增进了当地民众对中国美食及中华文化的认知,更有助于加深两国人民的情感沟通,成为中巴全天候友谊的生动写照。
...开平)3.3精彩之旅”系列活动启动 来这里游碉楼、赏花海、品美食
江门日报讯(记者/李淑珩)开平是“世界名厨之乡”,来到开平,可以在碉楼古镇中、茶田花海里泡上一壶大沙茶,享用百合饺子、赤坎豆腐角等具有开平特色的下午茶,在塘口旧圩先锋天下粮仓书店一边读书一边“打卡”,在赤坎华侨古镇、蚬冈煲仔饭剧场享受休闲的慢时光之旅。3月3日下午,“邂逅三点三世遗慢时光”“江...
品尝最地道的味道!都江堰非遗美食推荐来了~
从原材料的筛选到研制秘制酱料,梁氏根据祖传秘方烹煮鸡肉,结合道家养身药材文火慢炖,经过四代不断的传承,成就了青城山下又一道以鸡为食材的地方美食。第八批都江堰本级项目都江堰传统鹅肉制作技艺(川蜀稻香鹅)在清朝末年的四川灌县,当地名厨张国华先生,以当地农家放养于稻田中以鱼虾田螺青草为食成长期120天以上的土...
百家五星级酒店在“美食之都”首办盛典!刘仪伟道贺,“成都全搜索...
“2023西南酒店·餐饮年度盛典”由成都市工商业联合会指导,成都传媒集团红星新闻网、名厨、四川省油橄榄发展促进会等联合发起,旨在提高成都美食产业竞争力和美誉度,促进“三城三都”建设。成都W、盛美利亚、华尔道夫、首座万豪、重庆康来德酒店等100余家国际五星级酒店代表、米其林黑珍珠餐饮主理人以及玉芝兰、许家菜、...