水鸭子炖什么滋阴补肾
水鸭子炖枸杞、玉竹、山药、菟丝子等食物可以滋阴补肾。需要注意的是,虽然这些食物具有一定的滋补作用,但并不能替代药物治疗。1.水鸭水鸭性平,味甘、咸,入肺经、脾经及肾经,具有养胃生津、滋阴润燥的功效。从中医食疗的角度而言,水鸭可以入肺经、肾经来达到滋阴补肾的作用。对于肾虚所引起的腰膝酸软、失眠多梦、须...
鸭子炖汤和什么一起炖最有营养?让你喝出健康与美味!
莲藕含有大量的淀粉、膳食纤维、蛋白质、维生素及矿物质,具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻的功效。和鸭子一起炖汤,不仅能增加汤的口感,还能起到养胃补血的作用,对于身体虚弱、气血不足的人来说,是一道极好的滋补佳品。三、冬瓜:清热解毒的利器冬瓜是夏天常见的食材,但其实在冬天炖鸭子汤的时候,加上一些冬瓜,...
鸭子炖山药的功效
1.补中益气鸭肉性寒,而山药味甘入脾经,具有补中益气的功效。2.健脾养胃鸭肉性寒,而山药味甘入脾经,因此鸭子炖山药可起到健脾养胃的作用。3.滋阴润燥鸭肉性寒,而山药味甘入肺经,所以二者同食有滋阴润燥的效果。4.清肺止咳鸭肉性寒,而山药味甘入肺经,故两者合用能起到清肺止咳的作用。5.强筋健骨...
处暑啦!燥热+秋乏秋燥,做3样、吃3样除烦恼!
玉竹、麦冬能润肺养阴、生津,配以滋阴养胃的鸭肉、沙参,加上调和营卫的大枣。可以滋润秋燥、补充耗损津液,有着生津、养阴益胃的作用。材料:沙参15克,玉竹10克,麦冬10克,去核红枣2颗,鸭子半只,姜片适量(约2-3人量)步骤:1、将切块后的鸭子焯水,去腥去血水,捞起备用;2、把冲洗过的药材放入炖盅内,加...
南宁人的过节仪式感 中元节你吃鸭吗?
柠檬鸭、啤酒鸭、白切鸭、豉油鸭、烧鸭、扒鸭、白果老鸭汤、鸭血粉丝汤……每到中元节前后,用什么方式吃鸭就成了市民要“研究”的餐桌主题。据悉,虽然中元节是农历七月十五,但广西不同地区过节的时间并不相同,有的是只在农历七月十四过节,有的是在农历七月十五过节,有的则是农历七月十五、十六连过两天节。
【末伏】今天,天津人都要吃这一顿!
冬瓜薏米老鸭汤就是一道不错的时令菜(www.e993.com)2024年9月20日。鸭一只(褪毛,去内脏,洗净,沸水焯过后,切块),冬瓜250克(去皮,切块),生薏米30克(洗净),生姜及调料适量。先以清水3L煮生薏米30分钟,再加入鸭块、冬瓜、调料,文火炖1个小时以上即可。末伏三忌01忌食瓜秋瓜坏肚,立秋之后,不宜再吃西瓜。西瓜性凉,末伏以清补为主,凉...
它是秋季进补第一肉,补虚养胃不上火
补虚养胃不上火鸭是“补虚劳的圣药”。“医圣”李时珍所著的《本草纲目》记载:“鸭肉,主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿、消胀满、利脏腑、退疮肿、定惊痫。”鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性寒、味甘,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津利水消肿等作用。滋阴清热鸭肉是...
寒冬来袭,多喝这个汤,养胃、强免疫、还补钙
老鸭汤作为一道传统的滋补佳品,自古以来就备受人们喜爱。它富含蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素B1、B2等多种营养成分。多喝老鸭汤可以养胃滋阴、清肺补血、利尿消肿,对于增强免疫力、补充钙质也有很好的效果。二、老鸭汤的选购技巧选择新鲜老鸭:购买老鸭时,要选择毛色鲜艳、眼神有神、肉质紧实的鸭子。这样的鸭子...
老鸭子炖什么清热祛湿
老鸭子可以与冬瓜、莲藕、薏苡仁、芡实等食材一同炖煮以达到清热祛湿的效果。需注意的是,食物并没有治疗作用,若存在相关症状,建议就医处理。1.老鸭老鸭味甘、咸,性平,具有滋阴补血的功效,对于气血亏虚引起的头晕乏力等症状有一定的缓解作用。适当食用可以起到一定的养胃生津的作用。但需注意的是,由于其性质偏寒...
老鸭子用什么炖最营养
由于夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。