末伏饮食:提醒中老年:别太心疼钱,多吃4种肉,营养消暑不上火
3、加入冬瓜块,继续炖煮30分钟至鸭肉熟烂,加盐调味即可。此汤清淡爽口,消暑解渴,滋补身体,是中老年人在末伏时节的理想选择。遇见别忘了吃!二、鱼肉:低脂高蛋白,清热利水鱼肉是夏季饮食中的另一大亮点。鱼肉肉质细嫩,易于消化吸收,且富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。对于中老年人而言,也是非常好吃的;...
处暑先忌姜,身子稳当当,明日处暑,为啥要忌姜?适合吃些什么?
营养价值能与燕窝媲美的银耳,是秋季里很适合多食用的食物之一,银耳中含有大量的胶质,多吃一些对身体很是滋润。建议在处暑时节里,多买上些银耳放在家中,早晚煮粥或是下午炖汤煮甜品时,加一些进去炖煮食用。推荐食谱:银耳牛奶羹食材:银耳、牛奶、红枣、桂花、枸杞第一步:提前一小时将银耳加清水泡发,泡好后...
夏吃鸭肉赛喝补药,化湿祛邪、滋阴清热,吃时别只会炖汤!这4种做法...
??鸭肉与当归同食,具有补血作用。??鸭肉与白菜同食,可促进血液中胆固醇的代谢。??鸭肉与冬瓜同食,清肺热除烦止渴,荤素搭配去油解腻。03鸭肉食疗方在夏季由于体内缺水,炖汤食鸭更合适,但除了炖鸭,鸭肉的这4个做法也很不错。卤鸭材料:嫩麻鸭1只(约1250克),葱结25克、生姜10克、桂皮10克、绍酒50...
夏季重“清补”,鸭肉化湿祛邪、滋阴清热,现在吃刚好!
加入适量的鸭肉不仅可以增加汤品的口感和营养价值,还能让汤品更加滋补健康。薏米冬瓜老鸭汤食材:鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜。做法:1.把鸭肉剁成小块,冲洗几次,瘦肉也切成小块,红枣去核;2.把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅,注入足够的清水,大火烧开;水开后,把浮沫撇干净,转小火...
春季多吃这4种肉,营养滋补不发胖,应季而吃,身体更健康
鲈鱼“补五脏,益筋骨,和肠胃,治水气。”富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼肉质白嫩,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,非常适合心血管病人,鱼肉中丰富...
夏至特刊 | 夏季粥汤补液消暑 专家教你食疗方
推荐理由:南瓜生津益气,红豆补血,赤小豆消肿,扁豆健脾化湿,绿豆清热解毒,黄豆健脾壮骨,陈皮益气,这个汤/粥方解暑清热、健脾化湿、生津(www.e993.com)2024年9月15日。材料:南瓜250g(连皮、连仁)切块洗净,大米、红豆、赤小豆、扁豆、绿豆、黄豆各100g,浸泡1小时;陈皮5g。做法:将各种食材一起加水煲烂,调味即可食用。
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在烹饪鸭肉时,我们可以充分发挥其鲜美不腻的特点。比如,一道经典的烤鸭,皮脆肉嫩,香气四溢,是餐桌上的美味佳肴。此外,鸭肉还可以用来炖汤,如加入冬瓜、薏米等食材,既能滋阴润燥,又能清热解毒,非常适合春夏季节饮用。打开网易新闻查看精彩图片三、鱼肉——营养丰富,鲜嫩可口...
老母鸡炖汤更营养?关于喝汤你不知道的那些事!
鸡肉、鸭肉等肉类煲汤一般肉类煲炖1-1.5小时,骨头汤为2个小时,汤中的脂肪、蛋白质等营养物质含量基本可达到峰值,时间过久反而下降,影响口感也缺少了营养价值。鱼汤鱼类熬汤30分钟时,氨基酸等含量较高,鱼肉肉质细嫩。熬到发白即可关火,此时鱼汤的口感醇厚,味道鲜美,营养价值也最高,时间过长鱼肉的纤维会变老、...
常吃鸭肉有什么好处,怎么吃比较营养?鸭肉是属于“凉性”食物
鸭子大致分为两种《老鸭》《仔鸭》,如果是吃口味菜就做红烧或者是炒的,湖南人吃喜欢吃的就是仔姜鸭,如果要是老鸭就更适合炖汤,可以用常见的天麻,党参,人参,虫草之类的药材辅助,炖成药膳也是不错的,非常的有营养其实南方和北方都喜欢吃鸭子,就好比说:北方人喜欢吃的烤鸭,不说全世界都有名气,但是起码中国人...
大补食品鸭肉加上莲藕,莲藕煲鸭汤,营养加营养
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,多种吃法,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤,莲藕炖鸭肉,营养更上一层楼。主料;鸭肉,剁块莲藕,去皮、切块辅料;葱,切段,姜,切片,盐做法;1.将鸭块用清水浸泡5分钟;2.在开水中焯一下,去血水;3.将焯好的鸭块、莲藕块、葱段、姜片放入砂煲中,加足量水;大火...