天气冷,多吃这道下饭菜,补血补钙又营养!米饭少了不够吃!

1、鸭血和豆腐切成小块,鸭血开水下锅焯水3分钟左右;2、锅中热油,下入肉末翻炒至变色,加入葱蒜翻炒出香味;3、开始调味:加入两勺生抽、一勺老抽、白胡椒粉和姜粉少量,翻炒至上色,加入一勺不辣的辣椒酱;4、加入一碗清水,再把豆腐和鸭血加进去,大火煮上2分钟;5、加入红椒粒,淋入半碗水淀粉,大火收汁;...

经济实惠好吃的韭菜炒鸭血,滑嫩鲜香好下饭_手机新浪网

4评论经济实惠好吃的韭菜炒鸭血,滑嫩鲜香好下饭发现更多热门视频官方通报两艘船长江相撞:一船只沉没,2人失联时间视频1.7万次播放为什么不能让我好好补个钙a小子别太拽_1.5万次播放女子称公交上拒让座遭大爷大妈围着骂:空位很多,他非要坐靠窗位置星视频1万次播放头一次见这么专业的捕蛇,还是眼镜蛇...

虽说两广一家,但饮食上也有不同:比如广西人能吃辣

酸辣鸭血汤酸辣鸭血汤是广西冬季的一道暖身佳肴。这道菜以鸭血为主料,搭配上酸菜、辣椒等调料熬制而成。鸭血的嫩滑与酸菜的酸爽相互交织,再搭配上辣椒的辣意,使得整道汤品既暖身又开胃。在寒冷的冬日里喝上一碗酸辣鸭血汤,无疑是一种莫大的享受。广西的辣味美食以其独特的味道层次与丰富的口感变化赢得了无数食...

简单快速做出可口的美味菜肴 蒜苗炒鸭血

1.先在锅里烧点开水,然后去切鸭血,方形三角形圆形,切成啥样无所谓主要看心情。2.切完了水开了把鸭血放锅里煮,然后去洗蒜苗切蒜苗,蒜苗切完了把鸭血捞出来。3.把锅弄干净后开火放油,有起泡泡按顺序依次放入姜蒜辣椒,嫌麻烦一起放也行,炒两下出香味了就放豆瓣酱,在炒几下出香味了到半碗水,搅拌...

鸭血和什么菜搭配好吃?这些菜搭配起来,简直是人间美味!

鸭血切片,韭菜切段备用。热锅凉油,爆香葱姜蒜和干辣椒段,放入鸭血翻炒至变色。加入韭菜段继续翻炒,加盐、鸡精和少许酱油调味即可出锅。五、其他美味搭配推荐除了以上几种搭配方式外,鸭血还可以与青椒、白菜、尖椒等多种蔬菜进行搭配烹饪。每一种搭配都有其独特的风味和营养价值,可以根据个人口味和喜好进行调...

夏季重“清补”,鸭肉化湿祛邪、滋阴清热,现在吃刚好!

子姜炒鸭食材:鸭子、老姜、花椒、豆瓣酱、泡椒段做法:1.鸭子剁小块,放入切片的老姜(www.e993.com)2024年11月1日。仔姜切片,尖椒切粒,泡椒切段;2.锅里放一点点油(因为鸭子油多),放入花椒,爆出香味,放入鸭块炒啊炒,炒干,炒出油;3.放入两勺豆瓣酱,再炒几分钟;4.放入仔姜、泡椒段、尖椒,再继续炒,大概再炒七八分钟吧,放入...

...菠菜|木耳|口蘑|鸭血|青蒜|畜肉|猪肉食品|家常做法_网易订阅

炒鸭血材料:新鲜鸭血300克,青蒜适量,生姜数片,蒜末一小勺,生抽、老抽各一茶匙,盐少许。步骤:1.鸭血切片,用沸水略煮去除腥味,捞出备用。2.热锅冷油,下姜片爆香,加入蒜末炒出香味。3.放入鸭血,快速翻炒,加入生抽、老抽调色,撒少许盐调味。最后加入切好的青蒜段,翻炒均匀即可出锅。

湖南这座城市如何捧出湘菜的巅峰之作?

攸县血鸭做法和永州不同,鸭肉切得更细碎,不少店还会去骨,小块的鸭肉和着鸭血炒得软烂浓香。而啤酒鸭则是加入啤酒焖煮,酒精的醇美既中和了鸭肉的腥臊,又调和出了丰富的味觉,相当下饭。攸县人表示,自己家做的血鸭才最好吃。图/汇图网茶陵、炎陵两县则又是一派滋味,都说醴陵辣椒茶陵蒜,湘菜代表菜之一大蒜炒...

铁是“护肝元素”,春天宁可不吃肉,也要多吃的5种“高铁食物”

1、将鸭血切成长条,韭菜处理干净后,切成长段,姜切末,蒜去皮切末,辣椒切长段,葱切碎。2、锅中加入适量的清水和半勺白酒,冷锅冷水加入鸭血,小火煮开后,焯水2分钟,捞出沥干水分。3、炒锅中倒油,油热后加入姜、蒜、葱和干辣椒炒香,加入鸭血,翻炒均匀。

湖南口味最重的美食大城,到底有多生猛?

湖南各地都有血鸭,但永州血鸭的味型又与之不相同,厨房里的“生手”是做不出永州血鸭的风味的,首先刀工要好,要把小脚麻鸭断成入味的小块,火候更要掌握得当,鸭肉下锅过油、适当入味之后,要眼疾手快将未凝固的鸭血淋入其中、离灶翻炒。只消几秒,热锅中鲜红的血色就会变为酱红,裹上一层血的鸭肉混着黏稠的...