饲料鸡血混鸭血狂卖全台黑心负责人遭收押

中新网2月13日电据台湾《中国时报》报道,台中市卫生局11日晚配合检警到岛内鸭血大宗供应商,新北市树林区双鹏公司、台中乌日区的下游工厂稽查,业者疑以合法掩护非法,在彰化、云林禽类屠宰场购入饲料用鸡血,掺入食器鸭血糕、猪血糕等火锅料,检警到场发现有员工正在焚毁帐册,带回彭姓负责人等5人讯问侦办。猪血糕...

震惊!烫火锅必点的鸭血,竟和鸭没半点关系……

这家火锅店的鸭血是用塑料小碗包装,表面没有任何说明资料,客人点单后,厨师从冷藏柜中拿出小碗,打开后把鸭血划块倒入餐碗。火锅店的多位工作人员表示,他们从来不吃店里的鸭血,至于原因,他们不愿多谈……对于这些鸭血的来源,他们也不清楚,因为店内的鸭血都是老板在市场上采购的。简陋的车间工艺让人瞠目结舌在...

真鸭血 华英造 —— 中国高端鸭血制造者

采集鸭血时,保证所有鸭子均在空腹状态下进行电击晕,并通过安全卫生的防护设备进行取血,有效减少鸭毛与鸭血的接触,确保血源的卫生洁净。在加工过程中,于干净卫生的环境里采用纯正鸭血制作,绝不添加任何其他动物血源。仅在收集环节加入适量柠檬酸钠防止鸭血凝固,在搅拌环节加入适量食盐,除此无非法添加成分。2024年5月份CCTV...

看吐了!污水中捞死鸭,脚踩洗鹅肠,这些工厂被曝光,产品销至多个...

另一种则不需要捅开清理，并不会专门清理鹅肠粪便，而是脚踩一下，便于送到商家手中后更方便地清理鹅肠粪便。记者观察发现，工作人员踩踏后的鹅肠，会被送往流水线上进行过水清洗，然后放入存有红色液体的器皿中浸泡，原本米白色的鸭肠，变为粉红色。“里面是血水，过一下鹅肠看起来会更新鲜，更有卖相。”一名工...

华英农业获6家机构调研:重整成功后,公司对种禽养殖孵化、商品鸭...

华英樱桃谷专注鸭制品深加工食品领域,定位全球专业鸭肉供应商,将持续深耕餐饮食品市场,做高端鸭制品。2、华樱生物专注鸭血领域,目前在河南、山东、江西等地建有五大生产基地,是国内最具规模的鸭血制品研发与生产企业,同时也是国家鸭血标准的主要起草单位,其独创的“四步净取、五道过滤”生产工艺,引领行业标准化发展,树...

猪血冒充鸭血送往火锅店串串香,四川蓬安一配送店遭查处

“一头猪的血可能抵得上两三千只鸭子的血(www.e993.com)2024年11月1日。”封面新闻记者从南充一农贸市场的鸡鸭商贩处了解到,一只2公斤左右的鸭子宰杀后,得到的鸭血只能按克计,整个农贸市场一天的产出量也就七八公斤,真正做鸭血的商贩也很少。为求产量,一些不良商家就用猪血冒充鸭血。为协调口感和颜色,便向猪血里注水,添加色素和防腐剂,这样调...

嘉禾子姜血鸭

“子姜血鸭”普遍的做法是:热锅凉油,先下入八角、桂皮、蒜瓣和子姜翻炒,再下入鸭肉和辣椒炒干水分后加入热水浸过食材,开小火焖煮。待鸭肉煮熟,锅内剩少许汤汁时,舀一小勺汤汁加进鸭血碗里,使劲搅打,直到鸭血和鸭汤混合在一块,变成深红浓稠的果冻状时,再将鸭血倒入鸭肉中翻炒,直至鸭血均匀裹在每—块鸭肉...

美食档案大揭秘 ——探寻巧丫巧鸭血备受行业推崇的原因

熟制鸭血,鸭血来自正规屠宰企业,每一批鸭都有检验检疫报告,血源可追溯。取血时掐头去尾,采集中间的鸭血,保证了原料鸭血的纯净性。通过自动制冷接血设备,在低温、短时间内完成采集鸭血,以确保原料鸭血的新鲜度。采集来的鸭血迅速进入车间生产,鸭血多重过滤后,通过高速搅拌配料,使细胞破壁,破壁后的鸭血更加细腻、嫩滑...

华英农业:8月30日接受机构调研,华福证券、交银施罗德基金等多家...

华英樱桃谷专注鸭制品深加工食品领域,定位全球专业鸭肉供应商,将持续深耕餐饮食品市场,做高端鸭制品。2、华樱生物专注鸭血领域,目前在河南、山东、江西等地建有五大生产基地,是国内最具规模的鸭血制品研发与生产企业,同时也是国家鸭血标准的主要起草单位,其独创的“四步净取、五道过滤”生产工艺,引领行业标准化发展,树...

华英农业2023年年度董事会经营评述

2、在预制菜业务板块,公司主营华英“鸭一优”牌元气鸭汤煲、红焖姜母鸭、黄豆炖鸭掌、藤椒啤酒鸭、川式麻辣味及巴蜀藤椒味冒烤鸭,以及鲜虫草菇煨鸭汤、胡辣鸭血煨鸭汤、酸汁萝卜煨鸭汤、薏米银耳煨鸭汤等和华英“铁探长”牌麻辣鸭血、牛奶滑鸭血、鸭血粉丝系列预制菜肴,主要销往新零售、新渠道的终端消费者。