餐饮“自杀式开店”,这4类是重灾区

所谓“羊毛出在羊身上”,铺天盖地的营销,最终买单的仍然是消费者。无论高价还是平价,消费者都更关注花出去的钱是否“值得”,即性价比、质价比。在这样的消费环境下,空有噱头的营销店、网红店,资金实力、持续营销和创新的能力、运营管理能力拼不过连锁品牌,性价比又比不过认真做产品的街边小店,倒闭就成了它们的...

消费投资人开始下场开店

餐厅品牌、食物水准OK、位置合适,生意总有得做,但一个项目是不是够“优秀”的门槛,具体还要看回本周期等多个要素——很大程度上取决于开店的成本有多高。一个寿司店老板8月从深圳来北京筹备开店。两人从11点聊到下午快2点,一点一点扣成本。寿司店老板算到最后,感觉实在省不下来,试探地问:“要么...

在淘宝成功开店的12个秘诀,教你轻松吸引顾客!

价格是影响顾客购物的重要因素,合理的定价策略能够有效吸引顾客。竞争定价:参考市场上同类商品的价格进行定价。成本加成定价:在确保利润的基础上设定合理价格。促销定价:使用限时折扣、满减等吸引顾客进行购买。成功开店后,积极推广是吸引顾客的关键。以下是一些有效的推广方式:淘宝直通车:通过付费广告提高商品的曝光...

面对内卷、价格战!新环境下餐饮企业如何应变?

现在美元已经降息了,经济形势可能短期波动一下,但是长远来看,价格战是必须的,不打价格战,头部品牌起不来。我不是主张价格战,是没办法。贺光启:价格战,涉及每一个企业自身的定位问题。我举个例子,在小火锅这个细分市场,有20、30元自助吃到饱的比较低端一点的小火锅,也有30、40元甚至50、60元这样稍微中档一点的...

“开店狂魔”瑞幸,开始付出代价

“9块9”拉低了价格,但瑞幸的单店出杯量也下降了瑞幸咖啡的平均单杯售价确实在下降,原因大家都能猜到——9块9活动。2023年2月,库迪率先打响咖啡价格战,2个月后,瑞幸迎战,推出“9块9”优惠活动,在那之后,瑞幸咖啡的平均售价从一杯15元降到了12、13元左右。

南城香汪国玉:价格战必须要打!是躲不过去的

价格战问题,我们怎么面对?做到不同凡响,避开平庸,找到自己的差异化很重要(www.e993.com)2024年11月19日。南城香的产品差异化在哪?拿我们的盖饭来举例,我们的盖饭跟别人还是有点区别的,是日式盖饭,产品定位肥牛+照烧鸡+烧烤+馄饨+早餐。找出差异化,其实就是自己和别人的不同点在哪,这样你就能赚钱。

天猫双11:589个品牌成交额破亿,11个淘系经营关键词揭晓

而对商家而言,信心在,增长也在。在“史上最长的一届双11”里,无论是提前抢跑,还是主动携手平台更新货品和人群等运营策略,双11依旧是商家抓住势能寻找增量机会的重要阵地。不过,一系列好消息之外,对商家而言,更关键的一些问题也逐渐浮出水面:双11究竟涌现出哪些的新消费趋势和增长机会?平台规则变化下,生意增长有没有...

将进酒·观察丨“双11”洞察③有品牌3个月销售增长300% 酒类即时...

“消费者需要的核心还是产品、价格和服务,即时零售有它相应的侧重点和优势所在。”在京东酒世界平台运营相关负责人看来,基于京东在自营酒水211的服务体系,以及酒世界在线下门店的布局,优势就在于线上线下的及时便捷。有京东的背书及整个产品结构的丰富性,加上真正的好货低价,更便捷快捷的服务给到用户和消费者,更好地...

资金断裂、员工出走后,这个品牌“起死回生”获千万融资

2、降低开店门槛,10平就能开因为经历过资金断裂的煎熬,低成本开店,是吴杰坚守的原则。选址倾向于一流商圈的三流位置,“价格高了绝对不开”。吴杰认为自己也赶上了“好时候”,很多咖啡茶饮闭店后,房租大幅下降,并且有砍价空间。“有的报价一万,就按3000元砍,最后居然5000元就拿下了。”...

黄金价格高位震荡!记者实探:企业一边“卷”价格,一边忙开店!

记者实探:企业一边“卷”价格,一边忙开店!近日,黄金价格高位震荡,黄金珠宝零售市场也发生了一些变化,相关企业也有“新动作”。比拼工费“最近的金价是下来了一些。”深圳水贝一家黄金饰品柜台的销售经理告诉记者,“之前最高的克价超过570元,今天的价格是545元,尽管价格跌了一些,但消费者的热情明显比年初降温了...