碳水和脂肪不“背锅”了,科学家首次证实:蛋白质才是脂肪肝的主要...

他们首次证实，脂肪肝的主要营养风险因素，不是碳水化合物或脂肪，而是蛋白质！从机制上来讲，氨基酸促进肝脏脂肪酸合成的能力比葡萄糖更强，是脂肪生成最主要的碳源，效率是葡萄糖的两倍。更重要的是，他们还基于小鼠模型发现，减少蛋白质的摄入量可以减少肝脏脂质积累，减轻肝损伤，改善肝脏脂肪变性。这项研究揭示了氨...

健身增肌法则 充足蛋白摄入非常重要。

高蛋白食物要保持低油盐、清淡的烹饪方式,可以保留食物营养,多餐多时间段补充,可以提升蛋白的吸收率。法则5、控制碳水化合物与脂肪的摄入比例为了减少脂肪的堆积,我们要学会健康饮食,远离高油盐、不健康的加工食品,合理控制碳水化合物和脂肪的摄入量与比例。主食方面的摄入量应占总热量的40%-60%,我们可以少吃...

56款进口纯牛奶横评:比国产纯牛奶的营养价值更好吗?

综合来说,与国产纯牛奶相比,进口纯牛奶的钙和蛋白质含量,整体水平相对更高,而脂肪和碳水化合物含量相对偏低。价格方面,个别进口纯牛奶的价位较国产纯牛奶更高端,但也不乏一些评级较高、价格不贵的进口产品。选择国产或者进口纯牛奶都是可以的,大家可以综合宝宝的膳食结构、营养需求、口感喜好、性价比等因素,在星级产...

增肌饮食全解析:蛋白质、碳水化合物与脂肪的科学配比

对于想要增肌的个体,特别是进行重量训练的运动员,蛋白质的摄入量可能需要更高,以确保肌肉有足够的原料进行生长和修复。食物来源:优质蛋白的食物来源包括鸡蛋、牛奶、鸡胸肉、鱼肉、牛肉、豆类及其制品等。二、碳水化合物作用:碳水化合物是身体的主要能量来源,对于增肌者来说,足够的碳水化合物摄入可以支持高强度的...

健康长寿|先吃蔬菜再吃碳水化合物, 更健康长寿吗?

著名的威尔·康奈尔大学医学院的专家最新发表研究论文,证明先吃蔬菜和蛋白质,再吃碳水化合物,可以显著降低餐后血糖水平。可能的机理是,先吃脂肪、纤维和蛋白质会延迟胃排空,减缓碳水化合物中的糖分进入血液的速度。营养专家认为,健康的人通常情况下并不需要以这种方式精细管理血糖,但这种方法可以让人更长时间感觉饱腹...

如何增强孩子的记忆力?有哪些轻松不累的高效学习法?脑外科医生的...

吃什么:碳水、蛋白质、脂肪,大脑最喜欢哪个?许多家长最重视蛋白质,早餐必定提供丰富的蛋白质,比如鸡蛋、牛奶等(www.e993.com)2024年11月29日。但他们往往忽视了碳水。其实,对于上午紧张工作的大脑来说,碳水反而更重要。为什么呢?因为大脑是高耗能的器官。大脑只占我们体重的2%—3%,却消耗了我们全身20%—25%的能量。大量的能量从何而来?食物...

比脂肪伤害更大的,其实是这种主食……

有研究发现,低质量碳水化合物可能比饮食中的大多数脂肪还不利于健康,而富含水果、蔬菜和豆类等高质量碳水化合物的饮食更为有益。高质量碳水化合物主要有以下五大来源高质量碳水化合物,又叫“优质碳水”“好碳水”,结构相对复杂,食用后在胃肠停留时间长,饱腹感强,升糖指数低,并能提供更多的维生素、矿物质以及...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

鼓励摄入的低能量、低脂肪、适量蛋白质和碳水化合物,富含微量元素和维生素的膳食。控制膳食与增加运动相结合以克服因单纯减少膳食能量所产生的不利作用。二者相结合可使基础代谢率不致因摄入能量过低而下降,达到更好的减重效果。积极运动可防止体重反弹,还可改善心肺功能,产生更多、更全面的健康效益。

糖友警示:低质量碳水可能比脂肪更“隐形杀手”

这项研究颠覆了传统观念,指出相比脂肪,低质量碳水化合物对健康的潜在威胁更为显著,强调了控制这类碳水化合物摄入量的重要性。1、比脂肪伤害更大的,其实是“低质量”碳水美国《新英格兰医学杂志》曾发表过一篇关于低质量碳水摄入带来的健康风险研究,通过随访全球近14万名35岁-70岁的参与者饮食习惯情况,以了解人们七...

10个方法提高基础代谢, 让你的脂肪加速燃烧, 瘦成“皮包骨”

因此,坚持吃早餐对于维持健康的新陈代谢、控制体重非常重要。记得早餐要搭配均衡营养,包括蛋白质、碳水化合物和健康脂肪,为身体提供足够的能量和营养。3.多吃高蛋白食物摄入足量的蛋白质可以帮助肌体燃烧更多热量,每日多燃烧150～200大卡的热量。蛋白质由氨基酸组成,消化这类食物需要更多时间和能量,促使身体消耗更多...