辛巴、名创争入局,超市卖场将走向何方?
洛阳长申批发超市:好价格,不必拘泥形式会员制超市的热潮,感召的不只是一线城市的精品连锁,也影响了诸多区域性的零售连锁系统。作为大张集团旗下的首家会员体验店,这家长申批发超市开业于2023年10月,算起来营业还不到一年。店里满满的山姆味让“山姆常客”们倍感亲切,不论是会员权益信息,还是核心利益点介绍,都有着...
烟酒店新周期之变:门店减少50%条码,连锁加盟、同业联盟成共识
“烟酒店加盟连锁就一定盈利吗?答案是否定的,就算加盟了连锁,自身不努力依然没有结果。”吾知酒类连锁咨询创始人樊晓艳表示,“那是不是就没有必要加盟呢?答案也是否定的。加盟某个连锁不一定绝对保证盈利,但至少可以起到加持的作用,比如品牌加持、信任加持、商品加持、管理模式加持等。”樊晓艳表示,打铁还须自身硬,...
前首富黄光裕深夜探访的乐尔乐超市是什么来头?
乐尔乐的门店称得上是简陋,一排排的货物直接堆积在包装纸箱上;门店通常只进行简易装修,甚至可以不改货架直接铺货;在配送商,乐尔乐称厂家直接对接乐尔乐仓配,仓配直接发货到门店及加盟店,取消了上架、条码、授权等一系列运营费用,没有赚商品的差价。某种程度上,蛰伏多年的乐尔乐就像是超市界的拼多多,通过供应链的...
“超市版拼多多”:一年卖出400亿,引黄光裕夜访密谈
三种店型相互结合,有自营也有加盟,共同支撑起了乐尔乐的密度和门店结构。2023年3月,乐尔乐一方面布局全国,面向全国区域招募区域合作人,成立了招商团队乐尔乐汇盟,并称在供应链上投资10个亿来打造供应链优势。另一方面,大力投入物流中心和周转仓的建设。基于长沙地区高密度的门店分布,5月18日,超8.5万㎡的乐尔...
「超市版拼多多」:黄光裕夜访,一年卖出400亿
三种店型相互结合,有自营也有加盟,共同支撑起了乐尔乐的密度和门店结构。2023年3月,乐尔乐一方面布局全国,面向全国区域招募区域合作人,成立了招商团队乐尔乐汇盟,并称在供应链上投资10个亿来打造供应链优势。另一方面,大力投入物流中心和周转仓的建设。基于长沙地区高密度的门店分布,5月18日,超8.5万㎡的乐尔...
从自营品牌占93%的奥乐齐超市,重看零售的本质
93%都是自营品牌,性价比自带流量在SKU的选择上,奥乐齐遵循以有限的SKU创造无限价值(www.e993.com)2024年10月19日。奥乐齐超市共有约1100-1400种SKU,而沃尔玛和家乐福的超市有几万种SKU。在天图投资CEO冯卫东的《升级定位》一书中提及,奥乐齐虽然总销售额低于沃尔玛,但单品平均采购金额却比沃尔玛高几倍,所以做到了单品采购成本比沃尔玛更低,...
超市版“拼多多”崛起!乐尔乐开放全国加盟今年计划破万店 传统商...
“2023年是我们最好的一个机遇。”在线下商超“遇冷”时,乐尔乐连锁超市董事长陈正国发出了如此感慨。2024年伊始,乐尔乐宣布开放全国加盟,并预计今年通过(乐尔乐)汇盟招商突破万店。低价、硬折扣是乐尔乐的杀手锏,这个招数正被线下零售中火热运用。盒马、永辉超市(601933.SH)、家家悦(603708.SH)等多家公司,...
餐饮流行“超市风”,是噱头还是出路?
另外“超市风餐厅”通过增加产品的条码,有效提高了店内标准化程度,SKU的管理从“非标品”转成“标品”,降低了产品的管理难度,损耗得到控制。总结一下,“超市风餐厅”在许多的细节上做了创新,在保留餐饮体验的同时,补充了大量零售的经营逻辑,提高了经营效率,有效降低了食材成本,但其中最大的亮点就是节省了人工,不...
德国最大超市收入暴跌4300亿,“拒客”23年终于怂了
但是,不管“卖身”还是“合作”,麦德龙认怂了。1在中国23年,外资黄金一代谢幕!麦德龙,德国第一大超市,曾经也是欧洲第二大、世界第三大零售批发超市。上世纪90年代,是外资进入中国市场的黄金时期。1995年,麦德龙与上海锦江集团达成合作,正式进入中国,成为第一家获得中国政府批准在中国建立连锁超市的合资企业;...
超市卖的比批发价贵两倍今年蔬菜有点“跟风涨”(图)
不过,另一超市供货商透露,农产品进超市,需要5万元/年的进场费,几千到一万元的条码费,20%的扣点,以及开发票时17%的增值税,它的价格比菜市场高在情理之中,当然,0.6元的批发价卖1.99元,这个比例确实有点高,但不能简单说是谁赚了中间的差额。上海财经大学财经研究所助理研究员张锦华博士分析道,我国蔬菜流通大部...