餐饮业经历“最难”上半年,下半年连锁加盟的机会来了?
加盟模式也会是未来连锁餐饮企业发展、扩张的主导模式。好好好,ACE2024亚餐展助力餐饮人穿越周期连锁加盟作为ACE2024亚餐展的一大主题展,将在本届展会现场进行精彩展示,为餐饮从业者带来更多优质餐饮连锁加盟品牌新选择,助力餐饮人快人一步抢占加盟连锁先机。而对于餐饮连锁加盟品牌来说,ACE2024亚餐展也是招揽加盟...
从家长到加盟商,转变的是身份,不变的是信任!
加盟后,他把姐姐、妹妹、妹夫等家人都叫过来一起做,一家人全身心投入到门店经营中。虽然开业前,公司组织过专业的培训,但面对全新的工作节奏和挑战,大家一时间还不适应。不过从同样辛苦的餐饮行业一路摸爬滚打过来的他们,早就练就了一身吃苦耐劳的本领。而且由于从事服务行业20多年,在服务顾客这一关键环节上,他们...
海底捞“搬师”霸王茶姬,餐饮业上演无边界战争
从疯狂扩张到精简门店,从坚持直营到开放加盟,从瞄准高线城市到剑指下沉市场,海底捞一系列经营变化再配合管理层的变动,都说明曾经依靠服务搭建的品牌护城河正在越变越浅。尽管上半年翻台率重回及格线,给了海底捞重拾了加量扩张的勇气,但怎么做好加盟仍是个难题。02新举动产出“红石榴”值得一提的是,海底捞在半...
餐饮行业资本市场遇冷 品牌加盟发展空间大
对此,连锁产业专家、和弘咨询总经理文志宏向《中国经营报》记者指出:“虽然行业整体收入已经突破5万亿元,但并不是说所有餐饮企业在疫情结束后的2023年都过得好。实际上,过得比较好的企业是大品牌以及主打高性价比的餐饮连锁企业。而在2023年下半年,性价比不高以及品牌力较弱的企业其实业绩是很不理想的。”除了整...
海底捞上半年核心经营利润近28亿;伊利营收599亿;仿膳茶社开业...
餐饮O2O周报二、餐企动态1、海底捞上半年核心经营利润近28亿8月27日,海底捞国际控股有限公司(以下简称“海底捞”,股票代码:6862.HK)公布了截至2024年6月30日中期业绩,交出令业界赞叹的翻台率超过4、且增收增利成绩单。数据显示,2024年上半年海底捞实现营业收入214.91亿元,同比增长13.8%;核心经营利润达27.99亿元...
餐饮品牌招商加盟怎么做,都需要什么资质?
经营能力和行业经验:考察加盟商是否具备餐饮行业的相关经验或管理能力(www.e993.com)2024年9月7日。如果加盟商没有相关经验,需要评估其学习能力和适应能力。商业计划和市场策略:要求加盟商提交商业计划,了解其市场拓展策略和运营管理计划。评估其计划是否与品牌的发展战略相符,是否具备可行性。
海底捞开放特许经营,内部加盟策略终结
3月4日,海底捞国际控股有限公司(以下简称“海底捞”,股票代码:6862.HK)发布公告称,将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。面对近年来餐饮行业近年来在连锁化经营、加盟模式上不断开拓,海底捞认为,目前按照以直营为主、适时引入加盟特许经营模式,将有助于公司实现进一步的适度...
餐饮加盟拓店频抛橄榄枝:客流向头部品牌集中,门店盈亏与否指向强...
餐饮经营各有盈亏的情形亦出现在咖啡行业。有连锁咖啡品牌的加盟商谈到自己华中开设的多家门店合计出现亏损时,将原因归结于租金过高,或者外卖单占比过高、而满减、促销券导致加盟商实际实收金额低,亦或是选址失误,产品定价低但原材料成本高致使毛利率偏低等。
海底捞(06862):推行加盟特许经营模式,规模成长或加速
头部餐饮企业开放加盟,在管理模式、供应链模式等跑通的基础上,将标准化的产品、服务去复制和推广,并充分利用加盟商获取优势卡位和资源。比如海底捞,经30年摸爬滚打,建立起稳定供应链,通过独有的企业文化吸聚人才,经受住了市场的考验。其在产品、服务、管理方面的稳定积淀,使其具备了品牌扩张的底气和能力。海...
为扩张和业绩提升?头部餐饮企业开放加盟引热议!消费者呼吁不降低...
首次推行加盟特许经营模式引发持续关注的这一则公告,实际上是由海底捞方面在今年3月发布的公告。公告宣布将推行加盟特许经营模式。近年来,餐饮行业在连锁化、加盟模式上不断创新,海底捞认为,以直营模式为主,引入加盟对于公司的扩张和业绩提升都有一定的助力作用。