36元自助火锅疯狂开店,下一个萨莉亚涌入北上广?
张远是农小锅北京区域的一名加盟商,在他看来,这两年火锅市场一直在卷低价,相比于呷哺呷哺均价60元的一人食小火锅,南城香、吉野家相继推出了均价39元左右的火锅,前者虽然也是自助模式,但SKU只有十余种,后者套餐搭配则与呷哺较为类似。旋转小火锅做了菜品丰富度的提升和价格的进一步下探,张远向Tech星球介绍,农小锅...
自助餐归来,餐饮市场被「爆改」
老字号东来顺在2020年就试水过68元/位的自助火锅;小肥羊火锅在2021年推出了138元—228元的自助套餐;吉野家也在上新了火锅产品后,推出了68元/位的火锅自助;海底捞自助模式也在近期回归,平价小火锅升级并更名为“小嗨火锅”,实行点单+自助并行的双模式,还推出了59.9元的自助一人食套餐。今年以来,鸿姐老火锅先是在...
39元一位的自助火锅,结账时却发生了意外,女子:价格直接翻倍!
事件来龙去脉美女姜女士和朋友一起光顾一家新开业的自助火锅店,在上面的明码标价写着39元一位的情况下,点了一份麻辣锅底。然而在结账时,被告知麻辣锅底单独收费,账单上写着麻辣锅底59元,总共需要151元的餐费,远超姜女士预料。姜女士怒斥对方的营销方式是在欺骗消费者,随后找来记者曝光。事件在网络上...
南城香、哥老官、满记甜品入局!性价比时代,自助成为一剂猛药
该自助餐需要提前线上预约,一个账号最多可以预约两位,自助时间为10:00-13:00,12:30停止点单,13:00后需要按实际售价另行支付,周末不开放。甜品品类正遭受着咖啡和茶饮的强烈冲击,部分火锅品牌的甜品畅吃也在分食这门生意。满记通过自助餐这一营销策略,靠着经典产品的魅力,再次吸引了年轻人,并提升了销量。据满...
川菜出川,有了新解法?|火锅|西餐|中餐|川味|全聚德|十大硬菜_网易...
第二,推出新的商业模型,通过整合供应链,打造一个萨莉亚版本的西餐店,做人均50元左右的西餐。“以前确实没想过做这么低的客单价,萨莉亚活得不错,客流量是我们的4倍,我们是被逼出来的。”赵树勇解释道。第三,出海。赵树勇透露,接下来布拉诺西餐会进军海外市场,目前已在新加坡选址筹备中。谈及如何在创新中保持川菜...
冷门披萨,怎么就成了打工人眼里的“大红人”?
棒约翰继2022年初由新东家方源资本入主后,计划从以外卖为主转为堂食与外卖并重,重点升级大店、焕新门店环境(www.e993.com)2024年9月10日。比格披萨,定位为披萨为主的自助餐综合餐厅,今年6月9店齐开,9月5店齐开……打造温暖原木风披萨空间。同样是做重场景,主打意式披萨的品牌如玛尚诺(人均约110元)、乐凯撒(人均约63元)、速度披萨(人均...
28.8吃饱,50块吃好,我在北京吃“穷鬼自助”
来这家店吃麻辣烫,可以选择36.8元的自助,所有串串、方便面和现煮菜都随便吃;也可以单点,适合自认吃不了太多的顾客。吃之前,客人就要决定好就餐方式,一旦选择了就不能更改了。说话间,又一位男士在我身边坐下,穿着和刚刚那位一模一样的黑T恤,果然,他们是一家公司的程序员。和他的同事一样,这位男士也放弃了自...
自助餐火锅39元一位,很便宜!请3位朋友吃,没想到被上了一课
自助餐火锅39元一位,很便宜!请3位朋友吃,没想到被上了一课冬天了,天气冷,偶尔不想买菜不想做饭,有时候确实不知道买什么菜好,不知道做什么饭好,去餐厅就是最好选择,尤其是一些新开的比较火爆餐厅,经营模式新颖,很是吸引眼球,所在城市新开了火锅店,是以啃骨头为主,招牌上写着每人39元自助餐,还没吃过呢,...
自助火锅一位25太实惠,结账时被惊呆,经营套路太坑人
顾客放心大胆的进入了自助餐厅,看到丰富的菜品,各种小吃饮料、肉食、素菜,都应有尽有,顾客吃饱了以后,选择去结账,没想到原价25元的自助餐,竟然变成了50元,顾客当场就惊呆了,因为火锅自助和烤肉自助是分开算的,一位25元,两种都吃的话,总共50元,在进店消费钱,老板都没有明码标价,到处都是坑,遇到这样的商家经营套...
音乐餐厅火爆济南餐饮圈 烧烤、火锅、自助也搞起“驻唱+”
1正吃着饭歌手唱起了歌感觉拍照更有动力了常去经四路万达附近鑫善坊吃自助的秦先生发现,最近去那里吃晚餐,边吃自助还能边听现场歌手唱歌。“挺新鲜的,而且真人唱歌的感觉好像上世纪90年代唱卡拉OK的感觉,不过现在是歌手唱,不是我们自己点歌自己唱。”秦先生说。