加盟商称“茉上茶田”傍大牌诱导加盟,律师称重则可追刑责
近日,来自内蒙古的张先生向澎湃公众互动平台“服务湃”反映称,今年4月,他加盟了一家名叫“茉上茶田”的奶茶品牌,开店仅一个月就面临负责团队集体换人、公司拒不履行合同约定等经营问题。随后他发现,其他加盟商也有同样遭遇。张先生认为,茉上茶田(北京)餐饮管理有限公司提供虚假信息、虚构履约能力骗取加盟费,要求...
平均客单价下降翻台率回升,海底捞是如何对抗餐饮市场内卷的?
扩张速度甚至超过了茶百道、古茗和沪上阿姨,总门店数排在新茶饮品牌第8位,成为了茶饮圈扩张速度最快、最受瞩目的品牌之一。这一动作也充分体现了海底捞在进行的年轻化和多元化探索。面对如今中高端餐饮品牌所遭遇的经营压力,所有连锁品牌都在持续的求新求变。财报信息显示,2024年上半年,海底捞共有焰请烤肉铺子、...
每日新鲜配送 全程冷链运输 麻爪爪荣膺“年度餐饮加盟百强榜”
近日,重庆卤味品牌麻爪爪凭借其独特的产品创新能力、稳定新鲜的冷链配送体系、专业的选址运营能力,荣获“2023-2024年度餐饮品牌加盟百强榜”荣誉,这也是麻爪爪继2022-2023年进入百强榜后,再次证明了其在餐饮行业的地位。据悉,“品牌加盟百强榜”是由窄门餐眼和番茄资本联合发布,以窄门餐眼大数据为准进行评选,公平、公正...
小火锅赛道跑出黑马,一围肥牛小火锅年开直营门店50家
这个去年8月创立,深耕华东、华南两大主力市场的一人食小火锅品牌,短短一年就已经在北京、上海、广州、深圳、杭州等地的热门商圈开出50家直营店,计划到2026年拓新200+店。所到之处,店店排队,单店翻台率10+、日常排队300+,持续在大众点评、美团、抖音的美食热门榜、人气榜、好评榜名列前茅,各新媒体平台现象级...
消费参考丨海底捞:收到了超过1万份的加盟申请
8月26日,北京鼎泰丰的运营公司“北京恒泰丰餐饮有限公司”发布公告,宣布由于“公司营业执照二十年期限已满”和“董事会未能就续展达成一致意见”,决定在2024年10月31日前关闭旗下运营的14家鼎泰丰门店。这意味着鼎泰丰暂时退出北京、天津、青岛、西安和厦门市场。
直营品牌纷纷转加盟,餐饮圈鄙视链变了?
曾经,在某一线城市的一场餐饮圈饭局上,坐拥数百家加盟店的品牌掌门,江湖地位尚不及掌管十家直营店的创始人,不光座位次序显示了尊卑之分,觥筹交错中,也能窥见出其他同桌食客的态度(www.e993.com)2024年9月16日。也许这一幕正是彼时餐饮江湖对直营模式的推崇及对加盟模式的潜在贬低。
餐饮加盟拓店频抛橄榄枝:客流向头部品牌集中,门店盈亏与否指向强...
但其在北京宜家荟聚和上海美罗城店去年一度分别有月均2.3万和11.2万的轻微亏损。此外,始终在变化打磨店型的赖美丽,在广州正佳广场店和佛山创意产业园店去年也一度分别有18.3万和1.5万元的月均小幅亏损。餐饮经营各有盈亏的情形亦出现在咖啡行业。有连锁咖啡品牌的加盟商谈到自己华中开设的多家门店合计出现亏损时,将...
加盟故事|日营8000+ 小餐饮也能有大作为!
杨霜:我是在2020年下半年加盟的,目前已经有3年多的时间了。汆悦:之前是做什么工作的,对餐饮行业有了解吗?杨霜:加盟这个品牌之前,我做过米饭类的店,麻辣烫也做过,对餐饮行业算是有一定的了解。之前做的也是加盟店,但是由于考察不足,品牌没选好,在经营中没有得到扶持和帮助,遇到问题都得自己解决,...
餐饮零售化“巷战”下,锅圈加盟商的成功之路
张毅告诉《零售圈》,过去几年新鲜蔬菜供应不足的时间段,很多餐饮店开始涨价,但她的门店坚持价格不变。在她看来,这份诚意正是经营生意的核心,也是其一直以来信奉的做人准则。当然,诚意仅仅是第一步,要想将一门大众并不熟知的生意做到众人认可,离不开“勤劳”二字。作为西安首家加盟门店,张毅说在当时的消费...
九毛九将开放旗下部分品牌加盟业务 连锁餐饮加速掘金下沉市场
今日(2月4日),《每日经济新闻》记者从九毛九(HK09922,股价4.55港元,市值65.36亿港元)方面获悉,其自2月1日起,将逐步开放旗下太二酸菜鱼和山的山外面酸汤火锅的加盟与合作业务,这也标志着九毛九从以直营为主向多元经营模式转变。记者注意到,九毛九此次开放加盟主要是集中在太二品牌,区域也集中在空白市场。太二是九...