探访浙江衢州鱼子酱基地
在浙江衢州乌溪江畔的鲟龙科技生产基地,鲟鱼养殖面积达700亩。目前该公司鱼子酱年产量达到210余吨,出口至美国、日本、法国等42个国家和地区。赵以宁摄6月17日,工作人员在清理鱼池。在浙江衢州乌溪江畔的鲟龙科技生产基地,鲟鱼养殖面积达700亩。目前该公司鱼子酱年产量达到210余吨,出口至美国、日本、法国等42个...
全球最贵的8种食物 吃一口可能要“倾家荡产”(组图)
2、鱼子酱鱼子酱是腌制的鲟鱼卵,是全世界顶级美食之一,与鹅肝,松露并列为“西方三大珍味”。鱼子酱大多来自伊朗或俄罗斯,也可在西伯利亚、中国、北美洲找到。鱼子酱由于确认鲟鱼性别需花费很长的时间,这也是鱼子酱价格非常昂贵的原因之一。根据《delicious》报道,西伯利亚鲟鱼鱼子酱及伊朗白鲸鱼子酱都是世界上极昂...
【数说长三角】人间宝地的“隐藏款特产”,说不完根本说不完
完成16道工序后,一盒鱼子酱将在48小时内运抵世界各地,美国、日本、法国、德国、俄罗斯等国家和地区都有衢州鱼子酱的身影。2011年德国最大的航空公司——汉莎航空一直使用来自衢州的“卡露伽”鱼子酱。2022年,衢州鱼子酱又被端进了新加坡航空的头等舱。不过近几年,随着生活水平的提高,鱼子酱在中国越来越受欢迎。通过...
一条鱼产的鱼子酱曾能换辆法拉利!中国“里海”千岛湖如何让鱼子酱...
现在,中国已成为鱼子酱最大的出产地,不仅突破了鲟鱼的产地限制,更大幅降低了鱼子酱的价格。数据显示,2008年,1千克鱼子酱平均出口售价接近700美元,2012年仍高达612美元/千克,此后一路走低,2018年已降至340美元/千克。鱼子酱的价格,是怎么被中国人打下来的?鱼子酱主要来自野生鲟鱼和人工养殖的鲟鱼。既然野生鲟鱼...
价格贵上天的20种世界美食:中餐无一上榜
1、The666Douche汉堡,价格666美元用金箔包裹,还有鹅肝草,龙虾,松露,鱼子酱。2、黄金Cannoli,26000美元在堪萨斯城可以吃到,覆盖金箔。3、亿万美元爆米花,每磅250美元佛蒙特奶油黄油,Laeso盐,有机糖,波旁香草和23克拉金箔。4、Yubari金瓜,每对最多20000美元...
小心!珠宝溜进你的嘴巴里 | 看一杯奶昔700元,打破吉尼斯世界记录
售价:1000美金(约6470元人民币)金箔寿司被吉尼斯认证过的“最贵寿司”居然不是日本人做的,而是菲律宾厨师AngelitoAranetaJr.的杰作(www.e993.com)2024年7月28日。但是很抱歉,食材上实在没什么特别的,蟹肉啊鱼子酱啊普通的寿司都可以用,唯一贵的原因是因为它裹着一层金箔。(欺负我读书少)...
就因是中国制造的鱼子酱,所以美国街边卷饼都在包鱼子酱?
在美国鱼子酱的批发价,在2012年至2019年期间下跌超过了50%,就只是在2018年就已经下跌了13%,这真的是一组令人震惊的数字。而鱼子酱在美国的进口价格,从2012年1月的每吨85万美元,一直下跌到2018年11月的35万美元,这价格直接拦腰砍了一半多呢!全球鱼子酱排名靠前的苏联里海鱼子酱,当时在全球红极一时,享负盛名...
1月人文社科联合书单|携带黄金鱼子酱的居鲁士
1月人文社科联合书单|携带黄金鱼子酱的居鲁士《100个物品中的德国历史》[德]赫尔曼·舍费尔著,陈晓莉译,索·恩|社会科学文献出版社板甲衣、腓特烈大帝的鼻烟盒和1954年世界杯之球这三件物品有什么共同之处?它们都是德国历史沉默的见证者。如果说德国历史由100块马赛克组成,那么它们就是其中的3块。赫尔曼·舍费尔...
真人秀版《摘金奇缘》:原来美国顶级亚裔富豪圈是这样的?
心血来潮时,她会坐私人飞机前往心爱的巴黎吃鱼子酱,那情景就像我们出去吃麻辣烫一样随意。到达巴黎后,有位法国的帅哥助理,全程陪同打点好一切。她非常欣赏这位法国帅哥,而法国帅哥也很懂她。他微笑着说道:“和安娜在一起永远不会无聊,在她的世界里没有价格。”...
普通人吃不起的顶级美食,天价松露上榜,它一勺就要4万美元
鱼子酱又称鱼籽酱,是用从鱼身上的鱼卵制成的酱,是“西方三大珍味”所有来自水中的食物,就数鱼卵最奢华,它的价值等于植物界里的松露,价格昂贵。最贵的鱼子酱是按盎司计价的,肯定不是工薪族能负担的,按美元算的话,每盎司700美元往上的才是高级货,至于最高的具体价格,说不好是拍卖价,一时也查不到。