免费代炒,菜市场抢餐饮小店的生意,一批老板慌了

福州的永辉食堂主打现炒现做、自助自选的快餐,约20多个SKU,15元即可管饱。而在浙江,永辉食堂则实行自选称菜模式,且“论斤称重”,尝鲜价为1.98元/两,人均价格在15元左右。商超以外,不少便利店也在加大店中餐饮业务的占比,并且将重心放在现制产品上。今年4月,便利店巨头7-Eleven(以下简称“7-11”)在广州...

菜市场可免费代炒菜!一批餐饮店彻底慌了……

福州的永辉食堂主打现炒现做、自助自选的快餐,约20多个SKU,15元即可管饱。而在浙江,永辉食堂则实行自选称菜模式,且“论斤称重”,尝鲜价为1.98元/两,人均价格在15元左右。商超以外,不少便利店也在加大店中餐饮业务的占比,并且将重心放在现制产品上。今年4月,便利店巨头7-Eleven(以下简称“7-11”)在广州...

免费代炒,菜市场开始抢餐饮小店的生意了

福州的永辉食堂主打现炒现做、自助自选的快餐,约20多个SKU,15元即可管饱。而在浙江,永辉食堂则实行自选称菜模式,且“论斤称重”,尝鲜价为1.98元/两,人均价格在15元左右。商超以外,不少便利店也在加大店中餐饮业务的占比,并且将重心放在现制产品上。今年4月,便利店巨头7-Eleven(以下简称“7-11”)在广州...

自选快餐菜谱8-10元,5分钟轻松搞定,一周不带重样?

鱼香肉丝很受消费者的欢迎。自选快餐菜谱8-10元宫保鸡丁宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该...

如今上班点快餐越来越贵!快餐店菜谱8-10元菜价还存在吗?

自选快餐店菜谱8-10元鱼香肉丝鱼香肉丝主料为猪肉、黑木耳,辅料因做法而各异,需有泡椒与醋。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒,吃起来肉丝质地鲜嫩。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。其鱼香味并不来自鱼,而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。

食堂自选菜谱

食堂自选式菜谱,标准快餐大众菜肴区分档次明码标价,一般菜品由高、中、低比例为2:3:4:5,菜品最低1元最高3-5元,其中2元的菜品区占总售卖的20%,3元的菜品区占总售卖的30%,4元的菜品区占总售卖的40%,5元及5元以上的菜品区占总售卖的10%(www.e993.com)2024年11月26日。

校园午餐众口难调怎么调?申城中小学寻找破解之道

管理经理汤烨卿介绍,目前,校园午餐从15至30元不等,从本学期起,超过半数学校将价格调整至18元,丰富菜品选择。在光明中学,调价方案不仅全部通过纸质《告家长书》的形式,在暑假前发至每个家庭,校级家委会也在暑假期间听取了餐饮公司关于午餐方案的详细汇报,确保“菜谱一周每天不重样”。校园午餐方案必须上报区物价局、...

凭啥被老人们如此记挂?浙江1.4万家老年食堂大盘点

去年8月,在杭州市民政局主办的杭州市首届老年食堂厨艺大赛上,全市28支老年食堂代表队,通过制作自选菜和12元营养套餐两类展开厨艺比拼,最终,上城区小营街道小乐胃老年食堂荣获一等奖。为何小乐胃老年食堂能拔得头筹?杭州市首届老年食堂厨艺大赛冠军菜品(茄汁鱼球套餐)。