小杨阿姨做白萝卜羊肉汤,包饺子,汪小菲俩孩子吃美了!
据小杨阿姨说,是因为她刚进汪小菲家的时候,她什么也不会,是个土妞,都不会熬汤,汪小菲就带她到餐馆,专门找大厨师学得!汪小菲坦诚,此次直播乃是偷偷进行,彼时,他的两个孩子正在隔壁房间,正美滋滋地吃着小面和饺子。在冲绳的那些日子,成为了汪小菲分享的话题。他透露,小玥儿对豆干情有独钟,只因那里的口味与台湾...
冬天包饺子就要用这菜,这么调馅特别鲜,别看素馅,给肉都不换!
木耳择洗干净,挤干水,剁碎放进锅里,萝卜碎、葱花、姜末全部放进去,加入香油搅拌均匀。5、再加入择洗干净的鲜嫩韭菜搅拌均匀,萝卜鸡蛋馅就调好了,鲜嫩喷香,太诱人了,闻着馅的香味就想吃了。加一点韭菜提鲜增色,不要太多,点缀一下就好。6、面团取出来,揉匀,搓成长条,擀成圆圆的饺子片。7、拿一个饺子皮...
冬天使劲吃,一止咳、二通便、三增强免疫,8毛一斤,包饺子真香
1、猪肉洗净7分瘦肉、3分肥肉,剁碎待用。2、白萝卜去皮洗净切丝,加入一勺盐拌匀腌制脱水。把白萝卜的辛辣味道腌制出来,这样吃的时候口感更脆甜。3、腌制好的白萝卜洗净挤干水分待用。4、把准备好的猪肉、葱花、白萝卜丝混合拌匀。5、加入适量的生抽、蚝油、香油、少许盐混合拌匀腌制入味待用。6、饺子皮...
包萝卜馅饺子不出水的秘诀,确保鲜香多汁!
首先,我们需要将萝卜刮去外皮,然后切成小丁或擦成丝,切记,不要急于放盐,因为盐会使萝卜迅速出水。在这个阶段,可以考虑将萝卜丁用纱布包裹住,静置半小时,让它自然出水。此时,可以准备一些调味料,比如剁碎的虾仁、香葱、生姜和适量的胡椒粉,搅拌均匀,静待半小时后再将萝卜丁与调料混合。接下来,就是包饺子...
春饼、春卷、白萝卜,立春饮食知多少?
“咬春”美食还有白萝卜。在北方一些地区,“咬”春主要是吃白萝卜,有说法认为,吃白萝卜营养丰富,能够去除春困,对身体有益。春卷也是一种“咬春”美食,在中国南方尤其是福建等地十分流行。春卷的做法是用薄饼皮将馅料包裹,两端封口,然后放入油锅中炸至外酥内嫩。春卷的馅料可以荤素搭配,口味可咸亦可甜。这种美食...
入冬后使劲吃,维C含量是梨的8倍,5毛1斤的“菜王”,包饺子真香
2、面粉加入适量食盐、清水,和成光滑的面团,盖上湿布醒面半小时(www.e993.com)2024年9月22日。白萝卜去皮洗干净,擦成细丝,放入盆中加一勺盐拌匀,腌制10分钟,挤干水分后切碎。3、把萝卜倒入肉馅中,加入适量香油、花椒粉,用筷子搅拌均匀。面团醒好后擀成饺子皮,包入萝卜猪肉馅,捏成饺子,开水下锅煮熟即可,吃起来鲜香多汁。
5种萝卜大比拼,营养和热量最高的都是它!
最近东北已经进入了下雪模式,今天也是立冬了。萝卜是冬季餐桌上的常客,无论是包饺子还是做萝卜汤,都很美味。萝卜到底有啥营养,又该如何吃?这篇文章我们就来讲讲。萝卜品种真多,谷老师买了几种,大家应该都吃过,先上几张图,下面对比一下它们的营养。
萝卜大量上市了,医生提醒:这“3类人”尽量少吃,很多人还不懂
推荐食谱一:萝卜馅饺子食材:饺子皮、萝卜、龙口粉丝、猪肉馅、葱、姜、酱油、盐、香油、食用油。具体做法:1.取一个白萝卜或青萝卜,洗净后去皮,用细网眼的刨刀将其刨成细丝,装入盆中,撒上适量的盐,翻拌均匀,腌制15分钟,轻轻拧去多余的水分,切成碎。
白萝卜和青萝卜哪一种包饺子好吃?
青萝卜包饺子要用开水焯烫去除一部分萝卜味道,然后入清水浸泡投去萝卜苦涩味后,攥干水分来包制。青萝卜比较吸油,而且也吸味。所以调馅的时候可以多加点油,如果用?好的猪油来包,也是不错的选择。青萝卜入馅包饺子的母馅(不论猪肉、牛肉、羊肉),都可以适量的多打一些水。这样包出来的饺子,汁水淋漓味道好。
它是“天然降压菜”,拌馅包饺子,比韭菜馅香,比白萝卜馅的还鲜
厨房有了厨师机,会省事儿很多,烙饼、饺子、包子、披萨、馅饼、面条……只要是和面的事儿就交给它,剩下的时间就来调馅。2.牛肉馅中加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、盐,顺着一个方向搅拌均匀,让馅上劲儿,图中就是搅拌好的肉馅,很粘的样子。3.准备一把香芹,香芹是芹菜的一种,比普通芹菜的茎要细,做...