第一次做肉酱豆来吃|黄豆|花椒|佐料|调味料|豆瓣酱_网易订阅
在用炒菜锅中倒入适量的油(这个要看材料的多少来备用,可以多些因为很香),把锅中油炒热,再放入葱,姜,蒜,八角,花椒,炒出入味,再放入肉沫,放入适量的盐,炒至焦黄,再放入煮熟的黄豆,同时放入买来的豆掰酱(想吃辣的可以买辣的豆掰酱),放入酱油,盐,调味料,糖等佐料,再翻炒几分钟就可以出锅了。炒熟的豆瓣...
商丘一居民做酱豆引发火灾 豆:这锅我不背~
消防救援人员接警后立即赶赴现场处置到达现场后发现民房二楼窗户正冒出浓烟消防救援人员结合现场情况立即铺设水枪灭火最终火势被扑灭经现场勘察和询问起火原因为户主使用电热毯为酱豆加温发酵不慎导致火灾发生为深刻吸取火灾教训消防救援人员组织户主及周边群众开展了警示教育并普及了消防安全常识出门不...
也说“糊涂”、酱豆
酱豆也都是自家腌制,家里主妇于秋末将挑拣好的黄豆煮熟,放入麦秸堆中捂上一段时间,等黄豆发酵霉变后取出晒干,和白萝卜条一起腌制在大缸中,依个人口味还可以加入花菜和白菜叶等。腌制大约半个月就可以吃了,只需要捞出来冲洗干净,撒上蒜片,再滴几滴香油,美哉!直到现在,定陶不少人仍然保留冬天早晨喝玉米...
甲状腺癌能吃酱豆子吗吗
甲状腺癌能吃酱豆子吗吗核心提示:甲状腺癌患者可以适量食用红薯。甲状腺癌患者可以适量食用红薯。红薯富含碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,能够为身体提供能量,并促进消化系统健康。此外,红薯中还含有一定量的叶酸,有助于红血球的生成,但不会对甲状腺产生不利影响。如果患者处于甲状腺癌术后恢复期或存...
固镇,你太好吃了!|烧饼|醇香|羊肉汤|绿豆面|固镇县_网易订阅
酱豆子选用上等黄豆为主料,经拣、煮、拌、焐、晒等多道工序,让餐桌上酱香四溢,香味扑鼻,是固镇人难以忘怀、醇香久远的老味道。饭后来点儿水果固镇家家户户的饭后水果都有哪些呢?秋月梨秋月梨的果实饱满圆润,果皮光滑细腻,果肉细腻多汁,口感清爽甜美。
涨知识!关于酱油、醋、酱料你不知道的真相……|黄豆|糯米|海天|...
最早的酱原来都是肉酱!为了鲜味更持久,古人学会了制酱大约在3000年前,曾有周天子品尝120道菜每一道菜都配不同的酱酱在那时,都是各种肉制成的这个特点,从酱的字形演变可见一斑下边的“酉”代表着酱缸右边的“夕”代表着肉出土的贵族青铜器,很可能是盛肉酱的工具...
昔日学霸“逃离”北上广 返乡专做“妈妈的酱豆”
如何在家乡土地中掘金?是崔大志为之思索的重点。去年夏天,儿子的一句话点醒了崔大志。像往年一样,崔大志的儿子从北京回到站西村过暑假,一次午饭时吃馒头蘸酱豆,让这个自幼生长在大都市的孩子瞪大了眼睛。“太好吃了!”儿子忍不住对爸爸说,能不能把酱豆做成产品,让外地人也都能尝尝太和的乡村美味?
500多年制作历史的西瓜酱豆热销电商平台
打造“一村一品”,运用电商赋能。王申楼村具有500多年的酿制西瓜酱豆的传统,2020年,村党支部统一思想,领办“王家巧嫂”合作社,通过发动大户垫资20万元为入社群众兜底收益,群众只参与分红,不承担经营风险,在党支部带动下,迅速集齐30万元启动资金,建设了标准厂房车间,组织村内妇女研究提升传统酿制工艺配方,...
从酱豆到猪肉罐头,他的家书充满了生活气息|纸短情长 山河无恙
我每天深深地考虑着,要没有毛主席,共产党解放全中国,那么我们怎么会有今天这样好呢?”4个月后,他给家中汇了一大笔款项,而这原本是他为了给自己买一只手表而省下的,但最终决定还是拿来贴补家用。“我已积累了很多钞票,本来想买一只手表,后来考虑了一下,手表现在还不十分需要,但家中困难很多,所以决定把...
“熬爺”西瓜酱豆的品牌之路
以黄豆为主料,经过充分晾晒,再经发酵、蒸煮等过程,将原酱倒入地锅之中,随后加入西瓜、青红椒、葱姜蒜等辅料,经过长时间熬制,便呈现出一种具有特殊口感和香味的熟酱,还特意邀请邻居街坊前来品尝。就这样一传十、十传百,这种让人回味无穷的熟酱就在安徽皖北地区渐渐变得小有名气。于是,“锅巴蘸酱豆”便成了当地...