这么冷的天,小酒配上这样美味的刁子鱼,简直再合适不过了!
第一步菜前准备我家是前几天存在冰箱的,直接跑水化冻,然后清洗赶紧,沥干放盘;辣椒切圈,大蒜切末,香葱切末,装盘!第二步油炸刁子鱼冷油热锅,放入刁子鱼,直接油炸,这里开小火,不要烧太旺,不然刁子鱼炸糊了就不好看了,然后尽量一边炸好,再翻另外一边,不要时常翻动,不然鱼容易散,这样煎出来的鱼就不好吃了,...
这种小鱼好吃又好钓,湖南人叫它“刁子鱼”
碰上这种情况,除了改变策略,一心一意的钓刁子鱼玩,好像也没什么更好的办法了。好在它吃饵是疯抢,争先恐后地捕食,你只要一下钩见动就抖竿,不要出水面,不要用力太大,饵稍硬一些或者干脆用小蚯蚓,感到挂上鱼了再把竿提出水面,当然鱼也上来了。有钓友一次钓上5条的,一串银光闪闪的鱼,现场钓鱼的和观看的发出...
这16道家常菜谱,怎么都吃不腻,家人最爱吃啦
1.小刁子鱼去内脏,鱼鳞,冲洗干净后沥干水份。2.沥干水的刁子鱼加盐,料酒,姜片,辣椒段拌匀放冰箱冷藏腌制1。2个小时。3.用面粉和淀粉加水调成面糊。(面粉和淀粉的比例约为2:1)。面糊里加少许盐和胡椒粉调味,再加入一小勺的泡打粉搅匀。4.把腌好的刁子鱼沾上面糊,入油锅,油温六七热时入锅炸至金黄色后...
邵阳快要绝迹的70种山货,吃过30种才算正宗土著!
味道酸酸甜甜,水分多,吃桑果会弄得嘴巴、舌头和手面上黑红黑红的,用水都很难洗干净,其实有种很简单的方法:就是用桑叶搓洗,非常容易去掉!32、昂梨子昂梨子,也名野樱桃。属于蔷薇科落叶乔木果树,樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富。33、野山楂又叫野石榴,蔷薇科植物山楂(或变种山里红)的果实...
见过这70种野货的举手,吃过30种以上才算你厉害!
味道酸酸甜甜,水分多,吃桑果会弄得嘴巴、舌头和手面上黑红黑红的,用水都很难洗干净,其实有种很简单的方法:就是用桑叶搓洗,非常容易去掉!32、野樱桃野樱桃,也名车厘子。属于蔷薇科落叶乔木果树,樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富。33、野山楂又叫野石榴,蔷薇科植物山楂(或变种山里红)的果实...