夏天一定要吃清炖羊排,营养丰富,味道鲜美!
夏天一定要吃清炖羊排,营养丰富,味道鲜美!_腾讯新闻,美食,清炖羊排,美味食谱,烹饪,营养美食,家常菜,厨艺,菜肴
下厨日常 004 清炖羊排 真的非常非常简单! 有手就会?? 1
下厨日常004清炖羊排真的非常非常简单!!有手就会??1.羊排泡水一晚上2.冷水下锅煮开撇掉浮沫3.加入花椒、姜片、桂皮、洋葱和胡萝卜,也可以换成白萝卜(香料不需要太多)4.煮开后转小火炖1小时5.最后捞走洋葱、姜和花椒6.出锅前加盐调味(喜欢香菜可以加一点)#我的美食日记##chef潘的厨房#0条评论...
丈母娘教的清炖羊排的家常做法, 汤鲜肉嫩, 细腻入味, 色香味俱佳
1、锅中倒入适量的清水,加入葱、姜和花椒等香料,煮沸后放入焯好水的羊排。2、大火煮20分钟后,转小火炖煮30分钟。这样做的目的是让羊排充分吸收汤汁中的鲜味,同时保持其本身的口感和营养价值。3、煮好后,加入适量的枸杞和盐调味。再次大火煮3分钟后,即可出锅。4、出锅前撒上适量的葱花和香菜作为装饰,为...
冬天到了,不妨就吃一顿红焖羊排,滋补养胃,扫清寒意
1、羊排泡出血水冷水下锅、加姜葱料酒去腥,小火煮沸撇除浮沫、再用温水清洗干净。2、热锅凉油,把郫县豆瓣酱和火锅底料炒开,倒入所有炖料炒出香味,再把葱姜蒜炒香,然后把羊排煸一下,加一些黄酒去腥增香。3、放两勺生抽,一勺老抽,炒匀后加入一瓶啤酒喝适量的水,没过食材,大火煮开转小火炖一个小时。
三伏天,没想到羊肉和“清补凉”那么搭
制作方法:海参提前泡发后切成2-3小段。羊肉洗净,切成小块,飞水后捞起;将所有材料放入大炖盅,加水至1500ml,大火烧开后转小火约1.5小时,调入适量食盐,喝汤吃汤渣。汤品点评:海参是有名的补益珍品之一,其性味味甘温,可以益精血、补肾气、润肠燥,常用于肾阳虚人群如平时腰膝酸软、畏寒肢冷、小便清长或治疗血虚...
入冬后,吃鸡吃鸭不如吃它,简单炖一锅,老人孩子爱吃,太香了!
第五步:炖好的羊排中放入适量的盐调味,直接上桌即成(www.e993.com)2024年9月18日。第六步:这样的一道清炖羊排,御寒补气血是非常棒的,也是冬季不可或缺的一道家常菜,比吃鸡吃鸭强多了,一起试试吧!峰儿话语:1,冬季很适合吃羊肉,冬天的天气寒冷,很多人都会出现手脚冰凉的现象,有些人还会生冻疮。羊肉性热,可起到暖身促进血液循环,加...
三伏天少吃猪肉牛肉,多吃这3种肉,补充体力,挺过这段难熬日子
清炖羊排的制作流程食材准备:羊排、葱、姜、花椒、料酒、盐、香菜步骤:1.羊排洗净切块,冷水浸泡2小时以上,期间换水2-3次,泡出血水。2.羊排冷水下锅,加入葱、姜、花椒、料酒,大火烧开后撇去浮沫,捞出用热水冲洗干净。3.将羊排放入砂锅中,加入足量的热水,再次放入葱姜,大火烧开后转小...
最彪悍的南方城市,没有一只羊能活着走出去
羊肉烩面遍地羊肉馆的徐州,最能占据人们饭点霸主地位的当属羊肉烩面。一晚热气腾腾的烩面中浇入熬好的羊肉“白汤”,佐以几大块羊肉炖得软烂入味后便能端上桌。徐州羊肉烩面带着清晨的寒意走入店中的食客,怎么能拒绝这样一碗还冒着热气的羊肉烩面呢?先喝入一口浓郁的汤汁,再将面条配上羊肉吸入口中,一口下去...
润肺去燥的简易版家庭美食推荐→
1.羊排洗净切块,用清水泡净血水;萝卜去皮洗净切块备用;2.锅中加入清水,倒入羊排,烧沸后打去浮沫;3.放姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟;4.放入萝卜,用小火烧至软透;5.放入盐适量,装入盛器即成。银耳银耳是一种常见的滋补食材,不仅富含胶原蛋白,还有很好的润肺功效,对于缓解秋燥...
猪肉牛肉靠边站,天冷多吃它“阳气足”,壮筋骨强免疫,老少皆宜
清炖羊排是一道美味的家常菜,做法简单,营养丰富。首先将羊排切块,用冷水浸泡去血水,然后放入沸水中焯水,撇去浮沫后捞出备用。接着准备一个砂锅,加入清水,放入焯水后的羊排,加入姜片、葱段、料酒等调料,大火煮沸后转小火慢炖两小时。在炖煮的过程中,可以适时加入适量的盐和胡椒粉调味。等到羊排炖至软烂,汤汁...