蒸玉米面馒头,学会这样做,香甜松软不塌陷

我将每个小剂子揉成馒头形状,注意要揉得紧实一些,避免在蒸制过程中塌陷。每一次的揉捏、每一次的调整,都让我对这道美食充满了期待和热爱。醒发的时间虽然短暂,但却至关重要。我将揉好的馒头生坯放在蒸锅里,注意保持一定的间距。然后在锅底加入温水,盖上盖子让馒头在温暖湿润的环境中醒发。这段时间里,我会静静地...

玉米面馒头太普通,试试做成玉米面豆沙包,又香又软,口感超好

准备好的150g玉米面倒在碗中,加入200ml热水来烫面,边倒边搅拌,用滚烫的热水烫过的玉米面,吃起来口感会更好,搅拌成糊状之后放在一边晾至温热;在玉米面晾至温热的时候,我们先把酵母化开,准备好的50ml温水中加入准备好的5g酵母,15g白糖,搅拌至酵母化开,加白糖能更好的促进酵母发酵,酵母化开之后再和面,能让面...

春天多吃粗粮,玉米面这样一做,鬆软可口,清肠刮油,比馒头营养

准备工作1、藜麦泡水：将藜麦提前浸泡2个小时，去除苦味，提高口感，也有利于吸收必要的水分。2、烹饪藜麦：水开后倒入藜麦，煮20分钟，至软糯Q弹。3、处理豌豆：将豌豆剥壳后焯水，保持口感清甜。4、烫玉米面：用热水搅拌玉米面至烫熟，口感更加细腻。5、制作生胚：将各种材料混合搅拌成团，揉成丸子状。（一...

用玉米面做的馒头卷真的太好吃了,粗粮细作,营养健康…_手机新浪网

346评论用玉米面做的馒头卷真的太好吃了,粗粮细作,营养健康…发现更多热门视频“我又不是你的奴隶”女子提前3分钟敲门办业务惹怒交警,交警队回应新浪新闻45.8万次播放难忘瞬间!詹姆斯在开幕式的船头上举着国旗与自己母亲视频并自豪地表示…詹姆斯吧官方微博2.5万次播放高铁风波,遇到这种情况该怎么办?

玉米面新做法,不用烫面,直接揉一揉,越嚼越香,保证个个开花

1.今天和大家分享一个玉米面开花大馒头的做法,粗粮细作,越嚼越香。首先我们准备面粉400克,加入四克酵母,用温水220毫升,先把酵母化开,然后搅成面絮状,我们下手把它揉成稍硬一点的面团,然后盖上保鲜膜醒面4到6小时。2.也可以放冰箱冷藏醒发一晚,夏季温度高,醒发的时间相对短一些,冬季要稍微延长,我这个是放冰...

玉米面最好吃的做法,比馒头简单,比面包好吃,早餐再也不用买

食材玉米粉、鸡蛋、酵母粉、食用油、火腿肠、黑芝麻(www.e993.com)2024年12月20日。[制造步骤]1.火腿肠玉米饼,养胃助消化,味道清香可口,特别好吃。让我们xhgjptmc预备火腿肠玉米蛋糕的烹饪材料。预备玉米粉20191jz0克,鸡蛋1个,酵母粉2克,食用油适量,火腿786828肠1~2根,黑芝麻一把。制作火腿肠玉米饼的烹900789饪食材...

馒头别再用面粉蒸着吃了,试试这种玉米面新做法,刚出锅就被抢光

1.首先我们准备食材面粉300g、玉米面100g、纯牛奶1袋,我们先将玉米面倒入面粉盆中,加两勺白糖,再加入酵母粉3g,用筷子搅匀,加入牛奶,和成硬一点的面团,然后盖上盖子醒面,醒发到原来的1.5倍大小。2.醒好以后取出来再揉一下,排出里面多余的气体,再把面团揉成长条状,然后切成大小相同的面剂子。

记住这几个小技巧,做出来的玉米面馒头才不会失败

1、准备一半玉米面粉和一半普通面粉2、里面加酵母粉和白糖3、将面粉搅拌均匀，用牛奶和面4、揉成光滑的面团5、醒发至两倍大6、搓成长条7、切成小段8、做成馒头形状，二次醒发至两倍大9、冷水上锅，蒸20分钟焖5分钟10、奶香浓郁，香甜可口的玉米面馒头。小贴士我用的牛奶和面，奶香浓郁，香甜...

玉米面馒头这样才好吃,开水一烫一卷,无技巧无难度,家人都说好

1.100克玉米面放入盆中,少量多次地倒入100毫升开水,一边倒一边搅拌,搅拌成面絮状。2.趁温热倒入3克酵母、5克白糖、一个鸡蛋,再倒入200克面粉,混合搅拌均匀。3.下手揉成偏软的面团,盖上盖子,发酵至两倍大。4.发酵好的面团体积变大,内部是丰富的蜂窝状。案板上撒点干面粉,把面团移过来,给它揉搓排气,揉到原...