复购之王来了活动!竹林鸡,绿头鸭和黑鸡蛋,可能是我们能找到的最好...

拿到鸡,流动清水清洗表面,把少量没有弄干净的绒毛拔干净。剪刀剪开腹部,鸡油蛮多。担心油多,我把油基本都清理出来。继续清洗,把死血块清洗掉,然后就开始切块。我平时做鸡吃,脖子连带鸡头都直接扔掉,尾部鸡尖剪掉扔掉。本来我想用高压锅直接炖,这样速度快些。但为了做好这只鸡,我特意请教老陈,毕竟他自己养的...

10款猪肉水饺检出鸡成分!涉及湾仔码头、正大、必品阁、思念、三全等

检测结果显示：三全水饺样品被检出猪成分、鸡成分和黄牛成分，但其配料表标注猪肉和鸡肉；其他9个品牌的水饺样品均检出猪成分和鸡成分，但正大、必品阁的水饺样品配料表只标注了猪肉，广州酒家和壹号土猪的样品配料表标注了猪肉和鸡粉调味料，剩余5个品牌样品配料表标注有猪肉和鸡肉。对此，三全食品相关负责人向记者表示...

10款猪肉水饺检测:都检出鸡成分,三全还检出了黄牛成分

检测结果显示：三全水饺样品被检出猪成分、鸡成分和黄牛成分，但其配料表标注猪肉和鸡肉；其他9个品牌的水饺样品均检出猪成分和鸡成分，但正大、必品阁的水饺样品配料表只标注了猪肉，广州酒家和壹号土猪的样品配料表标注了猪肉和鸡粉调味料，剩余5个品牌样品配料表标注有猪肉和鸡肉。对此，三全食品相关负责人向南都湾...

31岁行政总厨推出夏季焕新淮扬菜,苏式三虾有新吃法

捞汁丹东黄蚬图片由受访者提供藜麦陈皮百花鸡，既融汇了厨师的巧思，也体现了淮扬菜精致繁复的手上功夫。选取生虾搅打上劲，形成“虾胶”状，底下一层吐司面包，中间一层虾胶，上面一层脆皮鸡，金黄酥脆，内里鲜嫩。藜麦陈皮百花鸡图片由受访者提供葱烧鱼头配大油条，浓郁醇厚的酱烧千岛湖鱼头搭配手工自制的...

我工资5000给儿子还贷,周末看到儿媳烹虾炖鸡,我决定不再给钱

虽然辛苦,但张伟并不后悔自己的选择。他深知,只有努力工作才能为家人创造更好的生活条件。不过,终于迎来周末,他也暗自庆幸,终于可以好好放松休息了。他期盼着,能在家人的环绕之下,吃顿美味的家常菜,尽情地放松身心。张伟走进厨房,只见李佳手忙脚乱地在做着什么菜。灶台上是一堆虾壳和鸡骨头,看上去相当凌乱。张伟...

享誉全国!肇庆这些特色产业你都了解吗?

高要以罗氏沼虾为基础和依托,建起了粤港澳大湾区(肇庆高要)预制菜产业园,全力打造规模更大、品质更高的罗氏沼虾一二三产全产业链(www.e993.com)2024年11月13日。△丰富多样的“高桂虾”系列产品。图源高要发布围绕“高桂虾”这一品牌,高要推出了“12道虾味”、“高桂虾”预制菜美食和年菜礼包,并以肉桂研发配套了“高桂茶”“...

95%虾肉含量!又弹又脆的虾排+虾滑,拒绝冻虾仁

低温锁鲜工艺,加上海蓝厨房专业搭配,在家一键开启虾滑椰子鸡火锅,约上好友一起涮虾煮鸡~这次礼盒为大家准备了2个套餐组合选择哦??逮虾记&海蓝厨房联名虾滑椰子鸡礼盒9件套??海南文昌鸡430g??椰子肉50g??珍珠马蹄50g??椰子水750g??佐料25g??调味汁30gx2...

没有鸡!湛江人真的过不了年

没错,要问湛江人是怎么过年的?必不可少的一件事就是——吃鸡湛江人过年要吃鸡相信这几天的湛江人都有一个共同的体验年初一吃白切鸡!年初二吃白切鸡!年初三吃白切鸡!年初四吃白切鸡!初五六七八酱油鸡...没错,你没看错!在湛江过年真的离不开鸡...

舌尖上的老殷家:50年成就国家特一级烹饪大师,雪花八卦鸡被列入...

据殷永军介绍,雪花八卦鸡的做法是用活虾挤出虾仁,然后剁成虾茸,调口备用。一年的小公鸡煮熟去骨,用虾茸和鸡块摆成圆形,再抹上蛋清打成的高丽糊,上笼蒸熟后改成菱形块,便于食用。整个菜品呈现太极八卦造型,做起来非常复杂。在烹饪上,殷汝伦讲究传统技艺。比如制作糖醋黄河鲤要剞出“八卦刀”,也就是在鱼身两...

除夕团年饭必备:瑶柱金腿贵妃鸡,皮滑肉嫩让人垂涎欲滴

保持中大火,把热水浇在鸡身上,反复多浇几次。也可以把鸡浸入沸水,再马上提起来,来回操作4、5次,看到鸡皮收缩变紧就可以。等水再次沸腾,把鸡完全浸入热水,水开始冒小气泡时(也就是“虾眼水”水刚有一点点沸腾但是不能大沸腾的状态),盖上锅盖,小火煮5分钟,最后关火浸焗30分钟。