来“酱园弄”的街角吃一碗上海本帮味道 | 虹口甄选

因电影《酱园弄》取景爆火的乍浦路重装登场拐角处一家充满烟火气的本帮面馆在此出现椿方圆·本帮面地址:虹口区乍浦路426号食材品质和口感兼备椿方圆注重食材的品质新鲜的食材每天凌晨4点有冷链从崇明运到店内本帮面椿方圆主营特色本帮面红烧羊肉面、秘制酱排面都是本店特色口感软糯、鲜美肥而...

去海盐看一场日出,偶遇一次“怦然心动”丨乐游长三角

锅里炖的“红烧羊肉”已经软烂糯香。这时候的海盐,从早到晚都吃不够,也逛不完。早上,尝一笼海盐小笼包、吃一碗海盐干挑面,带上一块绮园大饼,逛一逛中国十大园林之一的绮园;拜访一下千年古寺——天宁寺;可以在北大街歇歇脚,也能在博物馆充充电……中午时,你可以一路向西,到水乡老镇沈荡,找到水桥老树...

大伏天,上海人为何要大吃羊肉?

然后自己动手烧煮起来,到开饭的时候,浓油赤酱的红烧羊肉、切成薄片的焖羊肝、雪白成丝的羊肚、白里透红的羊脚摆满一大桌,还有一盆加入“红嘴绿鹦鹉”(菠菜)的羊血汤,如此丰盛的全羊宴,让客人们胃口大开,鲜美的佳肴吃得众人赞不绝口,都夸庄夫人手艺高超。

陪老丈人在家喝酒, 给他弄了一桌下酒菜, 老婆都笑开了花

老丈人身体不怎么好,所以让他来城里和我们一起住,平时在家他总喜欢喝点酒,来我们这里后很少喝酒了,看他身体好了些后就给他整了一桌下酒菜,让他喝一点点酒。看着我对老丈人这么好,老婆在我面前都笑的很开心,虽然这是个好日子,但是老婆还是劝我们两个都少喝点,今天的高高兴兴的。红烧羊肉,老丈人最爱这一...

今日立冬,步入正轨的秋天,正朝着深处一步步走去

“立冬进补”,羊肉是杭州人的首选。老底子从立冬开始,一直到开春,余杭人桌上肯定少不了掏羊锅和红烧羊肉。这个时候,老杭州人也开始记挂起另一份熟悉的美味——酱鸭酱肉上线了吗?每年立冬时节,杭城摄影人“木木”一定会去大马弄走走,他说,这里藏着杭城最活色生香的烟火气息,在这里,你可以放慢脚步,用心去感受...

冬天买羊肉,“绵羊”和“山羊”挑哪种好?

此外,绵羊的羊肉较软,肉质细嫩,膻味较轻,适合口味轻一些的吃法,可以用来炒羊肉、涮羊肉、做羊肉馅等(www.e993.com)2024年11月7日。山羊的羊肉较硬,肉质紧实有嚼劲,膻味重,适合口味重一些的吃法,如红烧羊肉、烤羊肉串、酱卤羊肉等。无论是绵羊肉,还是山羊肉,两者的营养价值差不多,在挑选羊肉时,建议大家根据自己的口味喜好,来选择对应的羊...

萧县美食“羊”气十足的乡土味

羊肉滑脊汤红烧羊肉极品羊排萧县,是汉文化、孝道文化的发祥地,是中国书画艺术之乡、中国民间文化艺术之乡、中国葡萄之乡等。除此众多名号之外,萧县还是一座因羊而出名的县城。羊大为“美”,萧县人对羊爱得深沉,总想把这份鲜美呈现在四季的餐桌之上。于是,在萧县人的精烹细饪下,热气腾腾的羊肉汤,爽口入味...

2020杭帮匠心美食小馆名单出炉

29年的踏步档红烧羊肉、28年的富阳邑祖庙弄煎包、15年的叶马...这些匠心美食小馆,他们都有一个共性,在时间的缝隙中,在人人追求速度的年代,坚持传统的味道,坚守初心。他们的初衷很简单,要让子女过上好的生活,不舍父辈的手艺丢失,笃定接过长辈手中的担子,踏踏实实做到现在。要问他们为什么能坚持那么久?得到的...

不吃掉一只羊,怎么过冬天?|羊肉|羊汤|羊杂|面条|烩面|羊棒骨_网易...

前者以羊棒骨、羊肉粉异军崛起后者则以浓油酱赤的红烧湖羊突出重围又穿插了苏州、仓前、河南三大阵地总之,以下10家,是我一家家吃出来的,各位看官,请放心食用!01我发现,江南岸已经成吃羊肉的胜地啦!1.一品羊肉面地址:江汉路82号营业时间:10:30-2:00...

@松江的吃货们,不必再跑叶榭啦!来这里就能品尝到原汁原味的张泽羊肉

松江区谷阳北路1425弄146号订餐电话:67732626白切羊肉、白切羊肝、红烧羊肉、汤羊肉……一盘烂糊羊肉浓香扑鼻皮肉相间,精肥比例恰到好处伴随诱人的香气,是松软嫩滑的口感无需用力嚼,满口生香从此想吃正宗张泽羊肉不必再跑叶榭啦!来这里就能品尝到原汁原味的...