吴勇:李嘉图的悖论和中国葡萄酒的思考

一瓶稍微有点年份的葡萄酒的,存储的不仅仅是酒,还有时光岁月的积淀,这是最妙不可言的昂贵成本。抛开这些不计,勇哥在这综合了国内东西南北诸多葡萄酒产区的诸多品种后的笼统估价,一千升(也即1吨,略有误差)葡萄酒约1.2万元,能装灌装1333瓶(750毫升/瓶)。酒瓶、软木塞、胶帽、瓶标、人工、设备等等忽略不计,一...

培训教育 | 葡萄酒初级品鉴师课程(宜宾)开启预报名

2、葡萄酒爱好者,商务人士;3、需要系统学习葡萄酒专业知识的葡萄酒行业从业人员(进口商、经销商、酒店餐饮工作人员等)。课程目标了解基本的葡萄酒知识和技能,胜任酒类相关工作需要,应对生活中饮用葡萄酒的场景。课程内容●走进葡萄酒的世界介绍葡萄酒的历史、地理,了解影响葡萄酒品质的因素,让您对葡萄酒有一...

长城葡萄酒陈佳威:“不能把开家的品种弄丢了”

“葡匠”们精选怀涿盆地优质龙眼葡萄为原料,采用先进的酿造设备和精湛的工艺技术,采取低温发酵、连续蒸馏,去头掐尾选取中段酒液精酿,历经5年的上百次试验,去年6月,中粮鉴赏家龙眼葡萄蒸馏酒成功上市,这标志着龙眼葡萄科研成果的深度挖掘与延伸取得成功。集成了连续精馏与低温醇化工艺的综合创新而得的美酒,让古老的...

别喝错了!葡萄酒跟红酒不是同一种酒,区别很大,建议弄懂再喝

如果中文标签上面标注的是“cl”的话,那代表这款酒有8成都是假冒红酒,喝下去跟喝勾兑白酒的概念是一样的。现在白酒市场跟红酒、葡萄酒市场都相对来说比较鱼目混杂,如果嫌上面的鉴别方法比较复杂的话,可以试试在买酒的时候多看看超市中酒水的口碑,一款酒的口碑好的话,那工艺以及口感也是不错的,就像下面这2款酒...

葡萄酒中的二氧化硫到底是什么?

如果酒庄希望最大限度地呈现酒中的新鲜果味,酒庄会采用还原法酿酒(ReductiveWinemaking),即在酿酒时使用二氧化硫避免发生氧化反应,但过量使用二氧化硫会让葡萄酒产生臭鸡蛋味。不过这种味道经过一段时间的醒酒会慢慢消失。那么如何购买到一瓶二氧化硫含量较低的酒...

培训教育|【北京/3.30】葡萄酒初级品鉴师课程!预报从速!

2、葡萄酒爱好者,商务人士;3、需要系统学习葡萄酒专业知识的葡萄酒行业从业人员(进口商、经销商、酒店餐饮工作人员等)(www.e993.com)2024年11月10日。课程目标了解基本的葡萄酒知识和技能,胜任酒类相关工作需要,应对生活中饮用葡萄酒的场景。课程内容●走进葡萄酒的世界介绍葡萄酒的历史、地理,了解影响葡萄酒品质的因素,让您对葡萄酒有一...

影视剧取景地打卡游成为暑期旅游“黑马” “影视+旅游”上演怎样...

马英男表示：“之前宁夏也有很多其他电视剧和综艺的取景地，在热播之后都会带来一定的热度和流量，所以我们当初知道这部剧要开播的时候，也想到了这方面，还是有准备的。越来越多的影视剧或热门综艺会选择来到宁夏，现在又多了葡萄酒这个主题，对于未来，我们拭目以待。”《星星的故乡》取景地（央广网发受访者供图）...

新疆2024年高级经济师工商管理专业资格评审通知

按照自治区职称工作统一安排,现将2024年度自治区工程系列机械电子、纺织、化工(含制药)、石油、建材、轻工、钢铁、光伏硅基、葡萄酒专业,经济系列工商管理专业,工业美术系列专业技术职务任职资格评审工作有关事项通知如下。一、评审范围工程系列机械电子、纺织、化工(含制药)、石油、建材、轻工、钢铁、光伏硅基、葡萄...

为什么葡萄有不同的颜色?不同颜色的葡萄原来大有奥秘!

下文就带你走进神奇葡萄的世界中!第一、红葡萄常见的葡萄种类:红提打开网易新闻查看精彩图片红葡萄色泽是暗红色的,是红葡萄酒的重要原料之一,其含有的逆转酶是普通品种中最丰富的,有着软化血管、活血化瘀的功效,尤其是适合老年朋友们食用。第二、紫色葡萄...

没有拉环的罐头怎么开? 弄坏了塞子的红酒瓶怎么办?

主要是增进缓冲。找个结实的墙吗,承重墙,或者柱子。用叠好一定厚度的口布,垫着红酒瓶的底部,一下一下在墙上敲击,要掌握力度,时时观察塞子的变化。如果出来一点点了,要减小力度,不然假如操作不当,有可能一下子喷出来。这个要技术的。也许有人会说,这个葡萄酒被你们这么敲,会不会味道改变了?都那样了,不敲也...