这种野果俗称“薜荔”,是天然的凉粉果,遇到别错过,清凉解暑!

薜荔果的果实成熟期是在夏季,每年7月份到9月份,如果在野外遇到这种植物,那么千万不要错过了。相比豆腐柴以及仙人草等凉粉植物,个人觉得薜荔果是最容易制作凉粉的了,步骤简单。如果你们当地没有薜荔果,我们也可以购买新鲜的薜荔果或者薜荔果籽,价格20块钱1斤左右,大概2斤左右的薜荔果就可以制作凉粉了。好了,今天的...

薜荔,又称凉粉果、木馒头,有3大作用,价值极高,农民要了解!

它的花期在夏季,每年五月份到六月份,不过它的花很难看到,和无花果一样,它的花是隐藏在果实内部的。薜荔果的果期8月份到9月份,果实近球形,看起来就像个小馒头。因此薜荔果在有的地方也叫鬼馒头或者木馒头。它的果实采摘下来之后还会流出乳白色的液体,里面有数不清的小细籽,和无花果的情况差不多。在《本草纲目...

炎炎夏日 这些消暑美食,你最喜欢哪款?

随着高温湿热的三伏天到来,各种清凉美食着实可以让人凉爽一夏。在江西南昌湾里区的大山深处,村民们会上山采摘薜荔果,也叫“凉粉果”,用来制作清热解暑的凉粉,这也是当地家家户户必备的一道“消夏美食”。薜荔是食药两用植物,有祛风除湿、活血通络、解毒消肿的功效。在夏季,用它的果实制作凉粉,是当地一道广受欢迎的...

这果实不能吃,种子有大用,可手搓冰凉粉,解渴消暑,抓紧试试!

而盛夏正是薜荔果的果期,如果我们刚好生活在南方,而你的家乡又有这种植物,那么千万不要错过这道夏天的美味了。不过有一点大家要注意,并不是所有的薜荔果都是可以手搓冰凉粉的。因为薜荔果它分公母,如果是公的,那么不好意思,虽然它看起来果实很大。但是事实上内部是空心的,所以我们采摘的薜荔果要采摘母的。那...

过去是农村一道美食,如今难得一见,有人靠它年收入100万

因此凉粉果成为一种稀缺物,已经有人靠它月入10万以上,年收入超过百万了。凉粉果先要清洗干净,一定要记得采摘那种雌花果,如果不认识可以请教村里面的老人。洗干净后晾干,取出里面的果肉和种子,放入布袋里面使劲儿揉搓,把里面的汁液给挤压出来。凉粉果的果肉里面含有很多果胶,静置以后就会凝固成块状。这种凉粉切块儿...