暑热依然 不过羊肉汤已经提前上桌

当然,暑热天气吃羊肉不是每个人都那么适应,不过四川湿热的天气配上羊肉汤的热气,祛湿除热对身体好,或许喝一碗热气腾腾的羊肉汤,一天的心情随之也热和起来。

炖羊肉,记得放“1白2黄”,羊肉软烂入味,汤浓味道鲜,不膻味

在羊肉汤中加入当归,可以增强汤的滋补作用,尤其适合女性和贫血人群食用。川芎也有活血行气的作用,与当归搭配使用,可促进血液循环,增强身体的气血运行。羊肉本身就有温中散寒的作用,而白芷性温,具有解表散寒、祛风止痛等功效。在羊肉汤中加入白芷,可以增强汤的温中散寒效果,对于体寒、怕冷的人群有很好的食疗作用。

年夜饭来碗羊肉汤,祛湿又驱寒

三仁羊肉汤的“三仁”指的是砂仁、杏仁和豆蔻仁。杏仁宣通上焦肺气，使气化有助于湿化；豆蔻仁开发中焦湿滞，化浊宣中；砂仁化湿开胃行气、温肾下气。加上羊肉补虚祛寒的效果，此汤实在是冬日节日乍暖还寒时候的“福音”。三仁羊肉汤材料：羊瘦肉500克，砂仁5克，杏仁10克，豆蔻仁5克，适量的生姜，少许盐。...

白萝卜羊肉汤

白萝卜羊肉汤材料:熟羊肉300克、白萝卜500克,生姜、枸杞子、香菜、盐、胡椒粉、醋各适量;做法:1.将羊肉洗净放入开水中焯5分钟,捞出切成3厘米见方的小块;2.萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;3.将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块、枸杞子煮熟为度,加入香...

头伏10天很重要,健脾祛湿是关键,6种食物要多吃,安稳过苦夏

四、羊肉“入伏一碗羊肉汤,不用医生开药方”,入伏吃羊肉有祛湿排寒的作用。羊肉汤主要食材:羊骨、羊肉、葱、生姜、盐、香菜、蒜苗具体做法1、羊骨、羊肉跟清水一起入锅,加入一些姜片,大火煮开继续煮5分钟,充分煮出血沫,焯水后的羊骨头和羊肉捞出来用温水冲洗干净。

三伏天养生攻略:“三吃+四做”,祛湿寒、温补两不误

三伏天里煮上一锅羊肉汤也非常养生(www.e993.com)2024年11月1日。羊肉汤不仅能够温暖我们的脾胃,还能帮助我们祛除体内的湿气和寒气。煮羊肉汤的时候,可以搭配上一些山药,这样既能增加汤的营养价值,又能让汤的味道更加鲜美。煮羊肉汤的方法也很简单。首先,将新鲜的羊腿肉清洗干净,切成块,然后用开水焯一下,去除血水。接着,将羊肉放入锅中,加入...

【梁艳彬】九九“重阳节”:推荐8款适合老年人的药膳!

推荐药膳——当归生姜羊肉汤功效温阳散寒,养血补虚。原料当归3克、生姜8克、羊肉150克。解析当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效,既补血又行血,补中有动、行中有补。生姜辛温发散逐寒,羊肉温阳养血,是补阳佳品。当归温阳活血以通经脉之气,生姜辛温发散以逐凝滞之寒,羊肉温阳养血能补虚...

“老巷烟火繁华”系列报道28 “晋羊王”羊汤:吸溜一口 太原味道

适合夏季食用的是白芷祛湿羊汤，配方表更为复杂，包括两岁鲜羊肉、白芷、茯苓、薏仁、党参、菊花、薄荷、蒲公英、金银花等。此方配制的羊汤可以缓解胃寒、体虚、腰痛、手脚冰凉等身体不适，有解表散寒、燥湿止带、通窍祛风的作用。“晋羊王”羊汤先将羊肉进行长达5个多小时的文火焖煮炖熟，细切成片食前重新入汤。汤...

三伏天来袭,如何科学养生?“冬养三九,夏养三伏”有道理吗?

比如可以多吃一些羊肉、牛肉、核桃等,帮身体抵挡寒冷,储存能量,为来年的健康打好基础。民间有话说“三九补一冬,来年无病痛”,说的也就是这个意思。2.夏养三伏而“夏养三伏”呢,就是要在最热的时候,这时候人体阳气外散,很容易出汗,所以要注意清热解暑,祛湿排毒。

今日小暑,暑气逼人,避暑湿、养阳气,这些养生规矩请牢记!

饮羊肉汤民谣云:“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤。”羊肉鲜嫩,味甘性温,《本草纲目》载,羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气”,是助元阳、补精血、益劳损之佳品。中医学认为,夏天吃羊肉,可以去湿气、避寒冷、暖胃生津、保护胃肠,这与《黄帝内经》所载“圣人春夏养阳,秋冬养阴”的观点是相契合的。故徐州...