湿热天为什么劝你吃水鸭?这样煲健脾化湿又滋阴清热
炒薏米与陈皮的加入让汤既消暑祛湿、平补脾肾,又不会过于寒凉。西瓜翠衣绿豆水鸭汤材料:西瓜翠衣500克,水鸭1/4只,绿豆50克,陈皮1角,生姜适量。做法:水鸭洗净、切块并焯水;西瓜翠衣就是西瓜皮中白色部分切块状;在锅中放入2升清水,将水鸭、绿豆、陈皮、姜片一同放入,大火煲开后改小火继续煲半小时,然后放...
今日立夏!来碗冬瓜薏米水鸭汤,祛湿又滋阴!
清热祛湿,利尿解暑的冬瓜薏米水鸭汤赶紧来记笔记冬瓜薏米水鸭汤食材及用量冬瓜250克薏米30克水鸭800克生姜3片蜜枣2个做法水鸭去皮洗净切块,开水焯水备用;冬瓜洗净连皮切块备用;薏米(孕期不加)、蜜枣洗净、生姜切片备用。全部食材放入汤煲内,加适量的水,先武火(大火)煮15~20分钟,再换文火(小火...
夏季好味道:鲜土茯苓龟板黄豆煲水鸭汤
这里推荐一款具有滋阴解毒、祛湿补益作用的汤。鲜土茯苓龟板黄豆煲水鸭汤材料鲜土茯苓2斤、龟板一两、黄豆一两、水鸭半只、猪肉2两、生姜3片制作1.龟板和黄豆提前一晚浸泡,将其余主料洗净。2.水鸭宰洗干净,跟猪瘦肉一起切成块,将二者一起焯水备用。3.将所有主料一起放入瓦煲内,加入大约10碗清水。4...
养生|夏季解暑祛湿,中医推荐几款靓汤→
冬瓜薏米水鸭汤食材:冬瓜(带皮)500克,水鸭500克(去皮),芡实15克,薏米15克,陈皮少许,生姜2片。功效:清热解暑,健脾祛湿,滋阴养肾。适宜人群:适合夏季天气炎热时一家大小保健食用,注意体质虚寒者,可多加生姜。海带头黄豆排骨汤食材:海带头30克,排骨300克,黄豆100克,姜片3片。功效:清热化痰,降压降脂,补中...
别走宝!煲汤用好这七种平价“边角料”,消暑祛湿又健脾
荷叶冬瓜薏米煲水鸭材料:冬瓜500克,新鲜荷叶半张(干荷叶15克),薏米30克,白扁豆25克,水鸭半只,瘦肉100克,生姜2~3片。做法:荷叶洗净切丝;冬瓜洗净,连皮切块;白扁豆、薏米分别洗净;瘦肉切块、水鸭切大块洗净,加入姜片爆炒片刻,将爆炒后的水鸭、瘦肉及其他材料加入汤煲中,加水约2升,大火滚15分钟,小文火煲45分...
超100个高温预警!“台风雨”要来广东?中医推荐几款解暑祛湿靓汤
适宜人群:适合夏季天气炎热时一家大小保健食用,对熬夜而虚火上升,出现失眠、口苦、眼涩等症状的人群尤为适宜(www.e993.com)2024年10月6日。注意体质虚寒者,可多加生姜,少放苦瓜。冬瓜薏米水鸭汤食材:冬瓜(带皮)500克,水鸭500克(去皮),芡实15克,薏米15克,陈皮少许,生姜2片。功效:清热解暑,健脾祛湿,滋阴养肾。
【食疗养生】天气闷热,一款水鸭汤祛湿消暑还能增加食欲
人参叶煲水鸭1材料人参叶50克,水鸭半只,生姜3片,陈皮1瓣,食盐适量。2做法(1)人参叶洗净,水鸭洗净、斩件,焯水备用。鸭肉,《随息居饮食谱》载“(性)凉(味)甘,滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止嗽息惊”,有滋阴清热,养血祛湿,益胃生津等功效
水鸭与洋鸭有区别 花旗参炖汤祛湿
花旗参炖水鸭,具有滋阴养胃的作用,其中花旗参益气、养阴、祛湿。此汤对阴虚体质,形体偏瘦,色枯者有辅助治疗作用。盛夏喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最有益。主题:花旗参煲水鸭
健脾祛湿!陈皮薏米水鸭汤适合脾虚的人
主要功效:健脾祛湿。推荐人群:乏力,脾虚湿泻的人。材料:水鸭半只,薏米20克,陈皮1小角,干莲子15克,干芡实15克,生姜10克,盐适量(3~4人量)烹调方法:水鸭洗净斩件,开锅煮水,待水沸时放水鸭下去焯水去血污。莲子洗净去芯,芡实、陈皮、炒薏米冲洗干净,生姜洗净去皮切片。把材料放入汤煲中,加入清水约2000ml,...
健脾祛湿 推荐荷冬炖水鸭
健脾祛湿推荐荷冬炖水鸭立夏靓汤推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:健脾祛湿、清热解暑推荐人群:暑热口渴、小便不利、水肿人群及夏季湿热天气里的普通人群材料:冬瓜500克、荷叶1角、薏米30克、芡实20克、陈皮少许、鸭肉300克(3~4人量)。烹调方法:鸭肉切块,放入滚水中烫煮片刻,去掉污物;冬瓜去瓤,切块...