...林世贤团队开发一种稀有密码子重编码技术,实现非天然氨基酸...

导读:该研究工作提出使用特定的稀有密码子代替空白密码子用于遗传编码非天然氨基酸的新思路,设计并开发了名为“稀有密码子重编码”的非天然氨基酸编码体系。不同于20种天然氨基酸,非天然氨基酸具有多样化的侧链基团,可以赋予蛋白质更优的或全新的物理、化学或生物特性。经过过去二十多年的研究积累,人们利用遗传密码子拓展...

诺奖2024|专家解读:颁给蛋白质预测和AI实至名归,化学家还不会...

以蛋白质为例。组成蛋白质的基本单元氨基酸是由一个氨基、一个羧基、一个氢原子和一个侧链基团组成。不同氨基酸的区别在于它们的侧链基团不同,这影响了它们在蛋白质结构中的相互作用和功能。当两个氨基酸相遇时,其中一个的羧基结构会和另一个的氨基发生反应,形成肽键将它们连接在一起,如此形成多肽链。这便是蛋白质...

亮氨酸异亮氨酸等氨基酸含量检测

L-亮氨酸是人体必需的八种氨基酸之一,属于二十种蛋白质氨基酸内的脂肪族类氨基酸,异亮氨酸是亮氨酸的同分异构体,把亮氨酸侧链的异丁基换成了仲丁基,亮氨酸、异亮氨酸与L-缬氨酸共称三大支链氨基酸。可配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂,降血糖剂等不可缺少的组分,被广泛运用于生物医药、食品工业等领域。如何在生产发酵过...

微源实验室针对胰高血糖素样肽1GLP-1类似物的杂质研究

更长的脂肪酸侧链和硬脂酸上存在末端酸基团,使得司美格鲁肽的半衰期延长至7天。??司美格鲁肽结构示意图2.多肽类药物杂质成因多肽类药物的有关杂质可以分为合成过程中带入的工艺杂质、降解杂质、聚合物和光学杂质等,合成多肽过程中,杂质众多,其成分也较为复杂,以下归纳了几种杂质形成机制:a氨基酸缺失和插入...

《食品科学》:中国农业科学院张波研究员等:碱提酸沉参数影响大豆...

含量逐渐增加,SPI及其组分侧链氨基质子化以—NH3+的形式存在,羧基继续以—COO-的形式存在,故在pH4～6的等电区,蛋白质表面净电荷接近零,分子间斥力最小;随pH值下降到3～4的酸性环境时,SPI及其组分侧链氨基继续以—NH3+的形式存在,羧基发生质子化反应以—COOH的形式存在,因此该环境中Zeta电位为正值。

【CEM】Fmoc-His(Boc)-OH在基于Fmoc的固相肽合成中的应用

以下Fmoc氨基酸和树脂购自位于Matthews,NC的CEM公司,包含所示的侧链保护基团:Ala,Arg(Pbf),Asn(Trt),Asp(OMpe),Gln(Trt),Gly,His(Boc),His(Trt),Ile,Leu,Lys(Boc),Lys(palmitoyl-Glu-OtBu),Phe,Pro,Ser(tBu),Tyr(tBu),Val(www.e993.com)2024年11月12日。RinkAmideProTideTMLL,Cl-MPAProTideTMLL,...

《食品科学》:东北农业大学刘骞教授等:谷氨酰胺转氨酶催化交联对...

多酚具有特殊的结构和特性,能够与MP发生可逆或不可逆的相互作用,并以剂量依赖的方式诱导MP聚集,从而改变MP的氨基酸侧链基团、功能和形态性质。较低浓度的多酚能有效提高MP的交联程度,而高浓度的多酚会由于“氨基-醌”“巯基-醌”等相互作用发生过度交联,破坏MP的二、三级结构,导致MP聚集不均匀,形成较差的三维凝胶网络...

宇宙最强Alphafold3,“下海”了

最终,这个神经网络会输出一个氨基酸的距离和夹角分布,然后这些数据会输入到一个生成三维结构的网络中生成蛋白质结构。以上就是Alphafold一代目的基本原理。它虽然在CASP一支独秀了,但58%的准确率还很难说有什么实际用处。蛋白质结构是很多研究的基础,比如设计药物,就需要根据蛋白质结构来找靶点。一个项目的基础设施...

Science:浙江大学林世贤团队报道稀有密码子重编码技术

在自然界中,几乎所有生物体的蛋白质都是由20种天然氨基酸组成,这些氨基酸的排列组合形成了种类和功能各异的蛋白质,进而让生物体可以执行复杂的功能。不同于20种天然氨基酸,非天然氨基酸具有多样化的侧链基团,可以赋予蛋白质更优的或全新的物理、化学或生物特性。

专家点评Science丨林世贤团队报道稀有密码子重编码技术

在自然界中，几乎所有生物体的蛋白质都是由20种天然氨基酸组成，这些氨基酸的排列组合形成了种类和功能各异的蛋白质，进而让生物体可以执行复杂的功能。不同于20种天然氨基酸，非天然氨基酸具有多样化的侧链基团，可以赋予蛋白质更优的或全新的物理1、化学2或生物特性3。因此，实现非天然氨基酸在生命体中...