突击检查福鼎无堂食外卖餐饮店!这两家店被下线整改→
工具未及时清洁而在其邻近的“秘密鸡地铁锅鲜炒鸡”餐饮店,也存在同样的情况,店内冰箱未及时除霜且放置有未拆封的纸箱,冰箱温度显示器损坏,无法得知制冷温度;灭蝇灯未插电,形同虚设,洗菜池下方的瓷砖破损;食品加工区垃圾桶未带盖。冰箱未及时除霜灭蝇灯未插电冰箱温度显示器损坏垃圾桶未带盖在“味多滋...
(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度
加工与用餐场所(所有出入口),设置纱门、纱窗、门帘或空气幕,如木门下端设金属防鼠板,排水沟、排气、排油烟出入口应有网眼孔径小于6mm的防鼠金属隔栅或网罩;距地面2m高度可设置灭蝇设施。四、配置方便使用的从业人员洗手设施,附近设有相应清洗、消毒用品、干手设施和洗手消毒方法标示。宜采用脚踏式、肘动式或感应式...
【创卫必读】食品安全“三防”设施规范标准在这里
??灭蝇灯:灭蝇灯可在加工经营场所的通道处安装,悬空设置,距地面高度为1.5至2米,晚上开灯,若室内光线较暗的,白天也可开灯。严禁在食品储存地或食品操作台的上方设置灭蝇灯。灭蝇灯正确安装标准。不宜安装在光源充足的地方。没有悬空安装,且安装高度过低。贴墙安装。未通电,且安装在食品贮存柜上方。防...
关于印发《上海市学校病媒生物预防控制工作指南》的通知
3.食堂及食堂后厨、餐厅区域宜使用粘捕式灭蝇灯或粘蝇条等物理方法及时捕杀成蝇。4.成蝇密度较高时,在确保食品和人员安全的前提下,可在外环境,如垃圾暂存场所、厕所等重点部位,采用采用滞留喷洒、灭蝇毒饵控制成蝇、灭幼剂控制蝇幼虫生长等化学方法进行控制。若实施大范围的滞留喷洒、空间喷雾、热烟雾施放等化学...
国家卫生城市长效管理 | 病媒生物如何有效防治?
室内各场所、院内绿化带、外环境定期开展消杀工作,无活鼠,无鼠粪、鼠洞、鼠咬痕等鼠迹,室外沿墙根及医疗废弃物暂存处、医院食堂周边等处规范设置毒饵站,常年定期投放鼠饵。汽车站:车站大厅出入口设置防蝇设施,室内悬挂一定数量的灭蝇灯;定期对室内外环境进行消杀;车站外环境和垃圾箱附近沿墙边隐蔽处设置一定数量...
重庆市教育委员会等六部门关于印发重庆市农村义务教育学生营养...
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品或者半成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物(www.e993.com)2024年8月5日。(五)有害生物防治应遵循物理方法(粘鼠板、灭蝇灯等)优先的原则。食堂的墙壁、地板无缝隙,天花板修葺完整。所有管道(供水、排水、供热、燃气、空调等)与外界或天花板连接处应封闭,所有管...
广东韶关发布学校食堂防治“四害”等病媒生物工作指南
灭蝇灯的安装位置和数量应根据场所布局、面积及灭蝇灯使用技术要求确定;使用电击式灭蝇灯的,灭蝇灯不得悬挂在食品加工制作或贮存区域的上方,防止电击后的病媒生物碎屑污染食品。六、食堂工作人员在收取货物时,应检查运输工具和货物包装是否有病媒生物活动迹象(如鼠粪、鼠咬痕等鼠迹,蟑尸、蟑粪、卵鞘等蟑迹),...
安徽省砀山县市场监管局餐饮服务单位病媒生物孳生地治理工作提示
四、有害生物防治应遵循优先使用物理方法,必要时使用化学方法的原则。化学药剂应有专门设施存放,确保食品安全和人身安全。食品加工及场所内应使用粘鼠板、捕鼠笼、机械式捕鼠器等装置,不得使用杀鼠剂。五、应根据需要配备适宜的有害生物防治设施,如灭蝇灯、防蝇帘、风幕机、粘鼠板等。餐饮、食堂等门口安装防蝇...
小虫滋生,实在扰人?食堂怎么治理虫害
根据捕杀方式的不同,灭蝇灯可分为电击式和粘捕式两种。电击式灭蝇灯是通过引诱飞虫接触光源附近的高压电网而将其击碎致死。由于电击过程中,虫子可能会被击飞到四处,可能导致二次污染,因此电击式灭蝇灯不得悬挂在食品加工制作或贮存区域的上方,防止电击后的虫害碎屑污染食品。
安徽省蚌埠市食品生产监督检查(你点我查)信息公示(2023年10月)
安徽省蚌埠市食品生产监督检查(你点我查)信息公示(2023年10月)中国质量新闻网讯2023年11月3日,安徽省蚌埠市市场监督管理局网站发布蚌埠市食品生产监督检查(你点我查)信息公示(2023年10月)。具体信息如下: