2024旗舰新品佩罗奇咖啡机,复古美学经典之作

六大萃取参数(研磨粗细、研磨时间、预浸泡时间、预浸泡水量、萃取温度、萃取水量)均可自由调节,让你轻松驾驭不同口味的咖啡。无论是意式浓缩还是美式咖啡,只需轻轻一按,就能享受个性化定制的咖啡体验。此外,Pedrocchi佩罗奇S60还配备了专业级粉量调节系统,告别繁琐的电子秤,无论是单杯还是双杯,都能实现定量萃取,确保...

新一代打工人神饮:低因咖啡

例如,在星巴克小程序中,多款饮品可以选择“低因浓缩”;在Peets皮爷咖啡小程序中,部分饮品可以选择用低因豆来制作;在蓝瓶咖啡小程序中,也有低因咖啡豆的选项。(图片来源:微信小程序)此外,星巴克还针对低因需求,推出了“轻咖啡因系列”,从未经烘焙的阿拉比卡生豆中萃取出没有寻常咖啡烘焙味道的生咖精华,再混合...

每天一杯咖啡,“续命”还是“要命”?

一杯即溶咖啡是否香醇,咖啡豆品种、产区、咖啡萃取、包装……都决定了一杯方便咖啡到底好喝与否的因素有很多,而啡否家的这杯咖啡从选豆这一件事就注定了难喝不了。豆子不好,说啥都没用啡否是“C&C”旗下,由Q-Grade首席咖啡师亲自监制的咖啡品牌,他家所使用的咖啡豆,产自云南普洱以及国外自有庄园种的...

无数人上瘾,被称为奥运唯一合法“兴奋剂”?咖啡因究竟是福是祸

最常见的提取方法之一是溶剂萃取法。这种方法就和你冲咖啡的过程很相似,只不过这里用的是化学溶剂。这些溶剂能够选择性地将咖啡因“吸附”出来,然后,我们把含有溶剂和咖啡因的混合物进行处理,让溶剂分离出来,留下纯净的咖啡因。这就像是过滤咖啡渣一样。另一种更现代的方法是超临界二氧化碳萃取法,在超临界状态下...

中国咖啡市场的“无序时间”,星巴克做出新示范

星巴克的金烘浓缩系列围绕烘焙技艺创新，采用较浅的烘焙曲线，提供更多核心浓缩咖啡的选择；对咖啡豆处理方式的创新则体现在生咖系列中，通过水萃取技术的“特殊处理”捕捉咖啡生豆的原始风味与香气；还有拓展咖啡传统边界的“炸裂”新品，源自星巴克创始人霍华德在西西里岛游历时的灵感，星巴克探索了“咖啡+橄榄油”奇妙...

诗和远方“啡”去不可!创客青年和他的移动咖啡车

移动的咖啡车代表了喝咖啡的另一种方式,把车停在赏心悦目的地方,再摆上些桌椅,坐下吹吹自然的海风,喝上一杯咖啡,享受这片刻的惬意和放松(www.e993.com)2024年11月14日。凉爽的海风、温柔的落日、缓缓的涛声……来一杯咖啡,忘掉白天的琐事与烦恼,无疑是解压的最好方式。渔人码头的夏夜,或许会因为570campercoffee变得更多彩、更青春,同时彰显...

科教兴国专题——历史情况

研究铁矿粉的造球方法,提高贫铁矿的利用价值。(三)为了给上述两项工作创造条件,尚须研究制造更有效的浮选药剂,设计新型高效率的选矿、烧结设备,并掌握放射性同位素的应用、有机溶液萃取、质谱分析等新技术,进行矿物物质组成的研究,俾能提高选矿效率并作为决定及改进工艺过程的依据。(四)研究选矿与烧结的理论,尤其是...

...购物狂欢指南:不可错过的四大生活升级单品,手机、洗地机、咖啡...

并且提供了3年的质保服务,为消费者提供了更长久的保障。另外芙万StretchS操作起来也很灵活,加上双侧全贴边的设计,可以清理所有卫生死角,可以说是我们清理地面卫生的绝佳好帮手,可以大大缩短我们平时做卫生的时间,省下的时间可以喝喝咖啡,刷刷手机,总之你想快速、彻底、不累人的做好家务,添可芙万Stretch...

浓缩萃取A股市场,我们会得到什么?

咖啡浓缩萃取技术是咖啡文化中的一颗璀璨明珠。它通过高压将热水快速通过细磨的咖啡粉,提取出咖啡豆中的精华,形成一杯浓郁、醇厚的液体。每一滴浓缩咖啡都凝聚了咖啡豆的风味和香气,是咖啡爱好者品味咖啡纯粹味道的首选。无论是单独享用,还是作为拿铁、卡布奇诺等其他咖啡饮品的基础,浓缩咖啡都是不可或缺的灵魂所在。

上海最好喝的咖啡馆之一,你也能在家喝到了。

再用测试筛粒径分析后,得出了最佳研磨度,能在长时间低温下充分萃出甜感,同时不易萃出苦味。在萃取方式上,延续了20小时低温冷泡+冰滴萃取。先冷泡,让粉水充分接触,从而使风味释放得更均匀、柔和;然后冰滴,更充分萃出风味物质,让咖啡香气层次更丰富,风味和口感都更柔和。