春天,多给孩子吃蒸菜,6道家常做法,好吃不上火,解馋不油腻
5、将团好的豆包裹上一层糯米粉,然后沾水,再裹一层糯米粉,这样可以防止豆包在蒸煮过程中散开。最后,将裹好糯米粉的豆包一个个排列在吸油纸上,准备蒸煮。6、在蒸锅中加入足够的水,将水烧开后,将豆包放入蒸锅中,保持大火蒸煮约20分钟。蒸煮时间可以根据豆包的大小和数量适当调整,一般来说,豆包应该是软糯但成型...
教你自制豆沙,记住1个诀窍豆沙凉了不散开,蛋黄酥豆沙包都能用
帮助你能长期坚持日常跑步的5个建议对于不会说话的婴幼儿,父母如何能听懂秋葵炒鸡蛋,多加一步,秋葵翠绿不发黑,鸡...色彩,决定了我们眼中世界的不同模样。新媒体实验室朋友圈47%的内容在炫耀近300起杀妻案如何判罚谈恋爱反降低生活质量?全国最能吃的省市竟是它朋友圈47%的内容在炫耀新浪新...
带馅大饼子,带馅大饼子的皮料,是玉米面团馅料多以蔬菜制成
方法是,取一块面团(调制面团时要讲究,使其产生一点黏性为好,便于包裹馅心,这点以后可以讲到),双手掌对拍呈圆饼形,用左手托着,右手用汤匙往面饼上放馅(数量是面团的1/2左右),然后左手指、掌自然弯曲,右手配合,将皮料周边托起,对严,用双手捧着团几下即为包完。通常看,包完馅的面团不能放在案板上,必须包...
年味河套丨豆包:蒸出“香甜”年味 蒸出“红火”好日子
锅中添上足够的水,把生豆包放到锅里的篦子上,盖好锅盖开火,坐等豆包蒸熟。时间慢慢流逝,美味诞生了,年味也“绽放”了。大概30分钟后,锅盖揭开,蒸腾的热气片刻散开,一个个可爱的豆包“露出真容”。独特的香气扑鼻而来,又顺着窗户飘出屋外、飘向社区。蒸好的豆包弹性十足,掰开一个,香甜软糯的豆馅冒着热气扑面...
做月饼先准备馅,3种常吃的月饼馅做法,在家做低油少糖,更健康
第十二步:把馅料室温放置1-2个小时,如果馅料不散开,不大量往出吐油的话那就可以用来包月饼或者点心了。做好的五仁馅,短时间之内不用,可以放到冰箱中冷冻保存。不过建议还是尽快用完,那样口感最好。第三道:豆沙馅在家做红豆沙,其实非常简单,几步就可以。做好的豆沙相较外面买的,豆味更浓,吃起来也不甜腻。
掌握这十款月饼馅,你有资格应聘生产主管了!超详细配方,中秋月饼妥...
4、煮好了后就是这样子5、趁热加入油、麦芽糖及细砂糖,用筷子搅拌均匀,这时你会发现豆豆变稀了,这样破壁机中就可以不用加点水,否则炒馅时会炒到崩溃~6、然后要立即出锅倒入破壁机打碎,不要在锅内停留太长时间,冷了的红豆有发性,并且会变干搅打不动,所以这一步别耽误太久了,如果你的豆子变干了或者机...
《中国包子地图》:好吃的东西都被我包了
除了豆包,另一个能打上鲜明地域tag的一定是酸菜馅包子。酸菜,东北菜的灵魂,不管是炖菜、包饺子,还是烤肉、火锅,东北老铁们都得整点儿。而酸菜包在包子里也一样贼好吃。东北人离不开酸菜|煎茶君拍摄酸菜包子的重点在于,肉馅不能光用纯瘦肉,因为酸菜喜油,最好是用五花肉提前煸出荤油,把酸菜炒香,再混入瘦肉...
你老家有没有好吃却不出圈的美食?
不粘壳不带腥,撅嘴轻轻一吸,蟹肉就离开母体滑入口中,酸、甜、咸味一层一层散开来,回味鲜甜;你很难想象用Q弹来形容海鲜,但江蟹生可以。江蟹生/图源:微博-令胡扯的饮食手记对我来说,江蟹生跟渣男没啥区别,在一次次割破嘴皮发誓我再也不想舔到它以后,转头又是一顿吸“老板再来一份”,毕竟离开浙江,...
教你在家自制红豆沙馅,没有任何添加剂,香甜细腻又好吃
5.把豆沙里面的水分炒得稍微干一点,往里面加入少量的食用油翻炒均匀,再往里面加入麦芽糖,我这个大概是1斤的红豆,加入了大约100g的麦芽糖,加麦芽糖是为了让炒出来的豆沙馅凉了以后也不会散开。6.最后翻炒到这种略湿的程度就可以出锅了。7.咱们这个红豆沙馅就做好了,可以做豆沙包、豆沙饼之类的,喜欢的朋友...
春天,多给孩子吃蒸菜,6道家常做法,清淡营养,孩子爱吃长得快
6、锅里蒸熟关火,然后用筷子挑散,再趁热装入碗里就可以开吃了;这个粉蒸蔬菜的做法吃起来清清爽爽的,带着一点点的软糯。喜欢吃辣的就搭配蘸料,香辣鲜嫩爽滑,真的特别鲜。同样的做法无论是蒸茼蒿还是荠菜,都是春天里的新嫩味道。2、杂粮豆包