耒阳人的传统生活习俗,你还记得多少?

豆腐乳豆腐乳的制作有讲究,首先将豆腐用中火煮沸去卤,经发酵长霉,再用文火烘烤缩水,加盐、酒、糖、辣椒粉和多种香料,然后人坛,上面淋上茶油,加盖密封,半年之后再开坛食用,开坛后异香扑鼻,令人垂涎,是农家待客上品。豆腐乳块吃完之后,余下的汤汁,再放入辣椒、菜心、萝卜、蒜苗等菜腌渍一周以上,其味香辣可口,...

...注意事项和玩法?今天说说|陶坛|老酒|基酒|橡木桶|酱香型白酒...

有些酒友喜欢用陶坛存酒,新买的陶坛不宜直接存酒,因为陶坛里有一些土尘,需要清洗两遍,并用水浸泡一周,倒掉然后用酒消毒,然后再清洗一遍,最后晒干才能使用。当然也有不少酒友喜欢用一些白酒空瓶子装酒,用这个一定要注意把瓶子清洗干净。装酒的瓶子,即便酒倒光了,也会留有酒味,直接灌别的酒容易串味。有的时...

毒蛇在酒坛里泡了一年,打开后却“复活”咬人,蛇为什么还没死?

2016年，同是黑龙江的刘女士买了一条俗称“土球子”，学名蝮蛇的毒蛇用来泡酒，每天她都会从酒缸下面的阀门接点儿酒来喝，就这样持续了3个月左右。3个月后，刘女士在给酒坛子添酒的时候，拿着筷子拨弄了一下毒蛇，然而令她没有想到的是，原本一动不动的毒蛇却突然复活，猛地窜出脑袋咬住了刘女士的手指头。20...

酒坛子怎么密封?密封酒坛子最好的方法

在比较平坦光滑地面的厂区,可以几个工人合力把酒坛轻轻平放,然后慢慢滚动至摆放的地方再直立起来。怎样密封酒坛子已经是手艺上的问题了。打开网易新闻查看精彩图片一、密封酒坛子最好的方法:怎样密封酒坛子?有条件最好请吊车卸货,在解除部分绳索保证酒坛位置固定的情况下从货车尾部逐一把酒坛吊到地面,安全快捷。卸...

明朝寺院中埋藏了500年的那10坛子酒还能喝吗?来听听专家怎么说

在前段时间北京的承恩寺附近因为翻修出土了整整十坛的明代美酒,这批酒距今的历史已经有整整500多年了,挖出这十坛酒的时候,因为发现这些酒坛很有历史的沧桑感,所以他们就马上通知了文物方面的专家,在专家们的出马下,马上对这批酒进行了鉴定,在鉴定过后专家们断定这些酒是明朝时期留下来的。埋藏在明朝寺院中500年的那...

宁夏石嘴山专项整治“酒坛子”

执法人员严查辖区小作坊生产的白酒标签标识,确保有简易包装并附有食品标签,并标明食品名称、规格、净含量、生产日期,成分或配料表,贮存条件,小作坊名称、条码、生产属地及联系方式,登记证编号等信息;不得标注“特供”“专供”“专用”“特制”“特需”等字样(www.e993.com)2024年11月8日。督促小作坊严格执行白酒的食品安全国家标准,严格落实出厂检验...

深埋土下30年的酒坛,挖出开坛瞬间男子懵了!过程中一细节称奇

近日,河南。一男子将封存在土里近30年的老酒挖出,当酒坛挖出后发现下面有条蛇,男子打开蛇上面那坛酒时竟发现坛内已经空了,而另一坛酒拨开层层封口,散发出浓浓酒香,一旁男子惊叹直呼好酒。网友看看纷纷调侃空坛内的酒怕是被蛇喝光了。网友评论网友:被蛇喝光了?

机构论市:A股踢翻“酒坛子” 白马股危机来临?新的上涨引擎望孕育...

和信投顾:A股踢翻“酒坛子”白马股危机来临?新的上涨引擎望孕育而出作为杀跌元凶的白酒板块闪蹦其实并不意外,我们早在月初就提示过白马股风险,在监管环境越发趋紧的环境下,活跃资金可以炒作的标的十分有限,大量从妖股中出逃的资金选择加入白酒板块这种传统价值股,严重拉高了整体估值,即便是该板块存在较高的业绩弹性...

黄丹丹:爷爷的酒坛子

黄丹丹:爷爷的酒坛子节气到了寒露,寒真的来了。秋风里裹挟着细微的雨丝,袭来一股寒,同时,也掷来一股很笃实的香气。哦,桂花又开了。这个秋天,我被繁忙的生活抽成了一只连轴转的陀螺,心荒芜得连棵草都长不了。“人闲桂花落”,对我这样一个深陷无端忙乱的人而言,桂花宛若天边的仙子,与凡俗的我,是不沾边的...

哪吒师父的酒坛子有“真身”?这些彩陶“组团”来六朝博物馆了

8月16日,"丝绸之路青海道——西宁遗珍"展览来到六朝博物馆,146件西宁市珍贵文物为南京的文博爱好者们揭开了青海地区的神秘面纱。不少观众来到展厅,发现有些展品很眼熟,这不是《哪吒之魔童降世》中太乙真人总是抱在手上的酒坛子吗?没错!太乙真人酒坛子的"真身"——马家窑彩陶也随这次展览来南京了!而且,这...