开启后精酿啤酒新味觉之旅

开启后精酿啤酒新味觉之旅在时光的流转中,啤酒的世界也不断演变,如今,我们迎来了后精酿时代,而魔书拉格啤酒,正以其独特的魅力闪耀其中。魔书拉格啤酒,源自加拿大这片充满活力与创造力的土地。加拿大拥有纯净的水源、优质的大麦和啤酒花,为魔书拉格啤酒的诞生提供了得天独厚的条件。特别是,魔书拉格啤酒的酿造水源...

布鲁克林精酿啤酒推出"酿造不同"全球项目,与京A合酿「下西洋」

Fonio赋予了"下西洋"荔枝的香气,京A精酿啤酒则把新的风味引入其中,这款酒体明亮、酒花浓郁的合酿在精酿盛典8X8首度亮相就备受关注,加勒特??奥利弗认为这是Fonio在成为中国酿造新风潮的起点。为了向中国的精酿从业者和消费者们传递这份创新精神,加勒特??奥利弗不远千里来到中国,现身8X8啤酒节,在"下西洋"品鉴会中...

从小众到主流:精酿啤酒在中国的新崛起

魔书拉格啤酒的酿造工艺传承了加拿大古老的啤酒制作传统,其独特的发酵过程,赋予了啤酒丰富的层次感和复杂的风味,既有传统拉格啤酒的清爽,又不失精酿啤酒的深度和复杂性。

精酿啤酒迎来发展元年?盒马鲜啤比去年增长了600%

从2018年开始,盒马就以切入精酿啤酒的赛道,陆续推出四款自己研发的常温精酿:雨橙小麦、淡色艾尔、焦糖海盐世涛、和薄荷拉格,在口味上分别对应海鲜蔬果、肉类甜品、芝士坚果冰淇淋、火锅烧烤四种不同的品类,单支价格在10元上下,当时就让不少国内的精酿啤酒爱好者感慨实现了“精酿自由”。与工业啤酒相比,精酿之所以...

两款产自安徽︱嘉士伯中国旗下三款精酿获评WBA“中国最佳”

近日,在2024世界啤酒大奖赛(WorldBeerAwards,简称WBA)上,嘉士伯中国旗下11款精酿啤酒荣获6金、5银、3铜,共计14项大奖。其中,布鲁克林皮尔森、1664白啤和京A空气大爆表三款产品更是获评“中国最佳(ChinaCountryWinner)”,展现了嘉士伯中国在品牌多元化和高端化方面的强大实力。其中,布鲁克林皮尔森、1664白啤两款...

这个变化,或将影响到1300亿规模精酿啤酒

█多元创新的精酿啤酒在“早C”进入“九块九”时代后,晚“A”接踵而至(www.e993.com)2024年11月14日。云酒头条注意到,近期,盒马接连上新了3款融入中式元素的精酿鲜啤:绿豆爽风味小麦啤酒、暖姜西打以及双柚拉格啤酒,而这三款新品的售价均为9.9元/500ml。这并非盒马在新中式赛道的首次尝试。从2017年开始,盒马开始布局自有品牌精酿啤...

啤酒酿造的艺术:技术与匠心的结合

FENDICLUB精酿啤酒的装瓶和包装也是啤酒酿造过程中不可忽视的一环。为了保持啤酒的新鲜度和风味,酿酒师们会采用先进的无菌灌装技术,并在包装上进行严格的密封处理。此外,精美的包装设计不仅能够吸引消费者的注意,还能传递出品牌的文化和理念。当消费者打开一瓶精心酿造的啤酒时,他们不仅仅是在品尝一种饮品,更是在...

4款不含大米和添加剂的国货精酿啤酒,远离工业拉格!

造成这种现象的就是这种工业拉格，其实工业拉格就是用廉价的谷物和添加剂代替了天然的啤酒花和麦芽，从而生产出来的一种工业啤酒，酿酒的原料便宜了，麦芽被大米所代替，啤酒花被添加剂啤酒花浸膏顶替，利润自然就多了，但是品质也就无法保障了。所以这些年懂行的酒友都是喝进口的优级精酿啤酒，人家酿酒原料不添加任何...

新手必看,入门的首款精酿啤酒该怎么选?

建议新手从最基本的拉格、艾尔等类型开始尝试,然后逐渐拓展到IPA、波特、世涛等更具特色的风格,这样能够帮助你更好地理解和欣赏精酿啤酒的多样性。在尝试的过程中,可以记录下自己对每种类型的喜好程度和感受,以便未来更有针对性地进行选择。参考他人的推荐和评价...

微醺经济升温,精酿啤酒成年轻人下班“新宠”

“之前尝试了绿豆鲜啤，口感很清新，今天又来回购，还想尝尝其他口味。”在盒马鲜生长沙佳兆业广场店里，绿豆鲜啤、暖姜西打、双柚拉格啤酒等各种口味的精酿啤酒琳琅满目，市民黄女士正在选购。去年7月，盒马与供应商开始尝试把中式元素与啤酒融合，合作推出了一款绿豆爽风味小麦啤酒，成为当年夏天的明星商品。今年，在...