活动|京华盛宴,齐飨寰宇:2024 福布斯中国·福厨摘金宴暨青岛啤酒...
专业的青岛啤酒品鉴师带领宾客从“观、闻、饮”三个方面品鉴美酒和美食,以“一品一菜、一品一杯”为品鉴组合,以水晶纯生、白啤、奥古特、原浆、精酿IPA和一世传奇六款产品为主角,深度鉴赏极致工艺的传世之美。品鉴环节结束后,福厨摘金宴正式开席,由北京东方君悦大酒店长安壹号中餐厅总厨师长李冬担任主厨,...
精酿啤酒热度攀升,未来市场大有可为
第一,茶香风味。一些啤酒厂家通过技术创新,在酿造中通过加入茶叶,赋予啤酒以浓郁的茶香特征。比如西湖龙井、信阳毛尖、茉莉花茶、碧螺春、云阳菊花等等,这些草本植物的加入,为精酿带来了更加立体、丰富的滋味。第二,果香风味。比如脐橙、百香果、西柚、凤梨等等,由于果香与酒香的融合度更高,故而在市场上颇受消...
Today 每一天便利店为何纷纷发力平价精酿啤酒?
进一步来看,在精酿啤酒细分领域,美团闪购联合酒业家发布的《2024精酿啤酒趋势洞察》则披露了2023年精酿啤酒相关数据:在美团闪购平台上,精酿啤酒的用户搜索量同比增长180%,销量增速是啤酒品类整体增速的2倍。以上数据表明,便利店加码精酿啤酒不过水到渠成。其三,盒马、朴朴超市、叮咚买菜等平台布局自有精酿啤酒产品,...
精酿啤酒,困在“小众”赛道
这一时期,国内啤酒龙头如百威啤酒、青岛啤酒等纷纷布局精酿品类,精酿啤酒厂也快速增加,行业入局者高速增长。2021年,被称为“精酿啤酒元年”。据“趣解商业”不完全统计,这一年,我国精酿啤酒品牌融资超过10亿元,碧山村、泰山原浆、新零啤酒等15家精酿啤酒品牌陆续获得融资,且有16个投资机构对精酿啤酒赛道进行过2...
中式精酿爆火!老牌酒厂搞跨界搞成了网红?
金星啤酒对新品的摸索从未停止,此前多年,金星啤酒一直在谋求多元化发展之路,优化产品结构,加码中高端产品和精酿啤酒赛道,先后推出金星原浆、金星1982大师精酿等产品,但事与愿违,金星的这两款产品并未在终端激起太大水花,据饮品营销了解,除了河南地区,在此次茶啤出现之前,许多年轻消费者并未尝试过金星啤酒的...
【开源食饮每日资讯0906】精酿啤酒上半年销售额同比增长50%
高价位段啤酒中,黑啤增长最快(www.e993.com)2024年10月28日。精酿啤酒上半年销售额同比增长50%。此外,青岛啤酒“生鲜原浆”产品2024上半年销售额同比增长54%。2、微酒9月3日,泸州老窖发布投资者关系活动记录表提到,公司围绕“市场高渗透、网点高覆盖、消费者高开瓶”推进中秋国庆双节旺季及下半年营销工作。对于今年下半年终端网点的扩张,...
啤酒行业下半场:高端化、年轻化、多元化已成趋势
“啤酒消费结构不断向上延伸,是消费者对于品质消费需求的客观表现,也是消费分化市场下,包括精酿、黑啤、原浆等在内的新兴小众市场快速发展的结果,更是中国酒类消费多元化与个性化的结果。”蔡学飞认为,啤酒消费模式还会朝着特色化、高端化、品质化、体验化等方向继续升级,中国啤酒竞争从单纯的渠道与价格竞争已经进入品牌...
上半年生意不理想,啤酒巨头们集体“甩锅”给天气
例如,2022年,燕京啤酒推出升级版"燕京U8Plus"、燕京鲜啤等新品;重庆啤酒推出"0.0%无醇啤酒""金重庆"等新品。2023年,青岛啤酒1L原浆上市;燕京啤酒推出了业内首款玻尿酸啤酒"狮王玻光酿玫瑰葡萄精酿";珠江啤酒推出了980毫升新式包装的珠江原浆啤酒等。
啤酒企业半年报盘点|高端化主题不变 行业寻找新增量
中国酒业协会与京东联合发布的《2023线上酒类消费趋势报告》显示,在对啤酒关键词的关注度上,“精酿”提及率达59.6%,其次是“纯生”“果味”“原浆”。在此背景下,多个啤酒企业发力精酿业务,重庆啤酒2023年收购的精酿啤酒厂牌“京A”在郑州开出首家加盟店,青岛啤酒也在打造TSINGTAO1903青岛啤酒吧。
青岛啤酒的小品类创新
一开始,青岛啤酒对这款产品也是试水的态度,并没有投入过多资源,原浆产品进入线下渠道,更多是依靠地推和线下自然流量的增长。40+精酿啤酒俱乐部创始人白雨轩回忆,2012年至2016年是小品类啤酒的爆发期,那时的玩家以小企业品牌、酒吧、餐吧为主,品牌主理人大多是家酿爱好者。这类老板从接触手工啤酒、模仿美国车库家庭...