1元锅底,无限畅吃的小火锅,能吃出什么品质?
头部餐饮大牌也纷纷下场做小火锅副牌,比如百胜中国旗下的小肥羊回转火锅,海底捞的“小嗨火锅”。连吉野家、南城香、老乡鸡等品牌也推出小火锅作为引流爆款。小火锅成了餐饮行业的“流量密码”。其中,已出现不少规模超百家的小火锅品牌。根据窄门餐眼,农小锅有112家店,围辣有800家店,尚百味有188家店,串士多有94家店...
1元1串,萨莉亚火锅来了!
在静安寺,新开了1家便宜又好吃的「回转小火锅」!最低1元,最贵9.9元,简直是穷鬼们的福音,称TA为火锅届的萨莉亚也不过分!可爱又吸睛的店装,仿佛是从漫画里搬出来的治愈系小火锅!i人一人食,或是作为打工人的工作餐都很合适,花小钱实现火锅自由!锅底9元,涮菜1/2/3/9.9元!多款锅底任选,1人1锅,只要9...
CBD打工人,扎堆涌入12元快餐店
这批小火锅客单价集中在30-50元之间,例如农小锅客单价在38元左右,森季旋转火锅客单价低至30元。打开网易新闻查看精彩图片△图片来源:红餐网摄连锁火锅品牌也在探索平价火锅。2023年9月,海底捞推出平替子品牌"嗨捞火锅",人均客单价在80元左右,近期把嗨捞改成"小嗨火锅",肥牛23.9元/份,锅底低至9.9元起,...
把北京爆红小火锅开到小县城,半年赔了50万,总结4点血的教训
跑了一圈市场,李伟发现城东有一家社区火锅店,同样是40-50元的定位,但它家有近十款甜品,几乎是每一桌的必点项;李伟还观察到今年海底捞开出的“嗨捞”门店,虽然主打性价比,但它的招牌是高附加值的牛肉产品。反观自己的小火锅店,除了场景高级点外,就只有随便一家火锅店、串串香店都可以吃到的菜品。第三是场...
2024,欢迎来到性价比时代:从9块9的咖啡到“穷鬼套餐”
如今的B1、B2,三步一个泡泡玛特,五步一个精致饰品店。快时尚品牌Charles&Keith、Chuu纷纷入驻。更多年轻人直接跳过售卖大牌服饰、鞋包的楼层,直奔地下。就连大家的行程都非常类似:逛逛盒马但啥也不拿,和朋友吃一顿火锅,最多再买上一杯奶茶,或者一张10元刮刮乐——怀揣着赚到第一个500万的美好心愿,实在不行,...
上海老板开火锅店,推出“一元吃火锅”,7天收入23万,套路给你
一、一元吃火锅针对自己火锅店目前所面临的困境,肖老板推出了一个引流方案,那就是“一元吃火锅”,顾客只需要花费1块钱,就可以免费吃到一份价值168块钱的双人火锅套餐(www.e993.com)2024年10月10日。二、会员权益如果顾客在店里单次消费满了129块钱,只需要再加10块钱,就可以成为火锅店的尊享会员。顾客成为会员后,可以免费获得价值760...
闽江路辣莊,对,就是包贝尔开的那家火锅店。春节不打烊,还有一元抵...
店里食材均由重庆空运而来只为让你尝到正宗的重庆风味火锅油全都是一次性用油这是辣莊为了保证健康品质的一大亮点打开网易新闻查看精彩图片服务更是没得说边涮火锅,还可以给手机充电聊天发圈更方便呢打开网易新闻查看精彩图片麻辣嫩牛肉、大片毛肚、麻辣鲜鱼片...
为什么重庆火锅店,最近流行“1元区”?
导语:“1元冰豆花虽赔本但赚了人气”“那个小料台的打造逻辑很棒”“那个1元菜品设置的绝了”在刚刚结束的重庆游学,火锅餐见发现大家对火锅店的引流产品很感兴趣,本期我们来拆解下,火锅界引流产品的最新逻辑。1元冰豆花、4.8元生蚝…我被卷到了√1元冰豆花,赔本赚人气首先是赵美丽的1元冰豆花,有甜品供应...
年赚500亿,打脸狗不理!这家农民开的小破店,凭什么火了20年?
1992年,躲债在外的邓世奇在厦门摆了个路边摊,仅有一块斑驳的小黑板,上书歪歪扭扭的四个大字:沙县小吃。他给小摊的定位是:一元吃饱,三元吃好。因为便宜又好吃,小摊很快就火爆起来,一碗拌面卖1块钱,1天卖三四百碗。后来他凑钱开了第一家门店,沿袭一元进店,3元吃饱,8元吃好的特色,很快就得到了附近工人们...
火锅店促销出奇招:充值1万元“刷脸”吃一年 工商:没合同,有风险
三年前,在大石坝开了第一家火锅店,今年5月,直港大道这家店是第二家。他介绍,该店前期投入了几十万,每月房租两万元,如今还略微亏一点。但记者注意到,在门店并没有张贴任何关于办卡的告示。对此,吴安明介绍,万元办卡有两个用意,一方面是回馈老顾客,另一方面也是一种营销手段。目前,只有杨家坪店实行了办卡政策...