吴勇:李嘉图的悖论和中国葡萄酒的思考

抛开这些不计,勇哥在这综合了国内东西南北诸多葡萄酒产区的诸多品种后的笼统估价,一千升(也即1吨,略有误差)葡萄酒约1.2万元,能装灌装1333瓶(750毫升/瓶)。酒瓶、软木塞、胶帽、瓶标、人工、设备等等忽略不计,一瓶酒的酒体成本约在10元左右,再加上上述诸多方面呢?一瓶中国葡萄酒的价格高低,不是大家想象中的那...

这些迹象表明,葡萄酒已不宜饮用

当你割掉葡萄酒(尤其是干红葡萄酒)的胶帽后,若发现木塞已显著突起,这通常表明葡萄酒已变质。木塞突起往往由储藏温度波动或剧烈震荡引起。然而,有时短暂的温差变化也可能导致木塞凸起,但若能迅速恢复常态,虽然会对葡萄酒品质产生一定影响,但酒或仍可饮用。3颜色浑浊伴异物打开葡萄酒瓶塞后,若发现酒液颜色浑浊不...

酒柜什么品牌质量最好?内行人教你怎么选,这八款好用平价

第3款：博世酒柜KSW26V80TI315L96支装博世酒柜KSW26V80TI是一款容量达315升的专业储酒酒柜，能够容纳最多96支葡萄酒，适合热爱葡萄酒的消费者。温度控制在6℃到18℃之间，确保不同类型的葡萄酒在理想温度下保存，红葡萄酒在16-18℃，白葡萄酒在10-12℃，香槟在6-8℃，为您的酒品提供最佳储藏条件。湿度控制...

烟台葡萄酒链上开花

烟台拥有产业链配套企业250多户,产品涵盖葡萄酒瓶、软木塞、螺旋盖、包装印刷、橡木桶制造、酿酒设备、文化旅游、教育培训等各个环节,是中国葡萄酒配套企业数量最多、规模最大、门类最全、链条最完善的产区。在业内已形成共识,葡萄酒生产所需的配套产品均可在烟台一站式购齐,是全国葡萄酒产业名副其实的配套中心。...

观海楼|烟台葡萄酒“链”上开花

烟台拥有产业链配套企业250多户,产品涵盖葡萄酒瓶、软木塞、螺旋盖、包装印刷、橡木桶制造、酿酒设备、文化旅游、教育培训等各个环节,是中国葡萄酒配套企业数量最多、规模最大、门类最全、链条最完善的产区。在业内已形成共识,葡萄酒生产所需的配套产品均可在烟台一站式购齐,是全国葡萄酒产业名副其实的配套中心。

一眼识别高端酒与入门酒?软木塞就是你的秘密武器!

或许你不知道，软木塞的长度也能透露不少信息(www.e993.com)2024年11月11日。通常，顶级葡萄酒的软木塞长度较长，大约在45-55毫米之间。这样长度的软木塞能够提供更好的密封性，更好地防止氧气进入，确保酒在瓶中有更长的陈年潜力。而普通的入门级酒软木塞通常较短，密封性稍逊一筹，适合较短期的饮用。软木塞的开瓶体验开瓶的瞬间，你是否...

原来葡萄酒的酒帽里,藏着这么多小玄机!

葡萄酒在保存时对环境湿度要求很高,干燥的环境会导致软木塞萎缩,大量空气进入酒瓶,导致葡萄酒氧化。因此,葡萄酒在储存时需要卧放,使酒液长期接触软木塞。但在软木塞的另一头,也需要空气中的水蒸气进行保湿,酒帽上的小孔可以提供水蒸气进入的渠道,使软木塞长期保持湿润。

同样是葡萄酒,为什么你买的比我贵?

酒塞主要可分为:天然塞、聚合塞(胶合塞,填充塞)、复合塞(1+1塞)。软木塞是由栓皮栎树皮制成。尽管栎树在有生之年会被多次剥皮,每9年剥一次,最多可剥16次,它的平均寿命也仍在150年到200年,就是说这个资源是有限的。在酒的包装上,除了酒瓶之外,成本最高的就是酒塞儿了。

葡萄酒误区知多少?看完这篇就明白了

虽然水平存放有助于保持葡萄酒瓶中的软木塞湿润,防止空气进入瓶中使葡萄酒氧化,但并非所有葡萄酒都需要水平存放。一些适合短期饮用的葡萄酒,如大部分的白葡萄酒和起泡酒,可以垂直存放以节省空间并方便取用。而对于需要长期陈年的红葡萄酒,则建议水平存放以确保软木塞不会干裂,从而避免空气进入瓶中导致葡萄酒氧化。

葡萄酒哪个品牌好?盘点口碑最好的四款推荐

选择在阴凉通风处卧放酒瓶，可以保持其最佳口感。如果您的饮酒偏好是搭配海鲜、牛排或烧烤，这款酒将成为绝佳的选择。奔富BIN407赤霞珠自1993年发布以来，凭借其清晰的结构和层次感，已成为赤霞珠的经典之作。如果您对酒庄的背景有兴趣，奔富被誉为澳大利亚葡萄酒业的贵族，备受收藏家和爱好者推崇。