天然的高分子碳水化合物---淀粉
2022年12月17日 - 网易
淀粉可以在稀酸(如稀硫酸)(需要加热)或酶的催化下水解:(C6H10O5)n(淀粉)+nH2O→(稀硫酸、加热)nC6H12O6(葡萄糖)。淀粉具有遇碘变蓝的特性,直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈紫红色,糊精遇碘呈蓝紫、紫、橙等颜色。这是由淀粉本身的结构特点决定的。淀粉与糊精的区别:糊精是由淀粉制造而来,两者的区...
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2021年河南中考理化生实验考试试卷目录及操作清单
2021年3月15日 - 网易
载玻片、盖玻片、吸水纸、纱布、滴管、镊子、生理盐水、碘液、消毒牙签、一次性杯子、漱口水、污物杯。试卷四1.探究酸的某些化学性质氧化铜(广口瓶)、稀硫酸(1︰4,细口瓶)、饱和碳酸钠溶液(细口瓶,橡胶塞)、紫色石蕊溶液(滴瓶)、试管、试管架、酒精灯、试管夹、胶头滴管(放在盛水的烧杯中)、药匙、纸槽...
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