巅峰突破!颜黄金原生液体胶原蛋白肽真的能大规模应用吗

颜黄金自研的原生液体胶原蛋白肽制备技术,拥有着集提取、酶解、纯化、脱色去腥、浓缩、无菌锁鲜灌装等功能于一体的智能产线,以媲美医用级胶原的标准和规范刷新口服胶原行业天花板。其中,此产品成分小分子中500道尔顿以内占比95%以上,超过了当前口服胶原肽最高水平的50%以上,吸收率成倍增加。凭借着底层技术的创新,颜...

巅峰突破!颜黄金是否重新定义了口服胶原蛋白,原生液体胶原蛋白肽...

突破小分子肽的吸收上限,刷新行业天花板颜黄金自研的原生液体胶原蛋白肽制备技术,拥有着集提取、酶解、纯化、脱色去腥、浓缩、无菌锁鲜灌装等功能于一体的智能产线,以媲美医用级胶原的标准和规范刷新口服胶原行业天花板。其中,此产品成分小分子中500道尔顿以内占比95%以上,超过了当前口服胶原肽最高水平的50%以上,吸收...

原生液体胶原肽,从胶原这种物质的科学属性去剖析

我们目前在医药医美、保健口服等领域的应用上,主要是通过将胶原蛋白酶解或水解成小分子肽类混合物,这种低分子片段也就是我们常说的胶原蛋白肽,是介于氨基酸和蛋白质之间的混合物。它的平均分子量在10000Da以下,对比胶原蛋白,分子量更小,也更容易消化和吸收。不得不提的是,分子量在50-1000Da的被称为“小肽”“...

博格隆(Bestchrom)丨胶原蛋白纯化

天然胶原蛋白主要通过物理、化学或酶解等方法从动物组织(如皮肤、骨骼)中提取。常见的纯化方式包括:??酸碱水解法:将动物组织(如皮肤、骨骼等)清洁和切片、粉碎后,通过酸解/碱解作用将胶原蛋白从中溶解,再进行中和、过滤、浓缩换液等步骤得到胶原蛋白。??酶解法:将动物组织(如皮肤、骨骼等)清洁和切片、粉碎后,...

自制小麦水解蛋白的详细步骤和注意事项

酶解反应酶制剂添加:根据小麦蛋白悬浮液的质量,计算出所需碱性蛋白酶(0.5%2%)和中性蛋白酶(0.5%6%)的量。温度控制:使用温度计监控反应温度,确保温度在45~55°C之间。搅拌速度:设置搅拌速度为20~200r/min。酶解时间:酶解时间控制在2~6小时。

国内首个《胶原蛋白肽饮料》团体标准落地 推动行业规范化发展

对于《胶原蛋白肽饮料》团体标准的主要内容,姜珺在发布会上介绍道,标准中有两组数据值得关注:一是必须“足量添加”,优质的胶原蛋白肽液体饮料中胶原蛋白肽添加量≥6g/100mL;二是必须“保证吸收”,在原辅料要求方面,胶原蛋白肽应符合GB31645等相关标准和法规,且其相对分子质量小于5000da的胶原蛋白肽所占比例≥90.0%...

“五个女博士”探索胶原蛋白肽的奥秘,助力行业发展

酶解之后，还需要通过活性碳或其他吸附剂选择性吸附脱色、去异味，通过粗滤、离心分离、膜分离等去除色素、异味以及大分子蛋白和多肽，控制产品的分子量。然后再利用膜浓缩或蒸发浓缩至胶原蛋白肽液浓度为20%-45%，为后续干燥节约能耗、提高效率。最后经过干燥，就能得到胶原蛋白肽粉末或颗粒。到此为止，就可以包装...

快速蛋白很重要 ——哈姆雷特蛋白比其他大豆蛋白的速度更快

椭圆泡中的值表示与SBM比较的蛋白水解速度差异百分比。k值越高,水解就越快,吸收也越快哈姆雷特蛋白采用独特的酶解处理生产工艺,不仅有效地降低了抗营养因子的含量,而且还可以对蛋白质进行结构修饰,使其更容易被蛋白水解酶所获取,从而产生出这种非常快速消化的蛋白原料。在饲料配方中加入哈姆雷特蛋白,可以加快饲料蛋白...

燕麦奶背后的秘密:燕麦酶解技术的优劣解析

那什么是“酶解”?简单来说,酶解指的是燕麦中大分子量的淀粉和蛋白质,通过酶来分解为水溶性的小分子,在将燕麦从固体转化为液体的同时,最大程度保留营养,同时调整液体的口感。因此,酶的选择和技术,都会影响到燕麦奶的营养价值、口感和风味。可以说,每家燕麦奶公司的酶解技术都是其核心的“秘密武器”。

不科学,喝原生液体胶原肽真的这么重要吗?

胶原蛋白肽是采用生物酶解技术从胶原蛋白中制备获得的低分子量胶原蛋白肽类混合物,其分子量分布一般在10kDa以下。它除了具有胶原蛋白诸多的生理活性以外,还具有胶原蛋白所不具备的特性。与胶原蛋白相比,它的分子量更低,具有更好的消化吸收性。胶原蛋白专指存在于动物体内的结构蛋白,属于大分子蛋白质,溶解性和加工性...