...以“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”为例/郑珩艺等
结果发现,滴加双缩脲试剂以后豆浆呈现明显的紫色,而滴加斐林试剂并水浴加热后观察到溶液呈紫色的同时,还出现了蓝绿色的沉淀(图3)。对于此现象较多学生都存在疑惑。教师引导学生思考以下问题:1)双缩脲试剂和斐林试剂的检测原理有何区别和联系?可否直接用斐林试剂来检测蛋白质?为什么?如何解释出现了蓝绿色沉淀?2...
蛋白质含量少导致“大头娃娃”事件再起,如何检测蛋白质含量?
双缩脲试剂包括A液和B液。A液是质量分数为0.1g/mL的NaOH水溶液;B液是质量分数为0.01g/mL的CuSO4水溶液(蓝色)。B液中的铜离子在碱性条件下与蛋白质中的肽键形成紫色的络合物,从而使蛋白质溶液呈现紫色(不是沉淀)。根据紫色的深浅也能计算出蛋白质的含量。2,实验过程:a,将2mL可疑奶粉溶液加入到试管中。
蛋白质浓度测定常用的三种方法
测定蛋白质浓度的方法有很多,科研工作者广泛使用的方法比如紫外吸收法,双缩脲法,BCA方法,Lowry法,考马斯亮蓝法,凯氏定氮法等等,今天小编以UV法,BCA法,考马斯亮蓝法,其中的三种方法的测定蛋白质浓度的原理、优缺点、操作以及注意事项做详细介绍。UV法这种方法是在280nm波长,直接测试蛋白。选择Warburg公式,光...
邦你学|高中生物常见试剂大全,快来盘点!
和葡萄糖混合后沸水浴会出现砖红色沉淀。用于尿糖的测定。3.双缩脲试剂:成分:0.1g/mlNaOH(甲液)和0.01g/mlCuSO4(乙液)。用法:向待测液中先加入2ml甲液,摇匀,再向其中加入3~4滴乙液,摇匀。如待测中存在蛋白质,则呈现紫色。4.苏丹Ⅲ:用法:取苏丹Ⅲ颗粒溶于95%的酒精中,摇匀。用于检测脂肪。可将脂...
高考生物实验的各种颜色反应总结
双缩脲试剂检测蛋白质原理:蛋白质+双缩脲试剂→紫色注意:双缩脲试剂在使用时,先加A液再加B液,反应条件不需要加热。应用:鉴定某些消化液中含有蛋白质;用于劣质奶粉的鉴定。4碘液检测淀粉和观察动植物细胞的基本结构的染色剂原理:淀粉+碘液→蓝色;碘液能使动植物细胞着色。
附:参考答案与解析
使用双缩脲试剂一定要先加入蛋白质稀释液和双缩脲试*!&'"此装置为原电池,在原电池中,较活泼的金属做原电池的剂5(6789溶液),并摇荡均匀后再加入少量双缩尿试剂负极,负极发生氧化反应,正极发生还原反应.向烧杯中4(':;8!),因此选项5是错误的.叶绿体中的不同色素在层析液(有机溶剂...
自考《生物化学及生物化学检验》习题及答案七
C.双缩脲法D.折光测定法E.酚试剂法14.蛋白质分子中的色氨酸、酪氨酸的紫外最大吸收波长为?A.200nmB.225nmC.260nmD.280nmE.340nm15.诊断早期肝炎较敏感的指标是A.白蛋白B.前白蛋白C.C-反应蛋白D.转铁蛋白E.β2—微球蛋白...
高考生物课本重点内容整理
(6)(必修1P118)用于鉴定还原糖、脂肪、蛋白质、淀粉的检测试剂依次为斐林试剂(反应呈砖红色)、苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)[反应呈橘黄色(或红色)]、双缩脲试剂(反应呈紫色)、碘(反应呈蓝色)。(7)(必修1P41)组成细胞膜的成分有磷脂、糖类和蛋白质,故其组成元素有C、H、O、N、P等。(8)(必修1P41)糖类在...
高考生物实验知识点归纳大全
3、蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。(蛋白质分子中含有很多肽键,在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用,产生紫色反应。)二、实验材料1、做可溶性还原性糖鉴定实验,应选含糖高,颜色为白色的植物组织,如苹果、梨。(因为组织的颜色较浅,易于观察。)...
高中生物细胞的35条易混点总结,这些你理清了吗?
实质而言,斐林试剂就是新制的Cu(OH)2悬浊液,斐林试剂甲和乙混合均匀后生成Cu(OH)2悬浊液。11、双缩脲试剂A和B分别按先后加如有它的什么道理吗?混合加又为什么不行?蛋白质在碱性条件下和Cu离子反应生成紫色物质,所以先加Na(OH)2,后CuSO4。