令人着迷的威士忌泥煤风味
代表性酒厂:本利亚克(Benriach)▲本利亚克21年烟熏单一麦芽威士忌3、高地泥煤风格这里的泥煤不像艾雷岛是由海藻沉积而来,因此不会出现碘味或药水味,而是由树木与花草沉积形成,或是岩矿层转化而来,因此高地区的泥煤往往带着炭火、熏木、灰烬、泥土或矿石的气息。代表性酒厂:欧本(Oban)、阿德摩尔(Ardmore)▲...
宾三得利宣布泥煤地保护项目;宾三得利获得新仓库规划许可
为了保护泥煤沼泽地,确保苏格兰威士忌生产的可持续,宾三得利于近日宣布了其保护苏格兰泥炭地长期项目的第三阶段——资助约100000英镑(126672美元),并与NorthernPeat&Moss合作,以恢复阿伯丁郡CraigculterMoss的泥炭地。该项目将会使用新的技术来恢复泥煤地,同时还将重建生物栖息地,以增强该地区的生物多样性。自...
螺旋盖发明60周年、日本在海底陈酿酒、三得利10万英镑保护泥煤地...
宾三得利(BeamSuntory投资10万英镑保护泥煤土地三得利(BeamSuntory)宣布了其保护苏格兰泥炭地的长期项目的第三阶段,将资助约100,000英镑与NorthernPeat&Moss合作,恢复阿伯丁郡CraigculterMoss的泥炭地。该项目将使用“新技术”来恢复泥炭沼泽,并重建其自然支持栖息地。三得利致力于在2030年恢复...
托明多重泥煤 1L 初体验
颜色:琥珀色闻香????:泥煤味,拉弗格的味道。今晚吃的火锅,闻不出啥前调:甜,甜味过后是泥煤味,泥煤味倒是挺讨喜的,和拉弗格四桶有点像,水水的感觉。中调:一闪而过的果香味,有点像苹果还是梨子,其次是香皂的一股奇怪味道,恍惚一度是自己最讨厌的波本威士忌的油漆味呢。尾调:尾调可就厉害了--无。...
「重度泥煤粉」的期盼:「14」终于来了!
谈及苏格兰单一麦芽威士忌,「泥煤」永远是一个让人兴趣盎然的话题,不爱的人觉得它难以忍受,但喜欢的人也为它欲罢不能。在很长一段时间里,泥煤粉丝都是威士忌爱好者中的小众群体,但到了今天,世人对于泥煤的喜爱超越了历史上的任何时候,大批寻求独特品鉴体验的年轻人们开始投入泥煤的怀抱——但无论对于新手还是老饕来...
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府谷县北峰能源有限公司新建20万吨/年煤矸石、泥煤深加工项目被...
金融界2023年10月17日消息,府谷县北峰能源有限公司新建20万吨/年煤矸石、泥煤深加工项目因违反了《中华人民共和国水土保持法》第二十八条和《陕西省水土保持条例》第二十七条之规定,被府谷县水利局罚款人民币9.957万元。据公告内容,该公司在建设中违反了《中华人民共和国水土保持法》第二十八条和《陕西省水土保持条例...
泥煤威士忌现身大众级赛道,吉斯波尔再次扮演行业先锋
上个月,作为国威先行者的烟台吉斯波尔酿酒有限公司(以下简称:吉斯波尔)推出了主打东方泥煤风味的调和威士忌——吉斯圣堡(GISAMBOL)山崳威士忌,并在定价上首度将当前全球炙手可热的高端泥煤风味威士忌带上了威士忌大众级赛道——百元价格带上。这款终端定价在128元的调和泥煤威士忌,让吉斯波尔再一次成为引领国产威士...
吉斯波尔:【新品发布】有口福啦,国产调和泥煤威士忌新品上市...
山崳泥煤味调和威士忌区别于传统的单一麦芽泥煤威士忌,酒精度40%vol,配料有麦芽和玉米,入口即有果香,夹杂着泥煤带来的烟熏和碘酒风味,口感柔顺,适合纯饮。为什么选择吉斯波尔核心产区酿造水源选自昆嵛山(崐崳山)水系,昆嵛山腹地,拥有“山、海、岛、泉、河”的天然优势,气候适宜,土壤肥沃、空气清新,昆嵛山天...
尚未摆脱困境,艾雷岛泥煤威士忌的挑战来临
泥煤紧缩或禁用成趋势可能会给苏格兰威士忌酿酒厂带来灾难,尤其是以泥煤味著称的艾雷岛酿酒厂无疑会面对更大的挑战。对于很多关心威士忌行业的人来说,以泥煤增味为特色的酒厂能不能完美传承下来,是如今最为关心的事情之一。当然,不管你是否喝过泥煤威士忌,应该都已经知道,近些年威士忌行业一直在致力于零碳排放而保护...